「十月初五街」有老滋味！3家澳門人去的在地美食

▲榮暉咖啡美食一早就坐滿客人吃早餐。（圖／記者陳建竹攝）

記者陳建竹／澳門報導

澳門五星級飯店眾多，米其林餐廳櫛比鱗次，奢華的享受固然美好，但吃吃當地人才會推薦的必吃美食，也能留下難忘的旅遊回憶。澳門十月初五街位於澳門半島西部，是當地出名老街，這裡有許多在地老滋味，完全不亞於觀光區的美食。

▲左為馳名雞湯米，右為天麻川芎魚頭米，湯頭皆非常鮮美。（圖／記者陳建竹攝）

▲炸墨魚、炸蝦餅不用沾醬也好吃。（圖／記者陳建竹攝）

榮暉咖啡美食
吃膩了飯店自助式早餐？那來試試榮輝咖啡美食吧。榮暉不在熱鬧的觀光區，來這吃的大多是當地人。最出名的是他們的馳名雞湯米（mop35元），以紅棗、枸杞、木耳、雞骨等等熬製的湯頭，與其他用豬骨或海鮮熬的湯大不相同。如果二人同行，一碗雞湯米，加上好吃的炸蝦餅（mop22元）、炸墨魚（mop22元），即是非常飽足的早餐。

▲品芳餅家已有80年以上的歷史。（圖／記者陳建竹攝）

▲品芳餅家的烘焙產品多達30種以上。（圖／記者陳建竹攝）

▲杏仁餅是店內招牌之一，用花生醬、植物油、綠豆粉、白糖等材料製作。（圖／記者陳建竹攝）

品芳餅家
創業至今已傳到第三代，有80年以上的歷史。據老闆表示，店內各式餅乾有30種以上，當地人最喜歡來這訂喜餅與購買中秋月餅，7天內吃完風味最佳，最長保存期限是30天。杏仁餅是店內招牌之一，用花生醬、植物油、綠豆粉、白糖等材料製作，原本是用豬油，但老闆吃素，加上現在的健康意識抬頭，因此改用植物油，吸引不少吃素的客人。杏仁餅1包有10塊餅，mop23元。

▲店面狹小的滄洲咖啡小食，藏有許多美食。（圖／記者陳建竹攝）

▲這裡的蛋塔要預定，臨時起義是買不到的，因為一出爐就賣光。（圖／記者陳建竹攝）

▲滄洲咖啡小食的蛋塔皮多達60層。（圖／記者陳建竹攝）

滄洲咖啡小食
安德魯餅店與瑪嘉烈蛋塔店的蛋塔，是所有觀光指名必吃甜點，但你問當地人吃哪一間蛋塔？你得到的答案可能會是滄洲咖啡小食。他們的蛋塔多達60層，剛出爐時咬一口，鬆酥的口感令人難忘。蛋漿香濃滑嫩，單獨用湯匙挖一勺來吃，配上一杯茶，是天衣無縫的搭配。一顆才賣mop5元，相當便宜。老闆建議大家要預定，臨時起意來買蛋塔，大多買不到。

榮暉咖啡美食
地址：澳門十月初五街54號地下
電話：（853）2892-1205

品芳餅家
地址：澳門十月初五街80號地下
電話：（853）2892-2607

滄洲咖啡小食
地址：澳門十月初五街55號A
電話：（853）2892-3210