冬日限定草莓季新口味!台南Q彈超療癒舒芙蕾厚鬆餅

點評:厚厚的鬆餅看起來超可愛!而且每一個看起來都好好吃~~
 

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▲影片取自instagram,網友@evachang03提供,如遭刪除請見諒。

記者祝小媛/採訪報導

台南身為美食一級戰區,除了各式各樣道地的小吃外,近幾年也開了許多可愛又有特色的甜點店。位於台南中西區的「Autumn舒芙蕾熱·鬆餅」,主打販售鬆軟綿密的舒芙蕾厚鬆餅,今年四月底一開幕便吸引許多人朝聖。

▲鋪上滿滿新鮮水果的綜合水果舒芙蕾也是熱門商品之一。(圖/網友@huangmei_mei提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

Autumn的舒芙蕾成分單純,僅使用雞蛋、牛奶,以及日本紫羅蘭麵粉,為了做出能夠讓孩子吃的鬆餅,堅持不添加泡打粉或鬆餅粉,因此若要蓬鬆便須加入新鮮現打的打發蛋白。

▲加入伯爵茶的伯爵牛奶鬆餅,甜而不膩吃起來帶著一股淡淡的茶香。(圖/翻攝自Autumn舒芙蕾熱·鬆餅粉絲專頁)

舒芙蕾鬆餅有甜、鹹兩種口味,價格約在250上下,每一份都足足用了三片厚鬆餅,吃起來相當有飽足感。除了一保堂抹茶紅豆白玉和伯爵牛奶鬆餅以外,其他口味的鬆餅則都是原味。

▲▼厚厚的舒芙蕾鬆餅配上愛心盤子模樣看起來超可愛。(圖/網友@dt806 @rakubaby提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

除了舒芙蕾鬆餅外,店內亦有販售當日限定口味的三明治及多種甜點,超夢幻的彩虹生乳酪也是人氣商品之一,另外,為因應草莓季來臨,店家也推出冬日限定的草莓口味,鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅配上手作草莓淋醬,每一口都讓人直呼想再來一份!

▲門口的地磚就是sweet的意思,希望帶給每一個來享用的客人甜蜜的時光。(圖/網友@chiaocindyaaa提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

Autumn舒芙蕾熱‧鬆餅
地址:台南市中西區永福路二段117號
TEL:(06)223-6586
營業時間:10:00~17:00(週一公休)

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