小琉球傳統懷舊早餐 純手工製作黑糖包會爆漿!

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點評:黑糖包真的很好吃!每次騎車經過都買一顆><

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

文、圖/Hana食旅生活

剛從小琉球回來,最近因為西南氣流的關係,讓南部地區大雨成災,小琉球也豪雨不斷,讓原本3天2夜的旅行,因為風浪太大不開船而變成4天3夜,本來期待能感受小琉球的熱情陽光,但這次一直在跟雨衣作伴,未能體驗的風景遺憾,只能留給下次了。

雖然幾乎只能待在民宿,但我也盡力在找尋離民宿較近的美食,乘風破浪來到小琉球,希望能帶點什麼離開,剛好搜尋到這間古早味早餐就在民宿隔壁,聽說它的爆漿黑糖包和蔥油條很好吃,便把握機會趕緊嚐嚐~(結果這間變成我們在小琉球最常訪問的店家)

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲菜單在此,因為營業分兩時段,賣得東西也不盡相同,但全品項都好便宜,幾乎落在$10~$20間,是在台北難以找到的價位,背後還有店家在揉麵團的身影,完全純手工製作

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲爆漿黑糖包$15,這是第一次來買的,很大顆,建議2個人分食,靠近聞可以聞得到麵粉的香氣

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲一口一口咬,接近中間的時候黑糖漿便會流竄而出,搭配較屬於老麵質地的麵皮,軟Q有彈性,一起吃甜度較剛好,看著黑糖漿緩慢流下來,任誰也無法抗拒阿~

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲(回到飯店拍燈光有點變化)裡面的黑糖漿非常多,建議可以稍微壓一下讓它流出來沾附在麵皮上享用

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲或是直接撥一小塊沾著吃也不錯,只是份量真的很多,除了可以分食外,也要配些茶水吃才不會膩~且要趁熱吃完,不然黑糖冷掉,吃到內層沾較多黑糖的麵皮口感會變得比較硬喔!

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲蔥油條$10,這是第二次造訪的時候買得~頭家嬤說這幾天一直下大雨沒客人,晚上特別加減賣,原本我們買2條還多送我們1條,人情味滿滿,雖然是冷掉的但仍想嚐嚐看這傳統的滋味

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲一大條的蔥油條,表層可以看到些許蔥末,也可以聞到蔥經過油炸的香氣,充滿傳統懷舊的味道~

▲▼屏東小琉球古早味早餐。(圖/Hana食旅生活提供)

▲因為是冷掉的,表層較不酥脆,但相信它如果是熱得會很好吃!麵粉和黑糖包一樣是屬於老麵質地,在嘴裡咀嚼蔥的香氣滿溢口中,麵皮越嚼甜味越發散,是個和小琉球風情一樣,單純又樸實的美食,好希望可以吃到現炸好的蔥油條阿~希望未來有機會可以再訪

這次跟媽媽的員工旅遊團到高雄、小琉球玩,但剛好遇到壞天氣,許多計畫因此泡湯,街上有開得店家也不多,體驗到冷冽的小琉球,是這次旅行的特別經驗~還有好多口袋名單未食,就等下次有緣再相見!

古早味早餐

地址:屏東縣琉球鄉民生路28號
營業時間:7:00-11:00、17:00-23:00

Hana 食旅生活
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