高雄晶英開幕將滿一週年　Ukai-Tei Kaohsiung推限定套餐

▲炭烤伊比利豬。(圖／高雄晶英提供)

旅遊中心／綜合報導

晶英國際行館11月開幕將滿一週年，Ukai-Tei Kaohsiung牛排館及鐵板燒餐廳推出週年慶期間限定套餐，行政總主廚渡邊敦司Ukai鐵板燒限定套餐，提供澳洲和牛、鮮魚烏魚子清湯等時令旬鮮，週年慶期間限定午間套餐定價2700元。Ukai牛排館限定套餐主餐選項主打炭烤伊比利豬、日本和牛漢堡肉佐松露醬、香烤法國龍蝦及澳洲和牛腹肉等，週年慶期間限定套餐定價1350元。

Ukai牛排館限定套餐主餐選項主打炭烤伊比利豬、日本和牛漢堡肉佐松露醬、香烤法國龍蝦及澳洲和牛腹肉等，渡邊主廚特別推薦炭烤伊比利豬，精選西班牙國寶級豬肉，炭烤後淋上白蘭地，以酒香引出肉質蘊藏的橡果芳香，勾勒柔軟多汁口感，主廚建議5-7分熟風味最佳。


▲鮮魚烏魚子清湯。(圖／高雄晶英提供)