中壢草莓生乳酪甜酸層次感佳 閃電泡芙原來是這樣來的!

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點評:草莓生乳酪草莓好大顆,閃電泡芙因為太好吃所以以閃電命名,下午就衝一波吧!

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

才剛吃完午餐就想來個下午茶,沒吃到美麗甜點就是感覺少了些什麼,就在中原商圈的巷弄之中,找到這間剛開不久的『清澄甜點製造所 sibrunch』,最近還蠻常來這附近吃東西,除非特地來找不然真的不太容易發現,以平價甜點與飲料為主的好吃甜點店,深受不少到訪過的客人喜愛,趕緊來看看有那些甜點這樣吸引人。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

店家在中原商圈其中一條巷弄之中,與最熱鬧實踐路只隔一條街,如果開車前往中原夜市,大多將車子停在中原國小地下停車場。

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門口旁邊就有整片綠色植物牆,在這鬧區之中給人清新自然感覺,是個適合拍照打卡的地點。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

在舒服沙發上等待入座用餐的位子,隔著落地窗口可以看到路上來往的人們。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

牆上懸掛的擺飾品頗有創意,可愛的小玩偶與一些料理器具,滿突兀且帶有強烈對比。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

室內用餐座位數並不多,大概只有五、六張四人桌,料理吧檯就明顯大多,差不多佔掉一半空間,相信假日人多時應該很容易客滿。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

既然已經到了草莓季節,季節限定的甜點當然有,例如草莓舒芙蕾、楓糖可頌或切片蛋糕等。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

舒芙蕾鬆餅在網路上不少人都推薦,這次居然沒點到這一樣真的有些遺憾,找機會下次到訪時再來品嚐。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

有免費WIFI可以使用,滿適合我這樣重度3C的使用者,每個人有低消一百元點杯飲料就超過了。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

飲料選擇真的很多,有咖啡、氣泡飲與花果茶飲等等,比較特別店家有自己烘果乾,果乾茶也滿有特色的飲料。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

冰櫃裡放置的甜點種類很多,挑選個自己喜愛的甜點,搭配咖啡或水果茶飲料,放假就該如此放鬆。

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覆盆子黑巧克力塔 $130

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藍莓乳酪 $130

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葡萄生乳酪 $120

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抹茶白巧克力 $120

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法式檸檬塔 $100

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提拉米蘇 $100

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熱帶水果 $130

才剛吃完飯點杯熱水果茶感覺還不錯,濃郁水果香氣瞬間散佈在空氣中,搭配上幾片自己烘過果乾更具特色。

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草莓生乳酪 $130

看到我最喜愛的草莓怎麼可能不心動,鮮紅色澤一副垂涎欲滴模樣,如此賞心悅目讓人心情放鬆,當然不會想錯過這塊生乳酪。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

有著濃郁草莓香氣與果肉口感,一般吃生乳酪都會覺得太甜,搭配點微酸味草莓更有層次,入口真會有幸福的感覺。

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閃電泡芙 $70

原以為外觀會像閃電般的造型,上網查了一下才知道名稱由來,是因為太好吃如閃電般速度吃完。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

長條狀外觀很適合拿在手上吃,超酥脆泡芙外皮真讓人驚豔,內餡是塞滿金黃色的卡式達醬,截然不同的層次變化一次就能品嚐到。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

兩樣甜點與一杯飲料真的點了不多,三百多元的價格讓人可以接受,畢竟這裡算是學區價格也不會太貴。

▲清澄甜點製造所。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

甜點種類很多樣還有舒芙蕾鬆餅,搭配咖啡或茶點等飲料,環境舒服是個讓人休息放鬆去處,更是個享受慵懶時光的地方,介紹給愛吃甜點的朋友做參考。

清澄甜點製造所 sibrunch
地址:
桃園市中壢區大仁五街34號
電話:
(03)465-0020
營業時間:12:00~21:00

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