新竹不是只有貢丸!銅板美食帶你吃 鐵板麵蛋餅必Try

點評:都好便宜呢!

▲新竹不是美食沙漠啦!銅板美食帶你吃。(影片由吃吧!Eat Bar授權提供,請勿任意翻攝以免侵權)

記者何冠嫻/綜合報導

新竹美食不是只有米粉和貢丸!部落客吃吧!Eat Bar在《旅遊超爽的!》臉書社團中分享新竹的銅板美食,破除美食沙漠的迷思,她們整理出大學時期最愛的美食店家,讓大家到新竹旅遊也能從早吃到晚。

▲▼新竹銅板美食特輯。(圖/吃吧!Eat Bar提供)

▲鐵板麵蛋餅$45元,鐵板麵結合蛋餅迸出新滋味,到新竹一定要嘗嘗。(圖/吃吧!Eat Bar提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

1.薯霸早餐

有著「份量大的高CP值」之稱的薯霸早餐,一直都是Dana和Una的早餐首選,甚至會特別早起去享用。另外,她們分別推薦了吃起來清爽不油膩的「薯泥蛋餅」(35元)和「鐵板麵蛋餅」(45元),不同於傳統蛋餅的軟韌,Una說薯霸的蛋餅皮有著抓餅的酥脆度。想要吃飽飽,別忘嘗試Dana推薦的大份量鐵板麵蛋餅,她表示:「麵的Q軟加上酥脆餅皮,口感吃起來非常豐富!」。

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地址:新竹市東區世界街88號
電話:03 542 2571
時間:6:00~11:30

▲▼新竹銅板美食特輯。(圖/吃吧!Eat Bar提供)

▲皮薄多汁的湯包加上辣醬會更好吃!

2.皇膳湯包

還沒進入店面就可以看到老闆正在擀麵皮,黃膳湯包皆為現包現蒸,稍待一會兒就能吃到熱騰騰的湯包,皮薄餡多是這裡的最大特點,不會吃到一堆餅皮麵粉,而是多汁紮實的肉餡們,在口中流竄。而她們特別推薦重口味者,可以加他們家的辣醬,加在一起吃特別對味呢!

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地址:新竹市東區寶山路128號
電話:0953 622 241
時間:6:00~10:30
星期六、日06:00~11:30


3.竹山意麵

竹山的乾意麵加入了豬油攪拌增添誘人的氣味,Una表示吃起來非常香,而Dana則推薦意麵加上甜辣醬和辣油,「吃起來會更有風味喔!」。一碗乾意麵銅板價只要35元,大碗也才55元,因此竹山意麵一直都是她們午餐的第一選擇。

地址:新竹市北區愛文街13號
電話:03 526 4505
時間:10:30~20:00(星期日休息)


4.阿釧伯麵店

堪稱CP值很高的阿釧伯麵店,Una表示:「50元內可以吃到一碗很大碗的麵!」,乾麵以紅蔥酥提香,將簡單的乾麵變得讓人為之一亮,瞬間滿足了嗅覺與味覺。而骨仔肉湯更是受到Una的大大推薦,並表示一定要配著薑絲一起享用,帶出骨仔肉湯的清爽。

地址:新竹市東區金城一路30號
電話:0921 096 402
時間:6:00~14:00(星期日休息)

▲▼新竹銅板美食特輯。(圖/吃吧!Eat Bar提供)

▲純手工的粉圓加上淋了鳳梨糖水的剉冰,沁涼消暑,天氣悶熱、脾氣煩躁要來上一碗,降火解熱!

5.葉大粒粉圓

葉大粒粉圓為百年老店,是許多在地人從小吃到大的傳統點心且店內粉圓皆為純手工製作。另外,在葉大粒粉圓吃到的剉冰為傳統式粗冰,但特別的是,這裡的冰並不是淋上剉冰的好搭檔:黑糖水,而是加入了鳳梨糖水,將剉冰的印象帶出另一種不甜膩的清爽口感。且葉大粒粉圓的冰品選項皆不超過50元,手握一枚金黃色的硬幣,就能換來一碗令人滿足的消暑聖品呢!

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地址:新竹市北區北門街83號
電話:03 525 6763
時間:12:00~21:00


6.滿美吐司部

在新竹一定要來份滿美吐司當消夜,為整天的疲勞做完美的ending!而Dana和Una最推薦的就是「肉排蛋吐司」,先炸後烤的肉排,加上軟嫩的蛋融合在一起,非常的完美,但因為售完為止,因此Una提醒「喜歡肉排蛋吐司的朋友一定要早一點來!」以免撲空。另外,還要嘗嘗滿美吐司部的鹹甜新滋味:花生控必吃,有著濃郁花生醬的「花生蛋吐司」,還有以軟嫩的蛋滋潤了奶酥乾,竟意外契合的「奶酥蛋吐司」,都要嘗試看看。

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地址:新竹市北區北門街208號
電話:03 523 6610
時間:19:00~售完為止


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