一樣走美花草系風格　台中高人氣打卡店好室鍋物台北開二號店

▲台中高人氣打卡店好室鍋物台北開二號店。（圖／好室鍋物提供)

記者黃士原／台北報導

在台中擁有高人氣的打卡店House V好室鍋物，11月進軍台北開設第二家分店，地點就選在一級戰區東區，裝潢跟台中春店一樣用是以花草系為主軸，運用植栽與手繪花草牆，增添綠意生機，讓空間有著清新的文藝感。

好室鍋物品牌走歐美花草系風格、慵懶度假風，V意指VILLA，店裡使用白色系磁磚，運用植栽與手繪花草牆，增添綠意生機，讓空間有著清新的文藝感，吃火鍋也能吃得有氣質。

▲台中高人氣打卡店好室鍋物台北開二號店。（圖／好室鍋物提供)
▲好室鍋物品牌走歐美花草系風格。（圖／好室鍋物提供)

好室鍋物有9種獨家湯頭，分別是原味蔬菜、南瓜、石頭鍋、紅酒牛奶、川香麻辣、日式味噌、牛奶起司、檸檬香茅，以及好室秘製花雕雞鍋，其中以紅酒牛奶湯頭與好室秘製花雕雞鍋人氣最高。紅酒牛奶湯頭上桌時，北海道鮮乳與紅酒是分開給，客人再自行把紅酒加入牛鍋中，建議不要一次倒太多，因為一次倒太多會讓牛奶中的蛋白質凝固。至於高人氣的好室秘製花雕雞，選用台灣國產土雞肉，口感扎實，湯底以花雕酒、蔬菜等，搭配多種中藥材熬製而成，甘香醇厚不油膩。

▲好室秘製花雕雞鍋。(圖／好室鍋物提供)
▲高人氣的好室秘製花雕雞鍋。(圖／好室鍋物提供)

▲紅酒牛奶鍋底。（圖／記者黃士原攝）

▲在2018/12/21-2019/1/2來店點雙人套餐豪華山海大盛，牛小排即可升級為鹿兒島A5和牛乙份(價值$1100)。（圖／記者黃士原攝）

▲澎湖特選黃金蟹。（圖／記者黃士原攝）

好室鍋物主打高級冷藏肉品，讓饕客有更優質的肉品口感體驗。豬肉則是特別選用「究好豬」，從源頭封存好豬肉的自然鮮甜，牛肉部分，分別有日本鹿兒島黑毛和牛與美國安格斯黑牛。