300元海鮮任你夾!台中最強燒肉攤 還有金剛肉山等你挑戰

大口老師的走跳學堂 大口

一個從旅遊中愛上美食的記錄者,努力用自己的熱情紀..

點評:口水都流出來了~

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

文、圖/大口老師的走跳學堂

全台首創彩繪貨櫃屋台式燒肉攤出現啦!位於台中美村路一段上、審計新村旁的「胖肉爺」,不僅有8~10人份超浮誇、用米篩扛出場的肉金剛無敵制霸餐,裡頭一共有13樣肉品,還可以一次享用到牛、羊、豬等優質肉品及多種時蔬,每一口都好吃到讓人眼睛發亮!

另外還有當天海港、魚市場嚴選海鮮盤讓你一次自由夾也只要300元,真的無敵划算!還有豬心、豬肝等內臟竟然只要20元起~各式肉品也只要58元起,銅板價就能享用高品質的美味燒肉,真的很親民,誰說平價就不能吃到好肉肉!這裡不僅有彩繪牆面可供拍照,餐點份量多、種類齊全,而且還有主食、甜點、蔬菜等,選擇豐富又實在,接下來趕緊跟著大口來去看看「胖肉爺」到底有多厲害吧!

▼這一區是之前藍貨櫃的舊址,現在把它改裝成酷炫的台式燒肉攤,感覺非常有特色啊!「胖肉爺」入口處就在花店隔壁的位置~上頭還有小小的扛棒,不怕找不到!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼一上來就會看見由牛大爺、羊將軍所扮演的門神,大紅色系一整個相當討喜啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼一進到裡頭,牆面上的彩繪搭配酷炫的燈光及閃亮的燈泡,一整個好有台味啊!也有點像是來到泰國夜市的感覺,繽紛又促咪!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼貨櫃屋的牆面上滿滿都是店家自己的手繪創作,趁著客人還沒來的空檔也可以來拍照合影!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牆上有雞大俠、羊將軍、牛大爺、豬高手等匯集在「胖肉爺」的門派底下,大家一起來這裡「無肉不歡」吧!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼靠近路邊的位置則是露天用餐區,在夜色中吃著熱呼呼的燒肉格外有意思!一旁還有準備令旗跟大洋傘,不管是晴天、雨天都沒問題!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這裡還有提供兩個包廂,大約可容納8~10個人,很適合家庭、三五好友、同事聚會等小型聚餐!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼像大口這次就是跟好友在這個包廂用餐,還有提供兒童椅,所以帶小朋友來也沒問題!此外包廂都有冷氣、抽風服務,就可以在裡頭輕鬆自在的享用美味的燒烤啦!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼他們的燒烤爐是採用來自日本的品牌,很多日本居酒屋都是用這個在烤肉,所以大家都可以安心使用!另外桌上還會提供不銹鋼碗盤、餐具、玫瑰鹽、衛生紙及小型垃圾桶,讓大家可以方便丟骨頭!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼菜單,特別做成牛頭造型的感覺,一整個超有FU!這裡有提供各種牛、豬、雞、羊的肉品,通通58元起;此外還有豬心、豬肝20~30元不等,真的是超親民的價格啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼背面還有各種海鮮、肉山、湯品、小菜、蔬菜、主食、飲品、酒類等,值得一提的是還有武林至尊海龍王及肉金剛兩種,人多的話一定要來上一份的啊!此外還有海鮮自由夾取一盤300元,份量到底有多浮誇?大家趕快跟著看下去就知道啦!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼另外還有乾坤大挪移武林秘笈,也就是菜單秘笈介紹,想練功的朋友一定要打開看看!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼像是肉金剛無敵制霸餐、海龍王遨遊神功餐、牛魔王霸王肋燒、蝦兵蟹將魚軍隊及主食、附餐、飲料、甜點等都有詳細的介紹!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼想要挑戰肉金剛或海龍王的朋友一定要揪滿8~10人才可以順利練成啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼另外還有每日海港+魚市場新鮮漁貨,只要一次夾滿一大盤通通只要300元,CP值超高!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼來到這裡就是要大口吃肉、大口喝酒啊!一旁還有餐具櫃,如有需要也可以自取唷~(未滿十八歲請勿飲酒)

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牆上還有這幅牛魔王餵食肉肉的彩繪,等待餐點上桌前記得先來拍一張啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼果然一到用餐時間,就湧入滿滿人潮,大家記得先訂位以免久候唷!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼一開始會先送上雞湯、兩樣小菜,雞湯喝起來溫醇甘甜,暖心又暖胃!小菜帶點微微酸甜又爽脆,一整個開胃又解膩!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼每人都會有一份調味料,由左而右分別是胡椒鹽、特調醬油、檸檬汁,讓大家可以搭配肉品享用!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼另外每桌也會給一份特調辣椒粉,帶點香麻微辣,香氣十足又過癮~搭配肉品也滿適合的!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這裡就是蝦兵蟹將魚軍隊的地盤啦!喜愛海鮮的朋友千萬別錯過~人多的話可以點一盤來分享,一起吃個痛快!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這裡的海鮮都是每日漁港+魚市場現挑新鮮魚貨,所以每次來不見得會看到一樣的食材!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼計費方式也很簡單,每盤只賣你300元,不過只能一次性夾取不重疊為主,怎麼夾才可以放的多就看每個人的功力啦!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼像我們就夾了四條鮮魚、小管及魚片,每個空隙都填得滿滿,這樣一盤才賣300元感覺真的很划算啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼開烤啦!我們先將鮮魚、小管跟魚片通通放上烤網,瞬間就擺滿了(笑)!小管已經是熟的,所以只要烤熱就可以享用啦~吃起來軟Q鮮美,搭配醬料更是提鮮好吃!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼鮮魚比想像中好烤又好吃~魚肉細膩又鮮美,搭配烤至微酥、帶點恰恰的魚皮一起享用更是香氣十足啊!大家也可以搭配胡椒鹽一起享用~滋味更多豐富多元!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼沒多久肉金剛無敵制霸餐來啦~竟然由兩名大漢抬出場,還是採用米篩擺放,真是太霸氣啦!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼大家看到這一大份都非常驚喜,裡頭除了豬、羊、牛等高級肉品之外,還有搭配時蔬,讓你大口吃肉的同時也能補充蔬菜的營養!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這裡頭一共有13種不同的肉品,同樣都是非常高級又美味,包準大家都可以吃得飽足又滿足!等了一整晚就是為了它啊啊啊啊啊~

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼從上面俯瞰下去也非常驚人,不僅畫面十足又讓人胃口大開,而且10個人享用的話每人也只要389元,真的非常超值!因為肉品實在太多種了,所以大口直接借用官方粉絲團的照片來說明比較快(笑)!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼美國CH胸腹肉、美國厚切牛肋條、牛魔王霸氣肋燒、澳洲沙朗、紐西蘭牛舌、紐西蘭菲力骰子、美國極黑牛肩胛、伊比利豬肋條、伊比利梅花豬、西班牙豬梅花、澳洲羊肩排、羊排、美國CH翼板牛肉等13種,每一種不僅都是高品質的肉品,有些還有醃漬調味過再上桌,直接燒烤就很美味啦!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼澳洲羊肩排、羊排,不僅個頭還不小,而且口味也非常不錯!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼澳洲沙朗及紐西蘭菲力骰子,不管是厚度、口感或是肉汁都非常誘人,每個部位都有不同的美味嚼感!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼中間這個巨大的肉山也很浮誇,最外圍以美國CH胸腹肉包覆著,裡頭還躲著美國厚切牛肋條及牛魔王霸氣肋燒,裡頭也是臥虎藏龍、好料滿滿啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這一大份肉盤連大口抱起來都有點吃力,看到滿滿一大份肉肉讓大家都暴動了!肚子都餓了起來~

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這麼多肉肉就是要揪好友一起來分享,只見這個米篩大小的肉肉大到搬不進去包廂內(因為我們人太多還有小朋友XD),只好用盤子來分食啦!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼我們先簡單夾了幾種肉品來燒烤,每種肉的品質都還滿不錯的,不會因為平價就馬虎!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牛舌也超大一片,先將一面烤熟後另一面翻過來就差不多可以享用啦!吃起來香嫩多汁,簡單搭配玫瑰鹽就很美味!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼青雲雪脆菜飯,也就是傳說中的高麗菜飯啦!採用精煉的豬油肉蔥加上香菇拌炒,再搭配台灣優質稻米、高麗菜製成,吃起來不僅香氣十足,既有油蔥香氣也有高麗菜的爽脆清甜,搭配起來很涮嘴,連小朋友都可以一個人吃上一大碗呢!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼伊比利豬肋條,豐富的油花讓燒烤爐都發爐啦!大火翻烤之下,肉香四溢,讓我們口水也快滴下來了!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼等到外皮焦脆,裡頭都熟透後就可以享用啦!吃起來外酥內彈,一口咬下還有豐富的肉汁香甜,真的很美味!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼美國CH胸腹肉,不僅超長一片,滿滿的油花加上細膩的肉質,軟嫩香Q又甜美,不管單吃或搭配玫瑰鹽就很美味!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼不吃牛肉的朋友一定不能錯過他們家的豬肉!像是伊比利豬肋條、伊比利梅花豬、西班牙豬梅花等,不僅一點豬癬味都沒有,而且烤完還非常香甜多汁,完全不乾柴,每一種都有不同的嚼感,在嘴裡越嚼越香,連不吃牛的朋友都大力稱讚!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼美國極黑牛肩胛,不僅有一定的厚度,而且油花也非常充足,重點是吃起來肥嫩而不膩,軟Q又柔軟,一口咬下還有滿滿的甜美肉汁,吃起來真的很享受呢!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼接下來又繼續來烤杏鮑菇、紐西蘭菲力骰子及澳洲羊肩排,杏鮑菇吃起來爽脆又帶有水份,吃起來清甜又解膩;紐西蘭菲力骰子看起來非常豐厚,殊不知一口咬下口感意外的脆彈香嫩,裡頭還有飽滿的肉汁,在嘴裡越嚼越香!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼澳洲羊肩排厚實大塊又帶骨,建議燒烤時間也要拉長一點;吃起來不僅沒有什麼羊羶味,肉質也比想像中軟嫩香甜,還有滿滿的羊脂油香,豐厚飽滿又美味!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼吃肉肉也別忘了補充蔬菜,燒烤過的絲瓜、綠櫛瓜吃起來外脆內軟,還帶有蔬菜的清甜水份,大人小孩都喜歡!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼此外還有美國馬鈴薯、澳洲沙朗、美國CH翼板牛肉等,雖然肉片比較屬於薄片,但吃起來完全不乾柴,而且香氣十足唷!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牛魔王霸氣肋燒也是全台獨有!特別經過7749個小時精燉滷製,享用前先上烤網燒烤即可!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牛肋燒非常大一隻,一整個霸氣十足啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牛魔王霸氣肋燒一放上燒烤爐就佔滿啦!燒烤至稍微焦脆即可享用~

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牛肋燒一邊燒烤一邊飄出濃濃香氣,讓我們好期待它的美味啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼牛肋燒也就是所謂的骨邊肉,吃起來肉質細膩又帶點焦脆口感,鹹香又酥脆的滋味讓人一吃就愛上~真的是銷魂的美味,好好吃啊!

▲▼胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼豬心、豬肝更是強烈建議必點、必點、必點啊!(說了三次應該知道有多重要了)

胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼他們家的豬心、豬肝都是醃漬過的,燒烤至帶點微微焦香即可享用!

胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼豬心吃起來外酥內Q,軟Q香甜又帶點嚼感,加上醃漬的香料更是毫無腥味,是款讓人一吃就驚喜的美味!豬肝也是一絕,吃起來不僅軟嫩香甜,搭配醃料更是少了內臟讓人害怕的腥味,也不會有粉粉的感覺,裡頭還有飽滿水份,吃起來非常涮嘴!

胖肉爺。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

「胖肉爺」不僅用餐環境非常有特色,加上多元的餐點內容與平價的消費,讓你用銅板價就能吃到美味的燒肉,真是太划算啦!尤其是用米篩扛出場的肉金剛無敵制霸餐更是讓人飽到不要不要的~一次可以享用到13種肉品,每一口都是銷魂的美味,大家一定要揪團來品嚐啊!

另外還有當日海鮮自己夾,滿滿一大盤只賣你300元,不僅鮮度滿滿而且便宜又美味,不管是喜愛肉品、海鮮的朋友都一定要來品嘗看看,尤其最後還有甜點烈火烤雞蛋糕也不要錯過囉!

胖肉爺

地址:台中市西區美村路一段592-1號(附近有車格、付費停車場)
手機:0908318305 (16:30後才有人接電話喔!)
營業時間:18:00~02:00(週四公休,假日採機動開店,請注意粉絲團動態)

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