刈包也能這樣吃!店家創意推出草莓牛奶卡士達口味

點評:這刈包也太有創意了吧!皮還是用南瓜做成的~~~

▲創刈包。(圖/IG@howeat219提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲創刈包推出「草莓牛奶卡士達刈包」。(圖/IG@howeat219提供,請勿任意翻攝以免侵權)

記者張舒芸/綜合報導

有台灣漢堡之稱的「刈包」是大家都愛不釋手的古早味,最近草莓盛產,高雄有店家將刈包與草莓結合作成甜食,顛覆一般對「刈包只有鹹口味」的印象。

「刈包」也能像櫥窗蛋糕一樣精緻,高雄市鼓山區這家「創刈包」不定時都會推出創意口味的刈包,這次也把時下最夯的草莓融入在一起,推出這款「草莓牛奶卡士達刈包」,光看它的外表就融化不少少女心!

店家的刈包面皮都是用南瓜原料製成,皮油炸後放上每日現做牛奶卡士達醬跟新鮮草莓,灑些花生粒跟糖粉,最後在淋上一些煉乳,酥脆外皮爆漿內餡,吃在嘴裡滿滿幸福。

▲創刈包。(圖/IG@sally_lin0616提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼冬季限定口味。(圖/IG@sally_lin0616提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲創刈包。(圖/IG@sally_lin0616提供,請勿任意翻攝以免侵權)

這邊的打拋豬肉口味也是鹹款熱門,一般打拋豬都是用碎肉末為主,這邊用的是整塊的豬肉排,加上開胃的青木瓜絲,吃一口就上癮。

這間店非常特別,早上賣早餐,到了下午才會推出餐車賣起創意刈包,整個餐車小巧帶點日式風。這裡的「刈包」口味絕對是外面少見的,老闆喜歡不斷創新、顛覆傳統,賦予刈包新靈魂,從菜單上就可以看到老闆的用心,鹹的、甜的、辣的口味都有,還有蔥抓餅和一些特別飲料。

▲創刈包。(圖/IG@licami82提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲泰式打拋豬肉刈包。(圖/IG@licami82提供,請勿任意翻攝以免侵權)

刈包因為模樣像極了老虎張嘴咬豬肉,所以也有人叫它「虎咬豬」 ,閩南語的「虎」和「福」的發音因為十分相似,所以民間有吃「虎咬豬」祈求福氣的習俗。也有人覺得刈包的形狀宛如錢包,像是象徵發財富貴,十分的喜氣。

老闆也提醒,甜刈包為每日限量,建議來之前最好先打電話詢問以免撲空,快趁草莓季還沒結束前,快去品嚐不一樣的新滋味。

創刈包 
電話:0968592934
營業時間:星期二~星期日13:00~20:00每週一公休
地址:高雄市鼓山區龍德路59號

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