來到台南的第一天,就瘋狂的吃小吃,這已經不知道是今晚的第幾攤了,姚燒鳥是我在網路上查到的串燒店,名氣比較沒那麼大,知道的人可能也較少,但優點就是價格好便宜阿阿阿,都是銅板價呢。 (2014-08-08 15:00)
文化往往與「吃」關係緊密,各大河流域尤以米食為甚,一彎橫亙在碼頭外的淡水河,曾運載著多少的商機,卻也承擔著鄉愁,位在永樂布市附近的「永樂米苔目」,溫順的湯頭及新鮮的黑白切,一瓢一箸都牽引著遊子的脾胃。 (2014-02-07 09:02)
搬到江子翠後(雖然也沒多遠),宵夜的選擇多了松柏路,可不曉得為什麼那邊的乾麵我老吃不慣,於是想吃乾麵還是會往這巷子移動。某天,因為羊肉羹沒開,又太想吃乾麵(我半夜通常會比較想吃乾麵),於是決定賭上這家我看了、經過幾百次都沒坐下來過的麵攤。 (2014-01-21 11:00)
一碗米粉湯,傳承婆婆的味道,也延續黃媽媽40年來的堅持。台北市東門市場內的「黃媽媽米粉湯」一碗只要20元,每天早上客人坐滿小店,有些人從小吃到大、有人帶孫子來吃,對當地人來說,這碗米粉湯不只是美食小吃,更是情感的連結。 (2013-12-25 12:02)
酸菜白肉鍋源自於中國東北,當地人冬夏都吃這類的鍋,在台灣不難見到卻不見得道地,而這家位於台北市吉林路的酸菜白肉火鍋店,來自吉林的母女三人將該經營得有聲有色, 原因只有一個「口味道地」。 (2013-11-14 12:05)
下午四點半,位在臺南保安路的「阿明豬心冬粉」,鐵門「嘩!」一聲被拉起,幾位大姐開始把桌椅與料理檯搬出來,料理檯面排滿了一個個小鋼杯,一旁的老闆黃賢明則帶著幾位夥計開始處理各式的豬內臟下水。 (2012-09-19 18:49)