新開幕!台南復古風港式餐廳 煲仔飯帶有酒香、鹹香夠味

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:好想吃看看~

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

最近台北來的香港華嫂冰室好夯啊!但是距離我實在太遠了。來來來~沒關係,台南也有新開的港式料理,孫記港式煲仔飯,前2天才開幕,胖比趕快來開箱。

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

店內布置的有點像是來到香港餐廳的感覺,只是這裡比較沒這麼壅擠。

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

店址位於友愛街上,周邊還有台南美術館2館,一走進店內,仿舊港式餐廳的氛圍還挺有FU~裝潢布置上還蠻有復古港味。

▼孫記港式煲仔飯菜單MENU

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

主要販售港式煲仔飯,選擇上還挺多種,也有飲品可以選擇。

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲臘味三寶$198

這看起來好好吃,裡面有臘肉、肝腸、臘腸這3寶。吃起來有特別的香氣,我覺得帶點濃郁的酒香還蠻下飯,肝腸酒香還有發酵香味濃厚,味道來說蠻夠味,如果口味比較重的朋友,還可以加上一旁特製的醬料,整體鹹香夠味。

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

▲鳳爪排骨$178+臘腸$15

臘腸味道比較淡一些,有點像是不同風味的香腸,排骨醃漬入味有辣味,鳳爪風味還不錯挺入味,搭配醬汁多了一個醬汁香味還有鹹甜,整體來說味道豐富有層次。

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

孫記港式煲仔飯送上桌時米飯都是有鍋巴的,多了一點脆口的感覺。如果不喜歡鍋巴的朋友,點餐時須事先告知。

▼凍檸七$65

▲▼孫記港式煲仔飯。(圖/愛比妞提供)

碎冰加上檸檬片,加入7UP很起還非常暢快清爽,餐後有解膩的感覺。

孫記港式煲仔飯

地址:台南市中西區友愛街101號
電話:06─2212802
營業時間:11:00~21:00(週一公休)


美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
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