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觀光局長謝謂君:除了「量」,台灣觀光更要求「質」

2013年是台灣觀光成果豐碩的一年,除了來台人數突破了800萬人次大關,台灣的節慶活動、人文美景也更受到國際媒體的推崇。展望新的一年,交通部觀光局長謝謂君認為,台灣不僅是要提升台灣觀光發展的「量」,更重要的是如何提升觀光的「質」。

松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現

還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。

店名是「叫聲像笑的鳥」 大直區便宜美味早午餐咖啡館

有一種咖啡館,裝潢得並不貴氣逼人,細節處卻顯得簡約充滿隱隱的華麗感,走入店內,從迎面襲來的咖啡香便可知道該店店主的咖啡品味。位在台北市大直區的「Kooka 庫卡咖啡」,便是如此一間徒手細膩打造,用歡笑與務實創造,屬於自我風格的咖啡館。

200種菜色搭宮殿用餐環境 爆高CP值的「饗食天堂」

但對一向追求高CP值的熊跟喵來說,挑選最高CP值的餐廳,也是為了讓大家的荷包打算(畢竟現在景氣不佳,大家都很辛苦),這次熊跟喵接受饗食天堂團隊邀請,到了位於att 4 Fun的饗食天堂信義到試吃。

老宅改造甜點店 台中「貪吃鬼」嘗甜食、品懷舊氛圍

前一兩個星期在台中小小的五權一街巷道裡發現這家[食いしん坊],它是一間老宅改造的烘焙坊,賣的是手作的甜點跟鹹派,上次因為生意太好,來了只吃到一款甜點,於是打定下一週要再去試試,於是兩點開店,我又是在一點四十五分就開始坐在店門口等待了。

海底世界像嘉年華!馬克坦島「療癒感」度假天堂

無拘無束、只管放空的旅行方式,越來越收到忙碌、壓力大的現代人歡迎。「能拋開煩惱徜徉在南國的陽光下,這就是我的香格里拉。」曾有部落客這樣寫道,描述的正是位在菲律賓宿霧省的香格里拉飯店(Shangri-La Mactan)。

這不是瘋人院!「杜鵑窩咖啡」黑白貓出沒

杜鵑窩是一間很奇特的咖啡廳,連店名都有夠怪,一般知道這名字意義的人都會不禁想問:「杜鵑窩?難道這店裡面的人都有問題?」不過老闆看起來真的頗有事的,但這真的是咖啡廳不是瘋人院,但如果你覺得他同時也是個瘋人院,那瘋子老闆們也默認這本來就是一群瘋子開的一間小咖啡廳。

「東京香蕉」又有新外貌 香蕉奶昔高歌油菜花的春天

遊日本必買的伴手禮「東京香蕉」(東京ばな奈)蛋糕,近日再度變身!澄黃的鬆軟外皮,現在印上了滿天飛舞的油菜花朵,內餡也換成了結合綿密香草風味與香蕉卡士達牛奶的新口味-「香蕉奶昔」,原本只在東京香蕉餅乾才吃得到甜蜜口感,現在蛋糕類也能幸福品嚐到!

豬排歐姆配蛋沙拉!帥哥台大生賣「炭烤三明治」

厭倦了微波食品、加工食品嗎?位於台北車站一帶的「Toast Wow!吐司窩」清新的店面、用心的食物,才開業3個月就受到鄰近上班族、學生的喜愛,一早人潮湧現、高朋滿座,住附近的太太說:「自從它開店後我們天天吃,東西乾淨又好吃。」

龍目島/超過千隻天然猴園 拿食物眼神超無害

在龍目島有處被稱為「猴子叢林(Monkey Jungle)」的高處,據傳此處隨處可見天然的群猴景觀,人只要輕輕伸手,猴子們會將手放在人手上,用軟軟的手前端拿取手中食物,再用純淨無害的大眼看著人。

午餐食客/擠爆店面也要吃! 炭烤吐司焦香酥脆

以綠色裝潢為基調的「吐司窩」,就座落在北車附近的衡陽路上,專賣炭烤土司以及古早味紅茶,MENU簡單明瞭。招牌「總匯三明治」把柔軟的吐司碳烤後,口感變得十分酥脆;標榜使用溫體豬肉製成的豬排,肉質軟嫩不乾柴,醬料醃漬入味不死鹹。

日本竹下通商店街 東京血拼、逛街好去處

竹下通有點像台灣的西門町,都是年輕少男少女最愛的衣服包包鞋子等商品,價格也比隔壁的表參道便宜多了!雖然這一條商店街沒有很長,但非常熱鬧,不過差不多晚上八點多就陸續關門了,想去逛街的朋友別太晚來這樣。

長頸鹿版東京香蕉 遊日本必買的卡哇伊伴手禮

終於蒐集到東京香蕉長頸鹿版啦,這款不只超卡哇伊,味道也比其他口味更好喔!這次託同業王領導的福,幫我帶回日本東京必買伴手禮,長頸鹿限定版。粉紅色的外包裝超討喜的啊~~東京香蕉有很多限定版本,熊喵已經蒐集到囉!除了原版的東京香蕉,包括豹紋版、貓咪版和長頸鹿版,另外還有大阪香蕉。

美式私房煎鍋蛋糕 甜中帶點鹹的巧妙滋味

捷運國父紀念館附近的巷弄裡,有著鄉村風裝潢的方糖咖啡館坐落於此,靜謐溫馨的氛圍讓人忍不住停下腳步,室內昏黃的燈光讓人不自覺地放鬆心情,享受寧靜,享受美食。

京都松之助鬆餅店 「胖鬆餅」鹹、甜交織沒有違和感

這一家松之助的鬆餅在京都很有名氣,白黑相間的建築,店內也很簡約時尚,整體有著很悠閒的歐美風情,店外面放著幾台腳踏車,在京都就連旅人也喜歡租著自行車漫無目的在京都巷弄內騎騎走走,看到喜歡的店就進去休息並享受這難得的靜謐時光。

周末到台北花博公園拔香蕉、吃柳丁、喀花生

台北花博農民市集在11月23日~11月24日的上午10點至下午6點,帶來了嘉義的香蕉、柳丁以及花生,讓民眾親自體驗「拔香蕉」的樂趣,以及「你丟我接柳丁大賽」等趣味遊戲。另外農學講堂也將提供古早味肉燥、相思湯圓與黃金香橙什果盤…等豐富課程,有意者可至花博公園圓山園區長廊區參加。

最強南部7縣市旅遊攻略 南台灣觀光護照上路

南台灣旅遊最強攻略來了!行政院南區服務中心發行16萬本「南台灣觀光護照」,內容除提供南部7縣市各式觀光資源外,還祭出308種優惠及133項吃喝玩樂0元好康,即日起觀光護照在全國各地交通及觀旅服中心可免費索取。

隱身純樸三合院 道地烏克蘭餐廳「芭樂狗」挑動味蕾

不用出國也能吃到烏克蘭料理!純樸的宜蘭市區,隱身一家道地的烏克蘭餐廳,「芭樂狗」餐廳主廚瑟紀為了追「愛」,不遠千里隨妻子搬回宜蘭老家,同時也將家鄉美食一併帶來,包括紅蘿蔔燒豬肉燉飯及布里尼等招牌菜,加上店裡多數香料是從烏克蘭帶回,道地的烏式風味,讓許多上門的饕客大呼好吃。

曼谷不可錯過的水上夜市 超大烤蝦大啖3隻仍難忘懷

Amphawa水上夜市被我列為來曼谷絕對不能錯過的景點之一,最特別的就是沿著河兩旁都是店家!?沒有~我2009年來的時候根本沒什麼店家,怎麼這幾年來店家變得好多。Amphawa河上都是水上船家,要吃什麼直接點,船家都在船上煮東西,我們出旅館走沒兩步路就被碳烤船家吸引。

坐在堆肥區裡吃早午餐 綠島鹿寮石屋別有「異香」

除了台灣本島吹起老屋風潮,離島近日也開啟老屋翻新的風氣。在綠島有間早午餐店,用過去養梅花鹿的老屋改建,將區分公母梅花鹿的兩邊打通,客人坐在這「養鹿老屋」裡,完全聞不到養鹿的動物腥味,反而別有一股特殊的土壤混雜食物的香氣。

巷弄裡的「撞色」brunch店 創意餐點「大象」陪吃

都市人忙碌不堪的生活感,其實有可能在轉進一個巷弄後,就可找到久違的悠閒。位於新北市永和區的這間早午餐店,隱身在巷弄之間,明亮的空間設計,給人自在的「無壓感」,且菜單全是老闆發揮創意,是在別的地方吃不到的美味餐點。

年度最浪漫的事!「泰國水燈節」 萬火點亮河面

今年水燈節將在11月17日舉行,依照泰國農曆,每年第12個滿月的日子,各地就會舉行盛大的水燈節慶祝活動,幾百年來人們會在這一天到水岸邊慶祝,包括河、湖、渠道有水的戶外場所等,以表達對水神(Phra Mae Khongkha)的感謝與尊敬;感謝水神過去一年來的慷慨庇佑,並祈禱來年繼續帶來好運。

高雄LOVE觀景台 眺望超級無敵美麗的景色

LOVE觀景台這座落在高雄的至高點,就在忠烈祠旁邊。今天我特地來到了新景點。就在黃昏時,這裡就擠滿了很多來這邊散心、談心的遊客,也擠滿了很多的腳架,高雄的LOVE觀景台,也是拍婚紗的最美的場景喔!

夜晚無數火光漂流湄南河 泰國最浪漫節慶「水燈節」

在泰國每年的農曆第十二個滿月之夜是水燈節,通常是在國立的11月,而水燈儀式最大的目的就是敬仰河流,感謝河流為萬物富饒的重要根源。水燈節也是一個浪漫的日子,吸引國內外情人們來到河邊,觀賞在滿月的同時,無樹燈火在水上漂流的樣子,情人們也喜歡一同將手中的祈福水燈放入河裡,一同為美好的未來祈福。

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