想喝黑糖波霸要等2小時 台中老虎堂開幕2個月後人潮未減 

▲台中老虎堂排隊人潮。(圖/網友Teresa Chen提供)
▲又溼又冷的天氣,老虎堂前還是長長的排隊人龍,拍攝日期2018/1/6。(圖/網友Teresa Chen提供)

記者黃士原/台北報導

黑糖波霸鮮奶熱潮持續發燒中!11月開幕的老虎堂黑糖專賣店成了手搖店新霸主,而且這股熱潮經過了快2個多月一樣發燒不退,不管晴天還是寒流來,店門口總是長長的排隊人龍,都是為了等待喝到有著老虎斑紋的黑糖波霸鮮奶,平均排隊時間在1小時以上,也有人排了2小時才喝到,假日的等候時間更長,還沒到營業時間就有人在排隊了。

老虎堂的黑糖每日新鮮手炒,剛煮好的熱騰騰波霸,搖晃後碰上冰醇福樂鮮乳瞬間變Q彈,一杯50元上層還可以加上奶霜「厚鮮奶」不加價,紅豆系列加波霸也不加價。官方更俏皮規定若點波霸系列冷飲,食用前要記得上下搖晃15下,喝下肚超幸福,今年冬天完全不想管減肥這檔事。


▲大家排隊就是為了這杯有著超濃郁的黑糖波霸鮮奶。(圖/IG網友eatha.foodie提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

除了老虎堂之外,近期到台中發展的甄煮丹也很受歡迎,不管是位於一中街或是逢甲的分店,也都開始出現排隊人潮。另外一家去(2017)年才開幕的「小茶齋」,招牌岩漿珍珠鮮奶也是標榜手工炒糖和慢火熬煮蜜糖珍珠,雖沒有豪華虎紋,卻有著雲霧般細緻紋路,也已經在IG上掀起不小風潮。


▲森及茶的惡魔波霸珍奶。(圖/網友chuehstagram_提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

另外台中人氣的黑糖波霸鮮奶還有台中清水森及茶,店內招牌「惡魔波霸」熬煮過程中為了保有波霸Q彈口感並讓黑糖入味,需要不斷地冷卻和加熱,平均一鍋波霸加入黑糖熬煮到完成,得花費四個小時。再加上一整瓶號稱牛奶界LV等級的高大鮮奶,真材實料讓人一喝就上癮,這也使森及茶從在地巷弄小店舖,搖身一變成大排長龍的網紅飲料。

不過,提到台中的黑糖波霸鮮奶,那就不得提到郭姐茶坊,當初在從台南搬到台中掀起一股排隊風潮,最久要等上5小時才能喝到,不過後來因為眾多因素,郭姐茶坊從台灣大道搬到北屯昌平市場附近,而近年來黑糖波霸鮮奶新秀不斷崛起,現在平日不用排隊能買到,但假日還是要小小排隊。

Tigersugar老虎堂
地點:台中市北區一中街96號1樓之7(I PLAZA愛廣場)

小茶齋岩漿珍珠鮮奶茶
地址:台中市西屯區上石路206號

清水森及茶
地址:台中市清水區中華路450-7號

郭姐茶坊  
地址:台中市北屯區昌平路二段金谷巷67號

珍煮丹台中一中店
地址:台中市北區一中街175號之1

珍煮丹台中逢甲店
地址:台中市西屯區福星路361號1樓

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