熱湯無限續!台南傳統割包小店 吃得到全台僅有的豬舌包

小盛的流浪旅程 小盛

小盛,流浪背包客 不斷的嘗試冒險,接受挑戰,深..

點評:一定要吃吃看~

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

文、圖/小盛的流浪旅程

阿松割包,從小吃到大的好滋味,尤其是阿松的豬舌割包更是從來沒見過的搭配,來到永樂市場必要來嚐試這一奇特的美味。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

永樂市場及鄰近的水仙宮市場,是台南小吃之集散地之一,集中著數十家的美味攤販,每當要帶朋友來台南吃美食時,大部分都會先帶來永樂市場,因為可以一次吃到碗粿、土魠魚羹、春捲、割包亦或是左近的綠豆湯,都是不能錯過的美味小吃,因此這次要介紹的是我的其中之一愛店-阿松割包。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

雖然阿松割包不是第一次寫文,但距離之前的文章也是10年前的事情了(時間真是一把殺豬刀XD),所以就想說還是再介紹一次把資訊也更新一下,順便再重新介紹給大家。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

阿松割包只有賣三個種類的割包,分別是普通包、瘦肉包以及豬舌包,其實普通包就是豬皮包,可是那口感我實在不愛,所以我每次來都是點一個瘦肉包+豬舌包,雖然一份是2 粒割包,但是其實只點一粒或是兩粒都不同口味的搭配也是可以,只是過了好幾年這割包也都各漲價了10原來到現在的價位了。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

瘦肉包+豬舌包的搭配就是我每次來都必點的組合,然而如果點割包的話,店家還會附上好喝的高湯讓客人使用,而且都是無限量供應,所以我每次都喝了好幾碗才夠本。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

阿松的割包除了豬肉之外,還夾有滿滿的酸菜以及蘿蔔,看那滿出來的份量滿足感就高到爆表了,再淋上特調的花生醬汁之後就可以開始大快朵頤了。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

瘦肉包(NT.80),瘦肉包顧名思義就是全都是由瘦肉組成,而且他們的瘦肉不會過於乾柴,而且吃起來很扎實,割包上頭醃製的酸菜絲及蘿蔔菜絲則是酸中帶點甜甜的味道,跟著店家特調的花生醬之相輔相成,那種鹹鹹甜甜的味道就是正港的台南味呀,所以我一直都很愛吃這阿松的割包。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

豬舌包(NT.90),豬舌包內的豬舌則是非常的肥厚,雖然厚實但口感不會太過於老,反而吃起來很嫩而且因為厚實吃起來很有咬勁,比瘦肉還要好吃多了,搭配著酸菜、蘿蔔絲以及花生醬真的味道更棒,所以我每次都一定要來吃豬舌包才甘願,因為這豬舌割包也只有阿松才吃的到呀。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

用豬大骨熬成的高湯可無限供應,湯頭口感十分甘醇,每次吃割包就會很想配著高湯喝,所以每次都喝好幾碗才肯罷手。

▲▼阿松割包。(圖/小盛的流浪旅程提供)

阿松割包在台南已經是老店了,而這美味的割包也是吸引著無論是在地人或是觀光客的造訪,連我也都很喜歡這好吃的割包,因此來到台南歡迎來嚐嚐這奇妙的割包滋味。

阿松割包

地址:台南市國華街三段181號
電話:
(06) 221-0453
營業時間:08:00~18:00(週四公休)

小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋,雖然自己也不清楚追尋的是甚麼,但最後能獲得的卻是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。

國道三寶恐怖鬼切3連撞 秒催油門逃!一公里後才停

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

情侶出遊必住 宜蘭超chill空中花園

台糖長榮酒店自助餐廳重新開幕

高雄爆餡濃郁提拉米蘇每周只賣2天

嘉義人「0元入住方案」又來了!

台中鐵板燒焗烤龍蝦只要250元!

去銀山溫泉找回《千尋》的足跡吧

薄多義壽星生日禮 幾歲送幾隻雞翅

線上旅展開跑!天籟酒店泡湯399元

台北傳統市場牛肉麵牛肚口感超Q彈

20家飯店線上旅展住宿優惠懶人包

熱門行程

Facebook 上等你來找