▲臺虎精釀也賣起漢堡，圖為STACK漢堡 。（圖／臺虎精釀提供)
記者黃士原／台北報導
臺虎精釀最具代表的精釀啤酒體驗空間啜飲室，主要想要推廣精釀啤酒的品飲風潮與文化，不過除了精釀啤酒之外，臺虎也賣起漢堡了！臺虎精釀在啜飲室台中的二樓露台重整規劃，成立漢堡專賣店「臺虎STACKS」，供應現點現做的美式手工漢堡，8月4日開幕，當日排隊前50名民眾，即可獲得免費漢堡乙份。
臺虎STACKS以道地美式漢堡手法，將每日到貨的特選牛肉，依照油花含量以瘦多肥少的黃金比例，現場手工絞製成純牛肉漢堡排，用漢堡排本身的油脂煎烤並鎖住肉汁，再搭配台中在地烘焙師特製美式漢堡麵包，搽搭配美式起司、新鮮生菜、蕃茄片以及秘密Stack醬。
▲Queso Fries墨西哥起司薯條 。（圖／臺虎精釀提供)
臺虎表示，經過多次測試，雙層漢堡肉是最佳口感比例，不過為滿足愛堡人士的肉食狂熱，只要客人敢點，漢堡排可以無限疊加。而臺虎也在開幕當天舉辦漢堡大胃王比賽，限額10名已滿，只要在16分鐘內吃完10層漢堡，就可以退回500元訂金，而用最短時間吃完特製10層漢堡的人，除了可以退回訂金，還能獲得3,000元臺虎禮券。
臺虎STACKS的餐點很簡單，就只一款STACK漢堡與Queso Fries墨西哥起司薯條，STACK漢堡是一般版本是雙層牛肉，不過客人也可以選用單層的MINI漢堡。而Queso Fries墨西哥起司薯條則是淋上自製墨西哥起司醬，再撒上蕃茄丁、墨西哥辣椒以及蔥花，有著微微辣度。
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