9貫160元有找!台南壽司專賣店 還有鮮美多汁的酒蒸蛤蜊

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩..

點評:看起來就像滿漢全席ㄚ~

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

文、圖/愛比妞

台南伊豆讚壽司專賣開店囉,如果有常在逛台南夜市的朋友,對伊豆讚壽司專賣應該不會太陌生!沒錯!他們之前都是擺夜市,每次去人都很多,餐點幾乎都是現點現做,食材新鮮,生意超好,後來去買都要先去點餐,再去逛逛,不然都會等一會呢~在夜市起家做了20年,今年2/14開店囉!

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

伊豆讚壽司專賣藍晒圖周邊美食

不知道有沒有人跟我一樣,發現他們怎麼沒擺夜市了!!原來伊豆讚壽司專賣今年年初在藍晒圖文創園區附近,樹林街上開店了~也鄰近台南新光三越西門店,來台南玩或去逛街的朋友,可以來試試這壽司。想吃終於不用再特地跑夜市,中午時段就開賣,不用等到晚上囉~

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

走進店內就看到有各式的新鮮食材,每種看起來都好想點,生魚片、干貝、鮮蝦....都是我的最愛~餐點都是現點現做,如果遇到人多時需要等上一會。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

豆讚丼$345

這碗有滿滿的海鮮食材!有旗魚生魚片、鮪魚生魚片、鮭魚生魚片、鮮蝦、章魚腳、星鰻...等,真的很豐富耶!一次可以滿足想吃海鮮的慾望呀~

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

豆讚丼裡的章魚腳有海的鹹味感,很有嚼勁!老闆自己滷的豆皮跟外面一般吃到的不一樣,多了厚度,每口咬下還有滷汁。星鰻口感嫩口,有著鰻魚特有的味道及烤過的香氣。甜蝦很甜耶!很有新鮮感呢~丼飯裡有魚卵啵啵的口感,醋飯酸香鮮明,還有玉子燒,整碗吃完真是大大的滿足與飽足!喜歡吃海鮮丼飯的朋友,必點!真材實料的海鮮丼飯。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

蝦味魚卵手卷$45

這道算是大家接受度高的一款手卷,有著魚卵特別的口感,搭配上生菜,整體吃起來很清爽耶!!手卷送上桌建議要趕快吃,才會有海苔脆脆的口感呦~

起司旗魚手卷$85

這個有著濃濃的起司鹹香,搭配上旗魚、小黃瓜等食材,吃起來濃郁卻不膩口,喜歡起司滋味的朋友,可以試試這個!

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

經濟綜合壽司$158

這道有9貫,分別是玉子燒、泡菜花枝、嗆辣魚海鮮、日本蝦味魚卵、浦燒鯛魚、台灣小龍蝦沙拉、炙燒鮭魚、日本蟹味棒、大蝦子等9種不同食材的壽司。平實的價位,小資族想吃壽司也很OK~

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

有幾個算是基本壽司常看見的以外,還有泡菜花枝,有泡菜的酸香與Q口的鮮甜花枝,配起來也很不錯!碰出和諧滋味。嗆辣魚海鮮也挺特別,想吃重口味壽司就選這個!雖然叫嗆辣但一點都不嗆,帶點微辣的口感,加上魚炒過的香氣,力馬食慾大開!!玉子燒搭配醋飯,吃起來有玉子燒甜甜的滋味。

炙燒鮭魚口感軟嫩,上面有點炙燒過的香氣,好喜歡~蝦味魚卵,每咬一口就能感受到粒粒分明的魚卵在嘴巴裡跳動,又帶點甜甜的口感。一次9種不同口味的壽司,吃完很滿足。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

明太子雞柳 $90

雞肉串上面有覆蓋著滿滿的明太子,鹹香中帶有炭火的香氣,雞肉口感紮實不柴,可以搭配一旁的蔥花,多了蔥辣香氣風味也變得清爽。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

茶碗蒸$50

中間的大蝦給的很有誠意耶!!茶碗蒸口感嫩口滑順,有著高湯的香氣,簡單美味。感覺大人、小孩都會喜歡的一道料理。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

酒蒸蛤蜊$150

他們家的蛤蠣都選的蠻大,蛤蜊湯超級肥美的,可以做辣的也可以選擇不辣,帶點辣的的湯頭好喝耶!還有蛤蜊鹹香的滋味,肉質Q彈飽滿。清酒香氣又不會搶走蛤蜊味,這道幾乎是我一個人吃光光。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

味噌湯$20

味噌湯算是日式料理經典的湯品,裡面加上嫩口的豆腐,湯品喝起來有味噌獨特的鹹香滋味,風味細緻順口。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

伊豆讚壽司專賣菜單menu

販售的餐點總類還不少呦~有壽司、生魚片、丼飯、手卷、小品......等。光是壽司就有好幾種可以選擇,而且有圖文並茂的菜單可以參考。內用每人低消200元

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

自助區,這裡有茶水及碗筷,都是自由拿取。

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

▲▼台南伊豆讚壽司專賣。(圖/愛比妞 提供)

當天大概下午快2點左右到達現場,還是很多人耶!!店內除了料理吧台,簡單的裝潢,沒有過多的裝飾擺設,讓店內座位數可以比較多,老闆娘及老闆也蠻親切,從夜市吃到現在有店面,依然喜歡。販售的品項也越來越多樣化,喜歡壽司的朋友,可以去試試囉~

伊豆讚壽司專賣

電話:0913 190 853
地址:
台南市中西區樹林街二段418號
營業時間:11:30-15:00 17:30-22:00


美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
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