▲Go巴餖烘焙坊有各式草莓甜點。(圖/嵐嵐的饗樂生活誌提供)
旅遊中心/綜合報導 圖/嵐嵐的饗樂生活誌、台灣就醬玩、塔吉特
正值草莓旺季,紅色鮮艷的嬌軀也特別適合聖誕佳節,各式各樣的草莓甜點紛紛推出,瞄準草莓控的荷包。如果想在家享用,也可透過指尖經濟,將草莓甜點宅配到家!
▲三層草莓牛奶蛋糕口感柔軟。(圖/嵐嵐的饗樂生活誌提供)
板橋新海路上「Go巴餖烘焙坊」原本位於土城,今年七月搬到現址。草莓旺季推出多款系列甜點,包括奶酪、蛋糕、芋泥捲等等。據部落客嵐嵐的饗樂生活誌表示,堆莓如山(130元)是草莓塔,塔皮口感酥脆,內餡用了很多草莓奶油,而且小小一個塔上面疊了10顆左右的草莓,實在誘人。三層草莓牛奶蛋糕(150元)由香草蛋糕、草莓、奶油,堆疊而成,蛋糕厚實但口感柔軟。
▲抹茶千層中塞入紅色草莓。(圖/台灣就醬玩提供)
▲人氣惡魔草莓使用高級可可粉。(圖/台灣就醬玩提供)
高雄「先生」以抹茶千層蛋糕聞名,草莓季節也有相關商品。據部落客台灣就醬玩表示,招牌抹茶草莓(180元)在抹茶千層中塞入紅色草莓,光是紅配綠的美麗顏色不僅讓人胃口全開,上面還有食用鮮花,挺符合即將來臨的聖誕氣息。人氣惡魔草莓(170元)精選特級可可粉做成餅皮,是略帶苦味的大人口味,但是配上鮮奶油夾層與夾層中的草莓切片後,苦甜的風味反而不容易吃膩。
▲草莓多千層8吋790元。(圖/翻攝自塔吉特粉絲頁)
▲由於是低溫宅配,收到後要退冰再吃。(圖/翻攝自塔吉特粉絲頁)
網路團購名店「塔吉特」也有草莓產品,他們的草莓多千層(8吋790元)特別使用大湖高山草莓,因為大湖高山的環境適合草莓生長,種植出來的草莓甜度高、水份多。由於是低溫宅配,收到後要約略退冰再吃,口感才佳。此外,塔吉特千層蛋糕大使館於12月12日正式開幕,是雲林首間糕點觀光工廠,可體驗DIY製作千層蛋糕。
Go 巴餖烘焙坊
地址:新北市板橋區新海路131號
電話:02-22547307
先生千層蛋糕 民權店
地址:高雄市前鎮區民權二路180號1F
電話:07-3344527
塔吉特千層蛋糕大使館
地址:雲林縣斗六市榴南里工業路118號
電話:05-5574516
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