旅遊中心/綜合報導
從板橋發跡爆紅的老陳涼麵,近期展店快速,位於永和樂華夜市附近的旗艦店從12月9日開始試賣,同時也推出開幕活動,只要是姓「陳」,在12月22日之前可以免費吃老陳涼麵,而且除了樂華旗艦店之外,板橋創始店也同步進行,結帳時出示身份證,每日限定免費一碗老陳涼麵。
開放加盟的老陳涼麵展店速度很快,目前老陳涼麵除了板橋創始店之外,其他還有通化店、景美店、新莊店、武昌店、台中逢甲店、試賣中的樂華旗艦店,以及最新要開幕的林森店。對於加盟店品質,老陳涼麵臉書上提到保證味道一樣,不然可以找老陳。
老陳涼麵老闆本身就很愛吃涼麵,希望能分享給更多愛吃涼麵的饕客,於是利用下班時間自行研發麻醬與炸醬調配最佳比例。老陳涼麵的製作過程看似簡單,先把麵條準備好,分別加入花椒醬、蒜頭、特殊醬汁、麻醬、辣椒醬(看客人吃不吃辣)等,最後再撒上小黃瓜,但是後製的備料卻非常耗時。每份涼麵50元。
台北板橋創始店:新北市板橋區館前西路1號
營業時間:20:00~01:30
樂華旗艦店:新北市永和區永和路一段115號
營業時間:18:00~01:00
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