高雄人氣復古咖啡 西班牙鬥牛有機蛋捲4種起司超療癒

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

點評:拜託來台北開一家><

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

Humble beginnings café 高雄店 位於華榮路上,首間店在台北,是一家充滿復古風格和舒適氛圍的咖啡餐廳,供應特製早午餐、咖啡、甜點、晚餐、宵夜,2樓還有酒吧提供創意調酒,很適合約會聚餐。虎麗很喜歡加了4種起司的西班牙鬥牛有機蛋捲,有濃郁的蛋奶香風味,還能吃到美福U.S Prime級和牛漢堡肉,搭配濃湯、沙拉頗滿足!如果想要來個下午茶約會,推薦試試麻糬鬆餅,搭配一杯火烤黑糖剛剛好。晚餐和宵夜時段有肉食控愛的漢堡,Humble Double牛肉起司佐培根選用美國Prime級漢堡排,滿滿兩塊份量吃完相當飽足~

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

早午餐

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲西班牙鬥牛有機蛋捲 350元

附濃湯、美式咖啡或約克夏紅茶(飲料升級享半價優惠)、歐式田園沙拉。

這道西班牙鬥牛有機蛋捲是Humble beginnings café很有人氣的早午餐料理,嚴選勤億有機葉黃素機能視好蛋製作,飽滿的蛋捲加了4種起司,還有豐富的美福澳洲和牛漢堡肉,搭配麵包、優格、沙拉、濃湯,飲料可選咖啡、紅茶,或者升級其他喜歡的飲品享半價優惠,整體吃起來很有飽足感哦!

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲和牛肉漢堡肉選用美福U.S Prime級,口感飽滿清香帶點鹹度,融合蛋香十分滑順。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蛋捲加了切達起司、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、傑克起司內餡,趁熱享用會有療癒牽絲,滋味也比較有層次,不會覺得太膩。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲餐點有附蜂蜜法國麵包,可以直接品嚐或是搭配蛋捲享用也不錯。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲歐式田園沙拉使用西班牙特級初榨冷壓橄欖油、芥末籽、紅酒醋調和的油醋醬提味,吃起來酸酸甜甜的很開胃!

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲Humble beginnings café的優格是採來自日本北海道純生乳技術自然發酵,無添加凝乳劑、凝膠及人工香料防腐劑,十分綿滑順口,加上有機穀物更添豐富咬感。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲濃湯綿密滑順,還能吃到脆嫩野菇很有咀嚼感,喝完相當飽足~

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲有機歐洲古老秘密花園花果茶 原價160元 (搭配餐點升級享半價優惠)

這壺是嚴選D&B德國有機花果茶,無咖啡因可以安心品飲!花果茶搭配薔薇果、洛神花、蘋果、藍莓、黑醋栗、覆盆子等花果沖泡,清新酸甜的滋味很解膩。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

私房甜點

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲有機穀物水果秘密優格 小木碗 100元

如果想吃更豐盛一點或肚子小餓,可以選擇有機穀物水果秘密優格,小木碗差不多是掌心大小。優格採來自日本北海道純生乳技術自然發酵,沒有添加凝乳劑、凝膠及人工香料防腐劑,口感綿滑細膩,有濃郁的酸甜滋味。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲優格搭配有機穀物脆脆的很涮嘴,加上新鮮水果增添風味更飽足!

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲原味蜂蜜奶油 180元

現點現烤的麻糬鬆餅很適合螞蟻人,虎麗選擇原味蜂蜜奶油,口感外酥內軟帶點微Q嚼感,還有甜甜滋味很順口,可以搭配咖啡享用更添風味唷~

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲麻糬內餡多了軟Q咬感。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲火烤黑糖拿鐵 150元

Humble beginnings café 特別選用豐榮商行蔡豐榮老師嚴選的咖啡豆,這杯火烤黑糖拿鐵是虎麗心頭好,推薦喜歡甜甜滋味的吃貨們品嚐~

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲咖啡帶點微苦甜滋味,喝起來溫潤滑順充滿濃郁咖啡香,加上火烤黑糖多了甜味特別順口。

晚餐/宵夜/調酒

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲Humble Double牛肉起司佐培根 395元

含:原味/全麥漢堡麵包、美國Prime級漢堡排x2、生菜、乾烙紫洋蔥、番茄、切達起司x2、培根x4、莫札瑞拉起司、濃湯、薯條

晚餐和宵夜限定的漢堡料理是必吃料理,肉食控推薦選擇Humble Double牛肉起司佐培根,雙層美國Prime級漢堡排加上雙起司、培根吃起來很滿足,餐點還有附濃湯和薯條。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲這個是用餐手套,方便享用漢堡。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲漢堡麵包可選原味或全麥,虎麗是搭配全麥,選自莎士比亞冠軍烘焙坊的麵包口感十分濕潤有Q勁。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲漢堡排嚴選多部位整塊美國Prime級牛排自家絞肉手打,肉質飽滿扎實充滿濃郁肉香,搭配有鹹感的培根特別涮嘴,雙層份量吃起來相當有飽足感!

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲薯條酥香帶微鹹感,不用蘸醬就夠味。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲綿密滑順的濃湯增添了飽足感,還能吃到脆嫩野菇。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲創意調酒 300元<未成年請勿飲酒 酒後不開車>

Humble beginnings café 有提供經典調酒,如果想喝特別一點可以請調酒師搭配,虎麗喝的是葡萄搭配琴酒的冰沙,屬於聖誕節特調,喝起來清爽順口,酸酸甜甜的很適合女孩兒們,還有可愛的小熊軟糖融化少女心(笑)。

用餐空間

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲2樓酒吧座位。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲1樓用餐空間。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲Humble beginnings café外觀。

▲▼高雄Humble beginnings café。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

Humble beginnings café
地址 高雄市鼓山區華榮路1號
營業時間 週一至週日 10:00-01:00凌晨 / 週五六 10:00-02:00凌晨
電話
07-5229949

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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