ICE MONSTER重返永康商圈 獨角獸綿花甜只有這裡吃得到

▲ICE MONSTER重返永康商圈 獨角獸綿花甜只有這裡吃得到。(圖/記者黃士原攝)
▲ICE MONSTER重返永康商圈,獨角獸綿花甜只有這裡吃得到。

記者黃士原/台北報導、攝影

在永康商圈起家的ICE MONSTER(前身為冰館),在搬到台北市東區、進軍信義區,還到中國大陸、日本和美國拓點之後,在隔了7年之後重返永康商圈,在鼎泰豐旁新蓋的「璞園信義」大樓一樓開設《永康創始店》,4月17日正式開幕。新店將推出色彩鮮麗的限定冰品「獨角獸綿花甜」,預計將再掀起一波打卡熱潮。

1997年於永康街誕生的ICE MONSTER(原冰館),以原創新鮮芒果冰打響知名度,後來因為家庭因素而轉戰台北東區,並且在2015年進駐微風松高,同時也前進中國大陸、日本和美國拓點。不過,ICE MONSTER創辦人羅駿樺對於起家的永康商圈仍難以忘懷,同時也想把真正的芒果冰帶回永康商圈。

▲ICE MONSTER重返永康商圈 獨角獸綿花甜只有這裡吃得到。(圖/記者黃士原攝)
▲金礦可頌冰。

為了提供消費者全新體驗,ICE MONSTER《永康創始店》除了經典款芒果與其他冰品及甜品外,也特別推出新店限定冰品「獨角獸綿花甜」,羅駿樺說這是以女兒最愛的獨角獸來發想,挑選出台南地區的紅肉火龍果和屏東檸檬為基底,打造出粉嫩雙色冰,再撒上增添趣味的跳跳糖,最後以植物性鮮奶油製成做點綴。羅駿樺不否認這款冰品就是要搶攻IG打卡風潮,讓《永康創始店》開幕打響第一炮。

▲ICE MONSTER重返永康商圈 獨角獸綿花甜只有這裡吃得到。(圖/記者黃士原攝)
▲煤礦可頌冰。

除了獨角獸綿花甜,《永康創始店》還搶先曝光預計於今年秋冬上市的「煤礦可頌冰」和「金礦可頌冰」。煤礦可頌冰是採用濃郁的黑芝麻雪酪與可頌,除了鮮奶油之外,也搭配上飽滿Q彈的珍珠,再淋上獨門特製的焦糖醬;金礦可頌冰則是先在底層舖上植物性鮮奶油與自製的土鳳梨醬,然後再夾入芒果雪酪與新鮮芒果粒。

羅駿樺說,ICE MONSTER冰品最大特色是大量使用台灣在地新鮮食材,像是招牌的芒果冰中的果粒就是由人工手動削皮去核後,取用大量果肉製成,至於芒果冰磚便是特別選用15顆新鮮芒果,再透過獨家研發的機器,創造出介於刨冰與冰淇淋間的綿密質地。

▲ICE MONSTER重返永康商圈 獨角獸綿花甜只有這裡吃得到。(圖/記者黃士原攝)
▲芒果冰。

《永康創始店》開幕也推出兩波活動,第一波,凡於2019年04月17日至2019年04月19日期間,到ICE MONSTER《永康創始店》點用任一綿花甜系列商品,前100名消費者,將加贈下次消費五折兌換券乙張。第二波,凡於2019年04月22日至2019年04月25日期間,到ICE MONSTER《永康創始店》點用任一綿花甜系列商品,前100名消費者,將加贈冰塊老闆造型冰棒乙支。

ICE MONSTER永康創始店資訊
地址:台北市大安區信義路二段204號
營業時間:10:30–22:00
電話:02-2393-2228

關鍵字: 美食情報 ICE MONSTER

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