台中最好吃的牛肉麵在這 牛肉可以堆成一座小山!

點評:牛肉麵愛好者注意!一定要放進口袋名單吶~~

▲被網友喻為全台中最好吃的牛肉麵在「孫山東家常麵」。(影片由蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse授權提供,請勿任意翻攝以免侵權)

記者何冠嫻/綜合報導

牛肉麵除了肉質、湯頭,麵的口感也很重要!而位在台中一中街道的「孫山東家常麵」的牛肉麵全方位地接兼顧到了,部落客蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse在《旅遊超爽的!》也臉書社團中分享了這碗「被網友喻為全台中最好吃的牛肉麵」,光看照片就足以令人垂涎三尺!

孫山東家常麵僅販售四種麵:牛肉麵、肉絲麵、炸醬麵、酸辣麵,以及一種湯:酸辣湯,謝蘿莉在她的食記笑說「就算你有選擇性障礙,來到這裡也很好選了。」不過一定要朝聖這碗譽滿天下的牛肉麵。

▲台中 孫山東家常麵。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲孫山東家常麵的菜單簡單。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲台中 孫山東家常麵。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼但這碗大份量的牛肉麵可不簡單,一下就被牛肉山震懾住。

▲台中 孫山東家常麵。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

許多人看到菜單,會先被這售價200元的牛肉麵嚇到,但大分量和用料實在,就不會讓人計較那麼多了!當牛肉麵上桌時,整碗麵被厚實的牛肉覆蓋,其牛肉厚度更是一般牛肉麵的兩倍,還能吃到不同口感,有些肉質帶筋的Q彈,有些則有著牛腩的軟嫩。謝蘿莉形容:「牛肉就像吸附了湯汁滿滿精華,每一塊都十分夠味」,越嚼越香。她更表示,「如果你是肉控,那麼我想這碗呈現的牛肉麵是可以吃得超滿足的呦」!

▲台中 孫山東家常麵。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲吃下牛肉的第一口,滿足感炸裂,口感豐富,十分夠味!

視覺上的牛肉麵和肉質口感就夠令人龍心大悅,翻開牛肉之後,吸飽湯汁的麵條印入眼簾,粗大的麵條以純手工的現桿現切現煮,吃起來厚實有嚼勁,謝蘿莉讚揚,這麵條「我覺得比起牛肉有過之而無不及!」雖牛肉麵要價200元,但分量十足,她建議,若食量不大者也可兩人共享一碗。

▲台中 孫山東家常麵。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲麵條口感更是不容小覷,扎實有嚼勁,整碗牛肉麵的各方面都讓人著迷。


孫山東家常麵
地址: 404台中市北區雙十路二段47之7號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
電話: 04 2224 9374


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