大稻埕老店隱藏版美食!冬季限定「草莓大福」

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文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2位台北男子 一個用左腦構圖,一個用右腦思考. 男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者. When life is not crazy, it is not ..

點評:冬季快過了!想吃要趕快去買來吃~

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

文、圖/男子的日常生活
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

創立已有一甲子的滋養製菓,品牌以銅鑼燒等和菓子商品最為出名,上個月將店鋪由南京西路遷移至現今大稻埕的位置,推出了專人現烤的最中套餐,和冬季才有的草莓大福。

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

座落於大稻埕舊城區裡迪化街一段247號的滋養製菓,日式質感的裝潢,也規劃了未來茶道教室的空間,這裡除了販售各式招牌和菓子外,也隨季節推出不同的點心,冬季才有的草莓大福,今年12月一推出也隨即在社群平台上掀起一股熱潮,預計也將供應至2月產季結束為止。

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

以豆餡為靈魂的滋養製菓,招牌上斗大的餡字,這裡以紅豆餡料為主,除了銅鑼燒、草莓大福與最中外,這裡的鳳梨酥、蜂蜜蛋糕與麻糬也都相當受歡迎。

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▼最中套餐$50/搭配台灣紅茶

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▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

50元的組合,會有一份最中+一小杯熱紅茶(可續用),再以可愛的木托盤盛裝。

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

滋養製菓提供騎樓下的簡單長板凳座位,薄薄酥脆外層像是米香餅乾,內餡的紅豆餡份量不少,一口咬下口感綿密過癮,據說豆餡已降低甜度,但還是稍微甜膩了點,建議可佐上無糖紅茶解解甜。

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

▼草莓大福 $60

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▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

一顆份量不算太大的草莓大福,使用台灣鮮甜的草莓,加上綿密的紅豆,嚐在嘴裡,是軟Q軟Q的香氣麻糬,和草莓新鮮果酸甜香讓人喜歡。

▲滋養製菓。(圖/男子的日常生活提供)

INFO

滋養製菓

地址 : 台北市大同區迪化街一段247號
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 09:00 ~ 19:00
電話 : 02 2553 9553
FB : 滋養製菓

文章提供by男子的日常生活

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