每年四、五月為海中之鑽黑鮪魚的產季,「日本橋海鮮丼辻半」4月21日起至6月26日以日本黑鮪為強棒主打,推出3款日本黑鮪系海鮮丼及奢華的母親節套餐。而天丼專門店金子半之助今年出奇招,特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田,聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。 (2022-04-26 10:00)
位於建國高架橋旁的土狗樂市,占地500坪,產品種類包羅萬象,除了有賣生鮮食材,也有熟食跟麵包、甜點供販售,海鮮可以現點現殺,料理過程全透明,招牌的丼飯每天都有打卡折價100元的優惠,晚上6時、7時、8時也會將熟食以原價9折、7折、5折的方式販售,幾乎每天都會被一掃而空。 (2018-07-19 11:30)
身為「美食之地」的日本鹿兒島,除了產出燒酒佔全國的34%外,黑鮪魚養殖也是全國的第一名。然而為全國最高產地的鹿兒島,多數黑鮪魚皆送往東京,得經過層層手續,方能送到食客口中,要在當地品嘗到黑鮪魚卻極不容易,僅有一間座落在鬧區的窄小職人之店,才有機會一嘗黑鮪魚油脂的濃郁香味。 (2015-02-13 11:01)