網美文青必追!藏身台南巷弄內的排隊古早味手工粉圓

點評:超愛QQ的粉圓><~~~

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

等咧-手工粉圓。

記者張舒芸/綜合報導 圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生

來台南就是要喝復古傳統最對味!這間台南「等咧-手工粉圓」從小攤車一路做到現在變身網美店!不說還以為是間咖啡廳,文青風格吸引不少客人拍照打卡,這家的招牌主打粉圓超軟Q,喝得到阿嬤的味道,堅持純手工每天現做的精神,也吸引到很多忠實老顧客。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲斑駁復古的外牆多了些許文青感。

「等咧-手工粉圓」家傳承六十年的手工粉圓在台南也是算小有名氣,一開始是在台南的神農街擺攤,現在一路努力開了店面,在忠義路二段正式落腳。復古加上不刻意粉刷的外觀多了種工業感,裡面用白色木頭打造,明亮又帶點小清新,兩旁還有乾燥花點綴,還有一區專門給大家拍照的小角落,讓大家在等候時可以殺點時間,因為店內沒有位置,所以都以外帶形式。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲店內有許多乾燥花裝飾。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲老闆忙著製作飲料。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲小角落是許多人喜歡拍照的地方。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲純白木頭讓店內明亮許多。

店內的粉圓堅持延續傳統的手工製作,地瓜粉加上南化黑糖農莊手工黑糖製作,堅持傳統手工搓揉,所以每天都是限量供應。飲品使用的紅茶是台南有名的雙全紅茶(仙女紅茶),鮮奶使用的是虎山鮮乳,喝起來香醇又濃郁。粉圓可以跟仙女紅茶、黑糖鮮奶或綠豆沙做搭配,而店裡賣的飲料售價在20元~50元,主要是以手工粉圓為主體販售,儘管開了新店面,飲料售價還是非常親民。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲牛奶採用虎山鮮乳。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲紅茶是使用仙女紅茶。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲粉圓綠豆沙牛奶 NT. 40 & 粉圓黑糖奶奶 NT. 50。

粉圓黑糖鮮奶可是店內人氣第一名的飲品,炒過的黑糖非常濃郁有兒時喝到的黑糖奶風味,而只添加紅茶也很對味,他們使用的仙女紅茶可是阿公等級的紅茶,絕對喚起兒時回憶,新潮包裝下的復古味道,想喝有機會可以到台南這間「等咧」品嘗看看。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲晚來可能買不到想喝的口味。

▲等咧-手工粉圓。(圖/艾妮可Guten Appetit 美味人生提供)

▲價目表。

等咧-手工粉圓

地址:台南市中西區忠義路二段158巷25號(地圖)
營業時間:11:00~18:00(週三公休)
FB:
https://www.facebook.com/tanjleh/

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