刈包也能這樣吃！店家創意推出草莓牛奶卡士達口味

▲創刈包推出「草莓牛奶卡士達刈包」。（圖／IG@howeat219提供，請勿任意翻攝以免侵權）

記者張舒芸／綜合報導

有台灣漢堡之稱的「刈包」是大家都愛不釋手的古早味，最近草莓盛產，高雄有店家將刈包與草莓結合作成甜食，顛覆一般對「刈包只有鹹口味」的印象。

「刈包」也能像櫥窗蛋糕一樣精緻，高雄市鼓山區這家「創刈包」不定時都會推出創意口味的刈包，這次也把時下最夯的草莓融入在一起，推出這款「草莓牛奶卡士達刈包」，光看它的外表就融化不少少女心！

店家的刈包面皮都是用南瓜原料製成，皮油炸後放上每日現做牛奶卡士達醬跟新鮮草莓，灑些花生粒跟糖粉，最後在淋上一些煉乳，酥脆外皮爆漿內餡，吃在嘴裡滿滿幸福。

▲▼冬季限定口味。（圖／IG@sally_lin0616提供，請勿任意翻攝以免侵權）

這邊的打拋豬肉口味也是鹹款熱門，一般打拋豬都是用碎肉末為主，這邊用的是整塊的豬肉排，加上開胃的青木瓜絲，吃一口就上癮。

這間店非常特別，早上賣早餐，到了下午才會推出餐車賣起創意刈包，整個餐車小巧帶點日式風。這裡的「刈包」口味絕對是外面少見的，老闆喜歡不斷創新、顛覆傳統，賦予刈包新靈魂，從菜單上就可以看到老闆的用心，鹹的、甜的、辣的口味都有，還有蔥抓餅和一些特別飲料。

▲泰式打拋豬肉刈包。（圖／IG@licami82提供，請勿任意翻攝以免侵權）

刈包因為模樣像極了老虎張嘴咬豬肉，所以也有人叫它「虎咬豬」 ，閩南語的「虎」和「福」的發音因為十分相似，所以民間有吃「虎咬豬」祈求福氣的習俗。也有人覺得刈包的形狀宛如錢包，像是象徵發財富貴，十分的喜氣。

老闆也提醒，甜刈包為每日限量，建議來之前最好先打電話詢問以免撲空，快趁草莓季還沒結束前，快去品嚐不一樣的新滋味。

創刈包 
電話：0968592934
營業時間：星期二～星期日13:00～20:00每週一公休
地址：高雄市鼓山區龍德路59號