500元30種串炸吃到飽 同時還可享受炸物DIY樂趣 


記者黃士原/台北報導、攝影

日本大阪人氣品牌、串炸自助式吃到飽「串家物語」的台灣首店在2月10日開始試營運,地點就在CITYLINK南港店C棟7樓,餐廳現場提供超過30種以上各式海鮮、肉品、蔬菜等日式炸串,讓客人可以享受自己炸物DIY的趣味用餐模式之外,餐廳中的串炸、甜點、熟食、沙拉飲料及冰淇淋等都是無限吃到飽,平日午餐490元、晚餐及假日全日590元。

提供串炸DIY且吃到飽的串家物語,在日本是少有的經營型態,很受年輕族群、家庭客喜愛,餐廳每張桌子都有一個小型的方型油鍋,消費者可以前往自助餐檯拿取各種串炸食材,肉類、海鮮等20種食材,蔬菜類則有10種左右,總計30種食材。拿完食材之後,就可以回到自己座位上開始「炸」,DIY裹上特製麵衣漿、粉後,就可以放進鍋子油炸了!

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲▼30串炸食材可以無限吃到飽。
▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)

該怎麼知道要炸多久呢?桌上有建議油炸時間表,肉類、海鮮等食材建議是完全加熱之後再食材,像是牛肉、雞腿肉、培根、迷你章魚丸、豬里肌肉、地瓜、香菇、花枝、鑫鑫腸、馬鈴薯、薯餅、蝦子、小青椒、雞軟骨、章魚燒、南瓜等,而蒟蒻、起司竹輪、蘑菇、杏鮑菇、茄子及炸麵包等約炸1至1分半鐘就可食用。如果怕油濺出,可以使用蓋子。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲串家物語提供的沾醬共有7種,店家推薦的是桔酢醬、辛口醬、甘口醬。

炸得酥脆的串炸,再搭配醬汁食用最好吃。而串家物語提供的沾醬共有7種,店家推薦的是桔酢醬、辛口醬、甘口醬。

除了串炸,餐廳裡還提供3款熟食、3款沙拉、6-7種甜點、冰淇淋無限吃到飽,還有白飯可以搭配咖哩醬,不過吃飯好像不太划算。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲▼這裡也有熟食可以吃。
▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)

串家物語預計今年底前另拓展3家分店,除了南港區,另外規劃在新北市、台中及高雄完成布局,讓各地喜愛串炸的朋友,不用出國就可以吃到,而且還是吃到飽。

地址:台北市忠孝東路7段299號C棟7樓
電話:02 2788 7533

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲一開始準備好的麵包粉及麵衣漿用完之後可以自己再加。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲玊米濃湯、咖哩醬及小菜。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲甜點、水果及沙拉也是無限供應。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲串炸DIY。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲怕油濺出可以用小油蓋。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲飲品及巧克力瀑布。

▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽。(圖/記者黃士原攝)
▲串家物語可以DIY,還有30種串炸無限吃到飽,2月10日開始試營運。

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