千房高雄漢神巨蛋店開始試營運 台灣限定口味有滿滿的香菜

▲千房高雄漢神巨蛋店10/12試賣。(圖/記者黃士原攝)
▲台灣限定口味─豐盛蔬菜大阪燒咖哩口味。

記者黃士原/台北報導、攝影

在日本擁有60多家分店的千房大阪燒在台灣首家分店高雄漢神巨蛋店10月12日晚上開始試營運,預計10月18日正式開幕。而千房台灣首家除了有8款大阪燒口味、6款日式炒麵之外,還有9款鐵板燒料理,讓台灣的朋友一家店就可以享受二種風格美食。

▲千房高雄漢神巨蛋店10/12試賣。(圖/記者黃士原攝)
▲關西大阪什錦燒。

千房8款大阪燒口味分別是招牌的千房燒、豚玉燒、關西風香蔥雞蛋大阪燒、什錦廣島燒、豐盛海鮮大阪燒、豐盛蔬菜大阪燒~咖哩口味、起司廣島燒、泡菜蔥花雞蛋燒,價格230元至330元之間,其中豐盛蔬菜大阪燒咖哩口味是台灣限定口味,以香菜為主角,其他還有豬肉、牛筋、蒟蒻、茄子、番茄、起司,先是煮過的香菜與茄子、咖咖粉與大阪燒漿調合,然後豬肉煎好再放上去,煎好之後再放番茄與鋪上大量新鮮的香菜。

6款日式炒麵則分別是蔥香鹽味日式炒麵、醬燒日式炒麵、激辛特製醬汁日式炒麵、大阪蛋包麵、蔬菜日式炒麵及什錦日式炒麵,價格區間為230元至300元。

▲千房高雄漢神巨蛋店10/12試賣。(圖/記者黃士原攝)
▲千房大阪燒台灣首店口味有8種。

至於鐵板燒料理,原本是日本President千房提供的料理服務,在千房Basic Style只能吃到大阪燒,而千房大阪燒在台灣首家分店高雄漢神巨蛋店,不但可以吃大阪燒,還有正宗鐵板燒可以享用,菜單則是有特選鐵板牛排、鐵板厚切牛排、鐵板牛小排、蒜香雞肉、狂熱雞翅、海鮮拼盤、蒜香烤蝦、奶油干貝、煎烤花枝鬚,價格150元至550元。

此外,高雄漢神巨蛋店開幕,除了限量版的蔬菜大阪燒咖喱口味以外,於10月18日至11月13日期間,推出獨家限定的大阪千房套餐,內容包括有關西大阪什錦燒、豚平燒加飲料一杯,售價350元。

▲千房高雄漢神巨蛋店10/12試賣。(圖/記者黃士原攝)
▲空中美奶滋秀。

而為了能讓海外的大阪燒味道維持跟日本一致,除了人員訓練與完整的SOP之外,大阪燒用到的特製醬汁、美乃滋醬與麵粉都會是從日本空運進口,未來台灣也是一樣。千房專務取締役中井貫二也強調,台灣分店是日本千房總公司直接管理。

千房高雄漢神巨蛋店
地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓

▲千房高雄漢神巨蛋店10/12試賣。(圖/記者黃士原攝)
▲豚平燒。

▲千房高雄漢神巨蛋店10/12試賣。(圖/記者黃士原攝)
▲千房高雄漢神巨蛋店也吃得到鐵板燒料理。


▲千房高雄漢神巨蛋店10/12晚上試賣出現的人潮。(圖/記者黃士原攝)

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