想一嚐正港台灣味的披薩,抑或是親手DIY做出屬於自己的創意窯烤披薩,這裡都有!台東不僅僅稻米美味,原民、客家料理一絕,年輕人喜愛的西洋餐點也悄悄融入於在地料理中,搖身一變成不一樣的台東新口味。 (2015-09-12 18:01)
位於台北市東區的劉震川日韓大食館,熊喵常在回熊家時經過,早就想找機會來試試看味道如何。沒想到最近就接獲對方的邀請,於是乎,熊喵就很開心地來報到啦~雖然座落在寸土寸金的台北市大安區,門口還是佈置了一個小庭院,喜歡的話可以在裡小坐片刻,享受一片鬧區裡難得的綠意。 (2015-09-11 10:00)
在回台東老家務農之前,小羅、范逸嫻夫妻檔遠赴上海發展,小羅與大陸國企合作從事農業技術指導,范逸嫻則是在知名連鎖店做麵包、蛋糕,在不同的領域各有一片天。直到有了孩子,開始思索人生的下一步,為了讓孩子健康成長,毅然決然的回到台東,親自翻整休耕多年的田地,採用友善土地的自然農法耕作 (2015-09-11 09:01)
最近在豬頭三附近出現一家很悠閒的咖啡店,店名直接又簡單,叫【紅色咖啡館】,雖然店面不算小間,但沒有太顯眼的突兀招牌,靜靜的就在東山路旁的這個轉角。 (2015-09-07 12:00)
誠品跨足飯店領域開設的誠品行旅,雖然已經開幕半年,但The Chapter咖啡廳到8月中才推出三層下午茶組「Chapter 1:喜悅篇章」,把台灣在地食材融入甜點之中,像是彰化芳苑的立枝仔(花生)做成蒙布朗,台南善化的養生芝麻做成泡芙中卡士達醬,以及九如鄉檸檬製成的法式檸檬塔。 (2015-08-25 19:37)
拉麵一直是台灣人最喜愛的日本美食之一,大街小巷都可以看到拉麵店,除了台灣人自己開的店之外,不少是日本拉麵店直接或被代理進台灣,知道今年上半年有哪幾家來自日本的新開拉麵店嗎?《ETtoday東森新聞雲》幫大家整一下這5家拉麵店。 (2015-08-21 15:30)
隨著中秋節將近,各家餐飲業者紛紛推出各種月餅禮盒,傳統廣式月餅固然受到常年購買的老顧客的喜愛,但隨著現代人喜歡嚐鮮及送禮等多樣化的需求漸增,為了滿足不同消費客層的需求,美麗信酒店集團限量推出「啡嚐月色」馬卡龍禮盒,每盒880元,內餡有中式鹹香及季節水果的甜香。 (2015-08-21 14:43)
「宜蘭不是後花園,而是最獨特的樂園!」由枕頭山休閒農業區發展協會規劃出「水啦!員山玩埤小旅行」,將可體驗的農業園區串聯,在地職人帶領遊客認識宜蘭,品嚐新鮮水果、在地特色美食。在枕頭山一帶,五個貼近自然的農園,兩天一夜「農村小旅行」,給人全新的旅行感受。 (2015-08-14 13:01)
奈良不僅是千年古都,你知道奈良又有「冰之城」的別稱嗎?近鐵奈良車站2號出口是前往東大寺、奈良公園等景點的重要出入口,一旁的「東向商店街」周邊,其實就聚集不少知名冰品店,以下整理出5間位於商店街內的人氣剉冰店,夏日來臨,吃碗剉冰消暑一下吧! (2015-08-06 09:01)
日韓料理接連襲台後,南洋風味美食也接踵而至,來自美國規模最大的連鎖法式越南三明治品牌lee’ Sandwiches緊跟台灣餐飲風潮,也將在台灣入駐,首間海外分店預計於8月9日開在「HOYII和億北車站」。 (2015-08-06 08:01)
雲朗觀光集團每月都會舉辦跨館廚藝競賽,6月份主題為台灣國民小吃滷肉飯,剛好7月25日美國CNN)報導「來台灣非吃不可的40道美食」中的第一名即為滷肉飯,於是雲朗觀光集團決定將主廚的創意料理推出,讓喜愛滷肉飯的朋友也能享用到。 (2015-08-05 09:49)
在屏東恆春老街上有處旅遊服務諮詢中心,粉刷成淡色系的外強,自己取名為「森社場所」,乍聽之下像夜間聲色場所的諧音,然而此處主打卻為生態旅遊,發展在地化觀光為主旨做推廣,由5名年輕人組成,專營推廣社區,目前以輔導7社區生態旅遊。 (2015-08-04 09:01)
礁溪路上真的是愈來愈熱鬧了,最近又有一家全台最大的蔬食休閒觀光主題館-食光寶盒蔬食主題館加入陣容,在這裡有宜蘭在地小農的當季蔬菜水果,各項精美伴手禮,精緻「蔬食港式飲茶」及「蔬食養生無菜單料理」,光是礁溪就玩不完,吃不完了。 (2015-07-31 15:00)
燦星餐飲集團旗下品牌「樂義義大利麵」最近推出10多道新菜,新菜緊扣著「義式口味」及「食材取用在地、食材呈現當季」兩大主軸,像是以別具台灣特色的烏魚子為食材的黃金烏魚子義大利麵、以夏季名產芒果入菜的拿坡里披薩等,預計8月来式推出。 (2015-07-30 16:20)
台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃! (2015-07-24 15:21)
老房子變成豆腐坊,製作出最美味的現做熱豆腐!在苗栗公館鄉有間「穿龍老屋豆腐坊」,使用台灣在地黃豆,製作出豆漿及手工的鹽滷豆腐,當豆腐出爐時,滿屋的黃豆香氣襯上軟綿的豆腐,每天到中午左右就會售罄,堪稱是台灣土地上最美的滋味之一。 (2015-07-20 13:01)
「林北烤好」是這一、二年在宜蘭竄紅的串燒店,除了名字很吸引人之外,堅持使用宜蘭在地食材也是客人不斷上門的原因。「林北烤好」從原本只是路邊的餐車,經過了4年後,除了宜蘭、羅東及礁溪3家店之外,日前還來台北開設延吉店,老闆莊智宏表示,希望台北人也可以吃到宜蘭在地好食材。 (2015-07-16 18:09)
最近,台北市接連開了三店「漢堡專賣店」,只賣漢堡,沒有其他餐點,分別是CaliBurger、Burger Fix,以及在7月14日開幕的Burger Ray,其中Burger Fix及Burger Ray都強調使用的牛肉都是牛排等級。 (2015-07-15 19:01)
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館登場,由於是停辦兩年後並由觀光局接手再度舉辦,因此規模不但是歷年來最大,還是特別注重食器、食材與廚藝的呈現,現場規劃了「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「拌手禮」五大展區,場內共有16個大型主題館,超過200個參展單位;另外,許多飯店也積極參展,包括晶華、君悅、西華、亞都麗緻等星級飯店,其中涵碧樓還是首度參展。 (2015-07-13 21:41)
在大台北生活的你想必對礦坑不陌生,因為九份、金瓜石或侯硐都還保有舊工業的遺址,不過都是距離市區有段距離的地方。現在台北市區101不遠的地方,騎YouBike就可以到,重新整理過的「和興炭坑」在和你招手! (2015-07-11 14:01)
桃園市政府觀光旅遊局於7月11日~7月26日期間,舉辦「2015北橫旅遊節-夏日探險王」活動,在北橫的四大園區辦理四大活動,內容涵蓋了高空彈跳、溯溪、尋寶等活動,邀請民眾一起勇敢探險北橫。為了讓民眾感受刺激,還於今日(7月9日)在市府廣場前安排了「吊車高空彈跳」,讓民眾挑戰自我。 (2015-07-09 16:10)
宜蘭頭城鎮深山裡有一處外型像蜻蜓的民宿,從平地開車必須行經約莫20分鐘蜿蜒的山路才能抵達,但憑藉著與大自然融合的獨特氛圍,還能遠眺絕美雪山山脈出海口、夜景景緻,幾乎每到假日就客滿,而美妙的住宿環境來自於一個愛好大自然的大學教授及細心的女主人。 (2015-07-09 11:01)
今年夏天避暑勝地,花東是個很好的選擇。太魯閣晶英酒店位於太魯閣樹木參天的山林裡,依山傍水的峽谷峭壁,屬於大自然的靈氣渾然天成。探索山林不只是大人的冒險,也可以帶著家裡的小人們一同到森林裡野餐,體驗親子活動,不用到國外,在太魯閣也能夠享受到放鬆的度假樂趣。 (2015-07-08 21:29)