一次滿足你的宵夜慾望!麻辣燙、串烤、清爽果汁全包

大口老師的走跳學堂

大口老師的走跳學堂 大口

一個從旅遊中愛上美食的記錄者,努力用自己的熱情紀錄並分享著......跟著大口探訪世界小吃,遊走各地體驗旅遊的美好,用愉快的度假心情帶給生活更多的動力!

點評:每一樣都是我的愛!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

文、圖/大口老師的走跳學堂

不知道大家是否跟大口一樣,有時候就是想來點麻辣燙、串燒或是滷味當正餐或宵夜享用!但是就沒有一個地方可以一次滿足啊~這次大口要介紹給大家的「棘辣Spicy&Juicy」,包準可以讓你沒這個煩惱啦!「棘辣Spicy&Juicy」位於板橋四維路上,也是辣極麻辣燙的第二品牌店,不僅可以一次享用到麻辣燙、串燒、啤酒、現打果汁等,而且不管是內用、外帶、正餐、宵夜或是下班小酌一番都很棒!而且口味、份量都非常實在,食材品質也有一定的水準,接下來趕緊帶大家來去看看大口到底吃了哪些好料吧!(未滿十八歲請勿飲酒)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒

▼「棘辣Spicy&Juicy」就位於板橋區四維路上,店面是一間三角窗的位置,屬於複合式經營方式,也就是不管是麻辣燙、串燒、現打果汁、啤酒等,在這裡通通都能吃得到!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼靠巷子的這一側是新鮮果汁&冰沙吧,除了販售飲品之外也有串燒、啤酒,吧台區跟騎樓都附有座位區!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼櫃台,也是點飲料、出飲品的位置,上頭MENU是所有飲品的品項,櫃檯上小黑板寫的則是當天優惠或是活動飲品,有需要的朋友都可以參考點餐!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼冰箱裡頭放著各式各樣的新鮮水果,看起來品質都非常好,新鮮看得見!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼這裡除了有新鮮果汁、雙果系列、牛奶系列、冰沙系列之外,還有酒類、串燒等,選擇還不少!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼室內用餐區的桌牌上也有MENU,可供點餐參考!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼門口的黑板則是會將新品寫在上頭,大家也可以參考點餐!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼隨著夜幕低垂,亮著燈的扛棒更是顯眼好找,搭配木質感讓路過的朋友都忍不住多看幾眼!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼麻辣燙則是緊臨在一旁的店面,門口也有擺放兩張桌椅可供用餐或是等待餐點時休憩使用,一整個相當貼心!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼點餐的冰櫃上擺了琳瑯滿目的食材,且都有分門別類放好,感覺頗為新鮮衛生;左側則是各種麵類,種類之多讓人目不暇給!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼室內用餐區,採用木質感搭配紅磚、藝術品來裝飾,看起來帶點工業風又有點現代復古的感覺,一整個超混搭啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼這裡有各式各樣的火鍋料及滷製品,有些食材都是先滷製再搭配麻辣燙湯頭下去烹煮,味道也會更加多元有層次!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼另外像是各種豆製品、滷味、青菜等通通有,選擇還不少,有些食材還會使用塑膠袋獨立包裝放好,感覺非常注重衛生、整齊又乾淨啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼另外像是蘿蔔、鳥蛋、豆干、豆腐、豆皮之類都已經先行滷製過,看起來讓人好想立馬咬上一口啊!另外還有超多種蔬菜,特別的是竟然還有水蓮啊!真是太厲害啦~

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼現場還有各式各樣的麵條、蔬菜,都可以視個人喜愛點選!其他品項還有餛飩、肉類、鴨血等,都可以直接告知服務人員,就會使用不同顏色的夾子做記號囉!另外還有超值套餐,很適合第一次來或是不知道要吃什麼的朋友點選,感覺也很豐富!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼沒想到竟然還有韓國不倒翁Q拉麵,喜愛韓式那種QQ麵條的朋友一定不能錯過啦!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼如果不知道要點什麼的朋友也可以參考上頭的MENU點餐,有肉類、麵類、蔬菜類、火鍋食材類、其他類等,種類還不少!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼另外也可以自行選擇辣度,他們家的辣度比一般再辣一些,所以平常如果都吃小辣的朋友在這裡可能就只能點微辣了!另外竟然還有隱藏版跟完全不辣的選擇,也太貼心啦!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼啤酒夏季限定,只要在活動期間內來店點啤酒就可享第二杯半價優惠,喜愛的朋友要來要快啊!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

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▼餐點沒多久就上桌啦~他們家的啤酒不得不特別說一下,不僅有別於一般外頭的海尼根生啤啤酒花,且是屬於夜店款的生啤酒,是鹼性啤酒來著,所以大家都可以安心飲用!而且他們家還是採用荷蘭進口獨家專利設計的啤酒機,既擺脫鋁罐的口感不佳、玻璃瓶的鮮度不足,還結合了極度保鮮的特性,喝起來更新鮮暢快啊!另外海尼根生啤酒500ml在小酒館就要賣到150~200元,250ml在夜店就賣到100~120元,在這裡第二杯還能享半價優惠,真的很划算呢!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼由左而右分別是新疆羊肉x2、椒鹽牛肉x2,一旁搭配的是自製鹽蔥醬!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼新疆羊肉吃起來帶點孜然粉的香氣,搭配軟嫩香Q的肉質,讓人一吃就愛上;椒鹽牛肉帶點微微嚼感,簡單搭配椒鹽更能引出牛肉的原味!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼洋蔥做成的蔥鹽不僅提味又解膩,很適合當作小菜搭配享用!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼沒多久就擺了滿滿一桌,有麻辣燙、串燒、啤酒跟果汁,來到這裡想要吃飽、吃巧或是當作正餐、宵夜、下班小酌都沒問題!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼仙人掌檸檬冰沙,沒想到在北部也能喝到澎湖的仙人掌啊!原來是其中一位老闆的故鄉就在澎湖,所以這些仙人掌都是從澎湖新鮮直送來的唷!喝起來帶點微微酸香甜美的滋味,沁涼又清爽!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼仙人掌芭樂,喝起來有著芭樂的香甜加上仙人掌的微微氣息,喝起來香醇濃郁又順口;仙人掌鳳梨,不僅有鳳梨的果香與甜美,搭配仙人掌的微微香氣更是迷人啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼決明子鮮奶茶,喝起來有種復古的滋味,帶點決明子香氣的淡雅紅茶香,搭配滑順的奶香更是絕配!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼另外還有外帶瓶可以直接帶走享用,裡頭裝的都是水果原汁,像是葡萄柚果汁、香吉士果汁,喝起來就好像在吃新鮮水果一樣啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼他們家串燒給的相當大器,一份都有兩大串,且份量十足啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼店狗阿牛,是隻超可愛的牛頭梗犬,據說牠都只坐椅子或是箱子裡,而不直接坐在地板上,真的是隻很特別的狗,也有不少客人是衝著牠而來的呢!當天大口也見識到牠的魅力,還有直接坐在椅子上的霸氣英姿…..XD

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼椒鹽雞皮,看起來也是長長一串,雞皮吃起來超酥脆,帶點微微椒鹽的鹹香口感,單吃或下酒都很適合!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼醬燒雞腿,採用的正是腿肉的部位,搭配醬烤更是迷人!吃起來肉質香嫩軟Q,不僅豐厚飽滿,而且鹹甜入味,好吃!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼椒鹽雞軟骨,看起來完全不像是一般的雞軟骨形狀,原來他們家連軟骨附近的肉都完整保留下來,吃起來細緻軟嫩又帶點Q脆的口感,搭配椒鹽更是提襯不少香氣!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼醬燒豬肉,一口咬下香滑軟嫩,帶有偏甜的醬香味,吃起來好涮嘴啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼椒鹽松阪豬,吃起來QQ脆脆又帶有彈性,肉質飽滿又脆彈,搭配椒鹽提香更是鹹香好吃!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼接著我們期待已久的麻辣燙上桌啦!看起來不僅份量十足,且配料豐富,每一碗都好想立馬吃吃看!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼這一碗是特製乾拌麻辣口味,可是要點酒才能加點的隱藏版料理!因為是屬於乾拌料理,跟麻辣燙吃起來的口感味道又不太一樣唷!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼吃起來味道濃香又帶點辣口(噴汗),香麻開胃,還有濃濃的花椒香氣,算是很下酒的一道!(未滿十八歲請勿飲酒)

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼另外這兩碗都是小辣的麻辣燙,一份以火鍋配料為主,一份以蔬菜為主,看起來紅通通的,吃起來大概比平常的小辣再辣一點,雖說如此但大口還是邊飆汗邊吃得很過癮啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼這一碗裡頭大多是蔬菜為主,有南瓜、金針菇、水蓮、豆芽菜、蛋餃等,種類還不少!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼家常豆腐也是這裡的招牌之一,先行滷製過再搭配麻辣燙享用,一口咬下不僅軟嫩美味又帶有滷汁的香氣,搭配香麻微辣的口感一整個超迷人!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼裡頭的毛細孔吸附濃濃滷汁與麻辣燙精華,吃起來軟嫩多汁又開胃,香氣逼人啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼沒想到南瓜搭配麻辣燙也如此合拍,柔軟香甜又帶點麻辣的香氣,更襯出南瓜的自然甜美!金針菇吸附滿滿湯頭精華,吃起來一整個香辣過癮!蛋餃就不用說了,柔嫩的外皮搭配鮮美肉餡與麻辣香氣,一整個絕配!芝麻麻吉也是一絕,原本以為甜味的會不搭嘎,殊不知吃起來香氣十足,後味則是甜美軟Q又美味,吃起來也滿不錯的耶!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼白蘿蔔、豆干、豆腐等都是先行滷製過的食材,一口咬下會先吃到滷汁的特殊香氣,香麻帶辣的味蕾再從中竄出,搭配起來還滿順口的!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼吃麻辣燙就是要搭點涼的來解辣XD夏日限定的芒果牛奶冰沙,採用愛文芒果搭配牛奶下去打成的冰沙,喝起來香濃甜美,帶有濃郁的芒果香甜,搭配滑順香醇的牛奶更是超適合!奇異果鳳梨,喝起來有奇異果的酸甜與鳳梨的果香,兩種水果超合拍,也是我們很愛的一款果汁!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼接著來品嘗看看新品的部分!像是日式麻吉燒,吃起來外酥內Q,熱熱吃還有種像是起司融化的口感,鹹甜交錯、層次多元,一口咬下大大滿足;烤天婦羅,一般都會採用醬烤來增添香氣,這裡希望可以讓客人吃到更多食材的原味,所以直接下去香烤再搭配椒鹽而成,吃起來微微酥香,帶有魚漿的鮮美與外酥內Q的雙重口感,搭配椒鹽的鹹香,一整個香氣十足啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼醬烤豆干,也是店內的招牌餐點之一,一上桌就聞到濃濃的香氣啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼豆干經由香滷過再下去燒烤而成,吃起來外皮香酥裡頭飽滿帶點Q勁,滷汁與醬香在嘴裡融合在一起,滋味多元又美味!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼另外還有超多火鍋配料都可以搭配麻辣燙享用,不僅風味獨特又有飽足感,喜愛火鍋料的朋友必點!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼他們家的麻辣燙是比較偏四川重慶火鍋的風味,但是是屬於可以喝的麻辣燙湯頭,所以喝起來會帶點香麻的辣勁,不會有過重的油膩感,如果想要更養生一點的朋友也可以點去油的隱藏版,風味不變健康更升級!其中像是起司燒也深受我們喜愛,一口咬下外Q內軟,還有種小爆漿的口感,吃起來真是爽快啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼大家也可以像這樣搭配蔬菜、肉類、火鍋丸餃類等配料,看起來滿滿一大碗也很豐富啊!保證連男孩兒都能吃得超級飽足又滿足!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼接著這一碗也是非常厲害,所謂好酒沉甕底就是這個概念,不僅每樣都好吃,且味道也非常濃厚迷人!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼滷大腸是經典必吃,吃起來香軟帶點微Q的口感,香氣十足,鹹香入味又沒有任何腥味,一口吃下超美味!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼豬肉軟嫩香Q,帶點香麻辣勁的滋味更是超好吃!豬頭皮帶點煙燻的香氣,薄切又香Q的口感讓人好喜歡!牛腱更是滷至超入味,吃起來軟嫩又甘甜,搭配麻辣燙更是增加香麻微辣的口感,一口咬下好滿足!牛肚也滷製的非常軟嫩入味,吃起來不僅完全不韌口,且非常好咀嚼,不僅香氣十足又入味好吃,讓人忍不住一口接一口停不下來!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼牛筋也是一絕,幾乎是入口即化的膠質口感,軟Q滑嫩又入味,吃起來好夢幻啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼最後我們請老闆再煮一碗完全不辣的嚐嚐,大家一定想說麻辣燙一定要辣才好吃,但其實這可不一定,像這裡的不辣也好吃的厲害!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼不辣的湯頭比較偏蒙古孜然口味,吃起來帶點香料香氣與清香甘甜的滋味,搭配食材也意外地好吃!像是紅燒肉吃起來濕潤又帶點甜美肉香,加上清甜的湯頭更是超美味!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼搭配蔬菜更是不得了,像是花椰菜、秋葵、水蓮等蔬菜,不僅吃得到蔬菜的天然原味,吸附湯頭精華後,更多了一股清甜爽口的美妙口感,吃起來好清爽解膩啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

▼這裡除了外帶、內用之外,也可以採用街口支付或是熟食外送平台訂餐,一整個非常方便啊!

▲棘辣Spicy&Juicy。(圖/大口)

「棘辣Spicy&Juicy」的店面寬敞舒適,加上店狗阿牛時不時會來巡店,也吸引不少熟客上門;這裡除了是複合式餐廳之外,也是寵物友善餐廳,大家也可以帶著家裡的寵物來跟阿牛交流一下!餐點選擇多元,像是麻辣燙食材就有超多種選擇,大家都可以依照個人喜愛來決定辣度,甚至還可以吃到完全不辣的口味,真是太貼心啦!另外串燒、啤酒、現打果汁也都滿不錯的,很適合三五好友、同事聚餐或是家人聚會,來這裡用餐小酌、喝飲料都很棒,有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒

棘辣Spicy&Juicy
FB
地址:新北市板橋區四維路152號(距離捷運新埔站1號出口步行約6分鐘,汽車可以停在大漢橋下的大漢停車場)
電話:
02-22500012
營業時間:15:00~凌晨1:00(公休日請見官方粉絲團公告)

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