日本超夯立食牛排IKINARI STEAK即將登台　一號店預計6月開幕

▲日本超夯立食牛排IKINARI STEAK即將登台。(圖／網友提供)

記者黃士原／台北報導

喜歡吃牛排的朋友注意了！在日本人氣超夯、以高CP值聞名的立食牛排店「IKINARI STEAK」即將登台，預計6月11日在CITYLINK南港店一樓開幕，這也是亞洲的第一家分店。

IKINARI STEAK在日本短短幾內就在日本開出400多家分店，而且還進軍美國市場，其特色就是站著吃（立食）、簡單菜單、高CP值，以及牛排是秤重販售、想吃多少就買多少。IKINARI STEAK雖然一開始以立食為特色，但近期有些分店開始提供座位，不完全都是立食。


▲IKINARI STEAK售價是以公克計價。(圖／網友提供)

IKINARI STEAK價格策略是以秤重販售，在日本每公克最低是肋眼牛排的6.9日圓，最貴的是本格熟成國產牛肋眼牛排，每公克12日圓。據了解，台灣定價應該跟日本不會差太多。

以頂級和牛燒肉打響名號的的「樂軒」打造的新品牌「鉄火牛排TEKKA STEAK」，就是取經風靡日本及紐約的立食牛排就是「IKINARI STEAK」，除了可以讓人大口吃肉之外，也在餐廳裡設置「立食區」，讓客人在台北即可體驗日本立食牛排的最潮吃法，不過考量部份客人習慣，餐廳仍保有配置高腳椅座位的「吧檯區」。


▲日本超夯立食牛排IKINARI STEAK在日本有超過400家分店。(圖／網友提供)