屏東最美麵包店！以奶奶名字為店名　麵包精緻擺盤藝術

記者張舒芸／綜合報導　圖／Maruko與 美食有個約會

這間可以堪稱是屏東最美的麵包店，外觀就像是網美咖啡廳，散發著濃濃文青味與質感，這家麵包店不只外觀吸引人，連麵包都格外精緻。部落客Maruko與 美食有個約會就在《旅遊超爽的！》分享這間屏東之最。

「美菊麵包」在屏東市區內，是一家剛開幕不久的麵包店，美菊是老闆阿嬤（奶奶）的名字，在菸廠路也有一家美菊麵店，與傳統的麵店多了一些時尚感，一般人見了這間店多半很訝異，以為進了咖啡館或是日本料理店。這家麵包店是在今年5月8日開幕的美菊2號店，素雅低調的清水模的牆面、簡約線條塗鴉和小小設計感的招牌，整個簡單不失質感。

這現在大概是屏東市區最近最火紅、話題性最高的一間店了吧！裡面也是一致走低調風格，麵包每個種類都用不同盤子盛裝，看得出店家的小小用心，旁邊還有半透明的烘培區，可以看到製作過程，每個麵包都烤得表面光滑油亮，讓人想全部都點一輪。

麵包的種類有吐司、歐式麵包、傳統麵包、貝果、可頌等等，麵包的單價約在30-50之間。貝果、空氣麵包、抹茶紅豆麵包、維也納捲是店內熱門的商品，部落客Maruko也分享一些她吃完後的口感心得。

維也納捲 NT45

維也納捲中間的夾餡是奶油、白糖，清爽不會太膩口，麵包的口感讓我想起了在日本麵包店買的麵包，嚼起來很香，上層烤的金黃色，有一點咬勁，不是很驚豔卻挺有質感的。

空氣麵包 NT32

空氣麵包中間的夾餡是奶油醬也是俗稱的克林姆醬，薄薄的一層，負擔感不是那麼重，麵包的做法與上一款的維也納捲類似。

她表示，麵包的質感還不錯，和傳統的麵包相較之下少了一種負擔感，卻不失傳統的美味。

美菊麵包
地址：屏東市公園路66號
營業時間：12:00-19:30（週二、三公休）

Maruko與 美食有個約會