文、圖／Wisely
以豐富好料出名的《丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店》，以平價超值份量多到快要滿出來的日式海鮮丼聞名，去用餐過的朋友們都讚不絕口！除了提供多樣變化的美味好料之外，價格也是相當地平實，屬於非常高CP值的台北日式丼飯餐廳，並且還有麥茶與味噌湯喝到飽，地點就在捷運松江南京站5號出口旁，交通也是十分地方便呢～^^
到了現場，才發現距離捷運出口才幾步路的距離，真不得不說店主選點的好眼光！本身就在7-11便利商店與國泰世華銀行之中，雖然位於B1地下室，但是吸睛的招牌卻相當地好找。
這一帶其實大多是商辦大樓，而且多以忙碌的金融業與旅遊業為主，所以用餐時間相當地匆忙，而店家提供的丼飯快速便捷又豐富；再加上亮眼吸睛的食材內容，讓上門的顧客無分男女皆能夠得到滿足。
進入餐廳的階梯通道也設計的很有特色，兩側是極具和風的彩繪與魚旗，上頭的燈籠皆是日本知名的清酒等等。
入口本身很顯眼，前方有個觸控式點餐機可以點選想吃的餐點，之後再拿著點餐券去結帳；並且，入口處還有個活水槽放置海鮮，而洗手間也在此處。
內部的裝潢其實頗為硬派，本身有點像是日本浮世繪海浪的風格，但卻加入了戰國時代武士的元素，看起來十分地吸睛。而座位的排列比較像是校園食堂的風格，雖然空間不算很大，但卻可以容納很多的來客用餐，也算是十分聰明的設計！
進入選座之前先在點餐機點選結帳，因為是採類似自動投幣機的模式，所以點餐前千萬要再做確定，不然想退訂的話是不太可能的！來此用餐的最低消費為NT100，時間限90分鐘，提供的湯品與麥茶皆為免費。
麥茶有冰熱兩種，適合搭配炸物與丼飯飲用；但最厲害的是他們的味噌湯，湯頭偏甘甜風格，裡頭採用現流魚骨熬煮兩小時，所以湯頭頗為鮮美，可任意喝到飽。
這次點的海鮮丼飯皆附有一顆半熟蛋，店員推薦的用餐方式，是將高塔丼飯上的刺身魚片先品嚐一下；之後再和半熟蛋混攪後，淋點醬油與芥末再一起拌著吃；最後再將剩下的混蛋刺身倒入丼飯裡，盡情享用不同的三吃風味！
這回嚐到的三種海鮮丼都是新品，分別為五重天丼NT690、干貝甜蝦火山丼NT390與鮭魚火山丼NT390，每項都是相當搶眼浮誇，建議多人用餐會比較划算。
底部米飯為醋飯，而且份量相當多，就算是大食量的饕客，一定也會吃飽飽的～
愛吃甜蝦的朋友，一定要試試這道「干貝甜蝦火山丼」，真的很佩服店家的巧思！在滿滿的蝦卵與甜蝦包圍之下，以生食級干貝鋪底，然後再放上生魚片與甜蝦鮭魚卵點綴，伴著青蔥、芥末再淋點桔汁，鮮甜香又滑嫩可口的滋味，一試難忘。
這份滿滿的「鮭魚火山丼」誠意相當十足，讓人看了就感覺食指大動～厚片大塊的鮭魚背肉刺身鋪滿碗面，而且每塊紋路新鮮又具彈性，再加上鮭魚卵、青蔥與生魚片蝦卵端高裝飾，還有畫龍點睛的魚子醬在上頭，不動心也難啊！
霸氣十足且內容豐富的「五重天丼」，真的是我覺得目前所見最浮誇的丼飯！本身加入甜蝦、鮭魚卵、北海道干貝、生魚片、海膽與魚子醬等高檔食材集於一身之外，還頂端還放置了金泊裝飾，讓人感覺好像回到日本金澤用餐的貴氣感受。
這回嚐的都是以海鮮刺身為主的丼飯，但《丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店》其實還有提供炙燒類的鮭魚骰牛與多樣的烤物手捲，若有時間再訪的話，我也想再點自己喜歡的餐點來品嚐喲！
丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店（南京店）
地址：台北市中山區南京東路二段140號B1
電話：02 2517 5526
時間：11：00－14：30、17：30－21：00
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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