滿滿蛤蜊、鮮蝦超犯規!台中老字號麵店 湯頭熬煮六小時

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:滿滿的蛤蠣我可以!!

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

文、圖/飛天璇

台中小吃美食:阿添蛤仔麵

我以為「阿添蛤仔麵」只有彰化才有,沒想到台中也吃的到,網友推薦之後隔幾天我就跑去了…(對!我真是熱血!)然後,跟某個愛亂點的人來又是一桌…(哈哈哈~真不知道應該說找到對的人還是說找到不對的人!?)

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

「阿添蛤仔麵」位於南屯的向上南路和大英街口,我們這天傍晚的時候來,對面就有停車位,還滿方便的…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

5點多抵達,當時用餐的客人還不多,等到快離開的時候店裡已經坐滿了…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

Menu在牆上…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

亂劃一通的某人…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

蝦仁麵 - $100元,我不知道原來「阿添蛤仔麵」也有賣"蝦仁麵"耶!

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

蝦仁好大一隻,整整給了5~6隻,但是口感還好,肉質不夠脆,有點發泡的感覺...

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

蛤仔麵 - $100元,這個好像才是招牌…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

蛤仔肉的份量真的很多,而且肉質也新鮮飽滿…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

裡面有魚丸、貢丸和滷蛋…我本來以為是麵裡面附的,寫文的時候才知道這個是某人加點的,唉唉唉唉唉…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

麵條比較偏粗,口感軟硬適中,不過我個人比較不愛這種粗麵就是了…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

湯頭號稱六個小時熬煮,喝起來還滿清爽的,而且因為有蛤蠣肉的關係,鮮甜度高…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

肉燥飯 - $45元,看起來很澎派吧?除了肉燥之外還有魚鬆(還是肉鬆?)
但是口感吃起來比較中規中矩,記憶點不高,不過…以這樣的價格來說,我覺得很有誠意!

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

骨仔肉盤  - $60元,肥瘦適中…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

燙青菜 - $30元,這個我還滿愛的,口感很嫩很清爽…

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

魷魚盤 - $80元,還OK!

▲阿添蛤仔麵。(圖/飛天璇)

不用到彰化就吃的到50年老店,喜歡吃蛤蠣麵的朋友可以試試…

阿添蛤仔麵
地址:台中市南屯區向上南路一段285號
電話:(04)2472-3411
營業時間:11:00~14:30;17:00~21:00

飛天璇
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