壽司郎台灣的第一家店預計6/15開幕　第一年目標開5家

▲日本最大的迴轉壽司業者スシロー(壽司郎)。(圖／取自株式会社あきんどスシロー臉書)

記者黃士原／台北報導

日本最大的迴轉壽司業者スシロー(壽司郎)去(2017)年11月宣布進軍台灣，日前スシロー社長水留浩一透露，台灣的第一家店舖預計在6月15日開幕，地點就在台北車站附近的商業大樓，水留浩一說，除了開設第一家店之外，希望能在今(2018)年內能開設5家店舖。

迴轉壽司壽司郎在日本約擁有約490家店，也是規模最大的迴轉壽司，之前已前往韓國發展，台灣將是其海外發展的第二個國家，台灣1號店預計落腳的店鋪地點是台北市中心，而在台北市之後，壽司郎將會陸續往台中市、高雄市拓點開店，スシロー計劃未來在台灣展店目標是數十家。迴轉壽司價格約是每盤在台幣40元到80元之間。

日本迴轉壽司的四大天王中，藏壽司、はま壽司已經先後登台，而壽司郎開幕之後，就剩下河童壽司（かっぱ寿司）還沒登台了。

藏壽司目前最新發展是位於新北市三重區集賢路上的土藏造型街邊店在4月9日正式開幕。同時三重店也推出多款期間限定料理，包括有炙烤照燒長鰭鮪魚、醃漬長鰭鮪魚、鹽味蔥花生鮭魚、炭烤鯖魚以及全新台灣獨家的焦糖法式金磚。