台中「中藥鋪」風格鹹酥雞店 吃得到炸湯圓!

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:炸湯圓還有每樣我都想吃~~~

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

文、圖/飛天璇

台中小吃美食:洪家回春堂鹹酥雞

在社團被某人燒到,這間「洪家回春堂鹹酥雞」外觀真是太有梗了,根本就是一間中藥店啊!其實之前有人答應要陪我來之後又放我鴿子,害我滿生怨念,這天因為在附近吃晚餐,回程就繞來「洪家回春堂鹹酥雞」看看…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

我本來以為這間「洪家回春堂鹹酥雞」是創始店,後來才知道原來總店在向上市場,這間算是加盟店…不過因為惠來路這間分店裝潢太有梗,所以反而是這間讓我留下印象…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

Menu也設計的很特別,而且滿$300元就有外送…(老闆~那北屯有外送嗎?XD)我看到這種菜單都會有一種填滿強迫症,都說沒事不要讓我點餐了吼!

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

吧檯上的東西不多,不過好像是因為有的東西沒擺出來,看menu點會比較準啦!

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

小小一個店面,設計的很用心,有看到小梅嗎?

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

如果不知道要點什麼的話,牆上有建議item…這些字體好可愛,真的很羨慕會寫POP的人捏…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

兩個年輕辣妹,一個負責備料,一個負責油炸,起鍋前居然還經過脫油處理,這真的太讚了,要吃也要健康…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

沒多久東西就好了…居然是用紙袋裝的耶!也太有質感了吧!這樣人家就不會知道我偷吃宵夜,還以為我是去過服飾店呢!

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

不要問我買了多少錢,我通常是付了錢就忘記了…(我的腦容量大概比麻雀還要小,我的記憶力大概比魚還要短…)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

回到家之後,趕緊倒了出來…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

第一次吃到有炸湯圓,也太妙,這個是我和小櫻桃的最愛…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

哇…拍糊了!

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

豆皮好吃,這個可以點…

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

▲台中西屯區洪家回春堂鹹酥雞。(圖/飛天璇提供)

豆腐的麵衣已經軟化了,建議這個買到之後就直接在車上吃,才不會影響口感…整體來說~「洪家回春堂鹹酥雞」和其他鹹酥雞店吃起來並不會有很大的差異性,不過因為有經過脫油處理,感覺安心許多…而且光是這個店面,打卡都覺得值得!


洪家回春堂鹹酥雞

FB:https://m.facebook.com/since2017.06.29/
地址:台灣台中市西屯區惠來里惠中路98號
電話:0981 080 204
營業時間:16:00~23:30(週日公休)

飛天璇
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