台南英倫風簡餐店 喝得到泰式辛香料熬製的「紅湯」!

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:吃火鍋也可以很好拍照~

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

之前日月鎊火鍋原本在安平區,朋友去過跟我說地點有點偏僻,現在想吃日月鎊品火鍋的朋友,他們搬到台南市區來了。就在今年3月搬到開山路這邊,新地點嶄新的面貌,感覺上更加舒適了,趕快跟我來看看,新地點的日月鎊品火鍋吧~

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

日月鎊品火鍋新址位於開山路上,距離民生綠園不遠,周邊還有貓咪高地、銀同社區、台南孔廟、府中街商圈、台南美術館一館等。假日來台南旅遊的朋友,可以找家舒適的餐廳用餐,日月鎊品火鍋是個不錯的選擇呢~寬敞的門面,很好找!

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

我們馬上進入今天的主題,先來看看火鍋的部分!這擺盤好厲害,好像吃下午茶一下,火鍋料是三層架出場,非常適合我這少女,上桌後當然要先拍個照啊!配上這裡的用餐環境,真的有吃下午茶的fu呢~

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

這裡的火鍋點餐有5步驟:

1.飽足感,先想好今天想吃的肉品,雞肉、豬肉、牛肉、海鮮都有!也有一次滿足你2種願望的雙拼組合,肉品也有分盎司,想吃多一點肉就點大一點的盎司,價位不同。

2.品湯頭,有4種不同風味的湯品可以選。

3.選佳餚,火鍋配料部分也有4種可以選,如果喜歡吃菜多一點就可以點蔬食一冊,如果喜歡吃火鍋料多一點的朋友,就可以點群餃搖擺,如果都想吃也有大團聚什麼都來一點,算是客製化的選擇,我覺得很錯!

4.最佳配角,白飯、冬粉、科學麵、關廟麵,4選一來搭配鍋物。

5.甜吻吻,依當日供應甜點下去選擇。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

綜合牛肉+海鮮群星C$868+紅湯$30

這是我點的餐點,綜合牛肉+海鮮群星+紅湯+大團聚+手工薑黃關廟麵+草莓大福冰淇淋+印奶茶。綜合肉品裡面一次可以吃到3種不同的肉,有霜降牛、雪片牛、三層牛。海鮮群星裡面也很豐富,有鱸魚、鯛魚、大草蝦、白蝦、小卷、蛤蜊、干貝、淡菜、扇貝、鮮蚵等季節性食材。

裡面的海鮮牛奶牡蠣風味更濃厚,也可以單點!大草蝦吃起來Q彈鮮甜,好好吃!小卷也是帶有彈牙口感,魚肉細緻。這份就是海陸都吃得到!雙拼~

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

火鍋料配料也很不錯,有幾款火鍋料吃起來好吃!火鍋湯底我選了比較少見的紅湯,一般看到紅湯都會先聯想到麻辣鍋吧!

日月鎊品火鍋的紅湯不是麻辣鍋,而是特別的泰國湯頭!是不是覺得要點來試試!紅湯一開始是以椰奶搭配泰式香料,不是香茅味呦~是多種泰式辛香料所熬製,沒有加味精,搭配食材後喝起來湯頭更鮮美,我有點意外到!這湯頭真的很不錯~越煮越夠味!

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

霜降牛:口感彈韌油花較少,建議輕涮幾秒就好,吃起來嫩口。

雪片牛:油花比較多一些,口感多了一些彈性。

三層牛:口感較彈軟,吃起來帶有牛肉味道。

三種不同特色的肉品,一次滿足你的味蕾,而且我第一次看到有這麼大片的肉片(右圖)!牛肉都不要煮太久,不然會影響原有的肉質。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

附餐/手工薑黃關廟麵

關廟麵也算是台南特色美食,利用薑黃披覆上了一層黃色的關廟麵,吃起還不會有薑黃特殊的味道,麵條Q彈,煮久也較不易爛,吸附火鍋湯底精華,蠻推薦點這個!

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

附餐/印奶茶

奶茶風味淡雅,一點茶香搭配一些奶香,不會太甜膩。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

附餐/甜點

布丁,有著蛋香鮮明,搭配一些焦糖,微微甘苦香,嫩口好吃!

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

附餐/甜點

草莓大福外表有麻糬Q彈,帶有草莓香,裡面是冰涼的冰淇淋口感。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

豬肉鮮奶穠義大利麵驚喜價$188

附清湯/濃湯(2選1)+薯條/洋蔥圈(2選1)+75元飲品任選(超過可補差價)

來日月鎊品火鍋不只有火鍋可以選擇,還有義大利麵,而且套餐只要188元,價位上還挺親民,小資族聚餐很OK啊~義大利麵及定食也可以外帶。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

附餐/濃湯

當日喝到的濃湯,裡面有玉米粒,喝起來有玉米香甜,帶有濃稠感。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

附餐/薯條

熱騰騰的薯條脆口涮嘴,另外也有洋蔥圈可以選擇。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

豬肉鮮奶穠義大利麵

義大利麵熟度剛好,不會太軟,麵條沾上白醬,多了奶香還有油滑帶點濃稠的口感,搭配上洋蔥、玉米筍、豬肉,奶香味十足!喜歡吃白醬義大利麵的朋友,可以試試這道!很奶耶~

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

日月磅特調漸層飲$120

這杯也是美美的上桌,飲用前建議先攪拌,喝起來帶有香甜的滋味,裡面還有季節性水果,帶點氣泡感,很起來清爽解膩。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

香香雞帶點微微辣,中間帶有軟骨,外皮脆脆的,肉不會老,會涮嘴。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

日月鎊品火鍋菜單MEMU

除了火鍋以外,還有義大利麵及定食可以選擇,也有點心炸物及特調飲品,口味選擇上還蠻多樣化。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

日月鎊品火鍋菜單MEMU

圖文並茂的菜單可以參考上面圖片,也有肉品不同盎司大小的比照圖可以參考。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

日月鎊品火鍋一樓環境

走進店內寬敞舒適的用餐空間,帶點英倫風的裝潢設計,採光明亮乾淨,座位間距離也不顯壅擠,是個舒適的用餐空間。

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲火鍋酌料區

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

▲▼日月鎊品火鍋。(圖/愛比妞提供)

日月鎊品火鍋二樓環境

二樓的客席區延續一樓的裝潢路線,而且二樓的座位更多了!大概可以容納40~50人,蠻適合小型聚餐,他們家的桌子也好美,是大理石紋路的桌面,且桌面夠寬,不會覺得食材上桌後用餐的桌面變得擁擠,這點覺得還不錯!

喜歡吃火鍋或是義大利麵的朋友,日月鎊品火鍋搬到市區了,聚餐也多了一樣選擇,餐點及用餐環境上都很不錯,有興趣的朋友可以試試囉!

日月鎊品火鍋

電話:06-2227288
地址:台南市中西區開山路15號
時間:11:30~21:30(週二公休)

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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