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高雄青年大玩創意 麻婆豆腐變身披薩、義大利麵!

台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,他們認為料理可同時東西方並存,在每道料理之中,注入滿滿的食趣。

寒舍艾麗酒店推七夕情人節套餐 每位2,299元

浪漫七夕快到了!寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於8月9日晚間推出【愛・瀰漫】七夕情人節饗宴,每位2,299元+10%,主廚蔡世上以「愛在空氣漫延」為靈感,結合強調感官體驗的分子料理技藝,運用當季食材的解構與搭配,推出「波士頓龍蝦、帝王蟹干貝松露餃、葡萄汽水」與「煙燻松針36小時美國牛小排、鴨肝榛果球」主菜二選一,並可無限享用種類多元的義式開胃菜、頂級帝王蟹等時令海鮮、季節蔬果及精緻甜點等。

台中小餐館有家的味道 宵夜也能吃到無菜單料理

要開一家餐廳不算難,但要開一家有溫度的餐廳卻不是那麼容易,至少不是餵飽客人而已,我想『讓客人有回家的感覺』,那麼應該就能讓人時時刻刻都會想到這個『家的味道』吧!在西區精誠路附近巷弄裡面隱藏了這麼一家【家 小餐館│HOME BISTRO】的義式餐廳。

開到深夜1點的台中義式餐酒館 大分量干貝鮮蝦燉飯

這家【鐵克諾餐酒館】是最近發現的好店,以前在西區這帶曾經是夜店跟PUB密集度最高的地方,畢竟這邊外國人也相當多,現在則是各種餐廳紛紛取而代之,這家鐵克諾餐酒館賣的就是義式風味料理!但跟別人比較不一樣的是,它除了主食料理以外,還提供了非常多的酒類選擇,在一般的義式餐廳是相當少見的。

吃得到家的味道!隱身民宅中的高雄居家型義式餐廳

小冬家 隱身在住宅巷弄內,雖然不是太難找,但必須睜大眼睛認招牌XD,因為它基本就是一個家,我們很像到朋友家裡作客,然後享用一頓美味料理,這種感受是非常舒服的~ 進門脫了鞋子,步上二樓座位區,整體很放鬆,可能是廚師手藝太好了,也或許是虎麗盡情地品嚐... 覺得餐點特別美味!

林依晨弟弟開設義式餐廳!吸附鮮蝦湯汁的海鮮義大利麵

總覺得台北是個令人看不透的城市,在他那副霓虹閃爍的熱鬧之下,總隱藏著好多珍貴美好的故事與味道⋯過慣了庸碌繁忙的生活,有時候轉個彎,走進那條你不曾入眼的巷子,或許能尋覓到一處驚喜、一方溫柔。如同此篇將分享給大家的小餐館 維一義大利麵Unique Pasta ,便是深藏在巷弄裡的好味道。

花蓮糖廠體驗「禪繞畫」療癒魔力!寄給未來1年的自己

到花蓮糖廠不只能吃冰,還可以騎單車逛園區、體驗繪畫療癒的魔力!位在花蓮糖廠的「啄木鳥的家」,阿緹蓉老師帶領旅客體驗近年流行的「禪繞畫」,不需要繪畫功力,只需要一枝筆就能簡單上手,在好山好水環境下讓身心放鬆。完成品背後還能寫信給「未來1年的自己」,店家會幫忙寄送「未來郵件」。

台南平價手工披薩店 吃得到金黃外皮酥脆烤雞

我想每個人總會在自家附近找幾間口味喜歡的店,通常會兼顧著便宜、環境好、味道不錯、交通方便...等優點,對我來說,台南這間《喬義思窯烤手作廚房》就是這種店,店裡的手工披薩只賣180元左右、餐點也都還不錯吃,偶爾上門,吃完順道逛逛旁邊家樂福,完全是主婦的生活來著XD

春來了!寒舍艾麗La Farfalla推11道春天風味新主菜

這幾天陽光溫暖,離春日時光不遠,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳融合義大利海濱優雅與清新氣息,選用甜美豐腴的時令海鮮搭配春季蔬果,於即日起推出11道有春天風味的新主菜,包含白酒蒜炒中卷襯吸管麵佐墨魚醬汁、晨光雞菠菜卷搭鵝肝慕斯佐蜜思嘉甜酒汁、圓鱈、清蒸大蛤佐海鮮湯、日本海膽番茄蟹肉燉飯等,每道1,180元+10%起。

最愛自由行!宜蘭員山40個美食旅遊景點懶人包

員山鄉歌仔戲的發源地。可分為橫山頭休閒農業區、大湖底休閒農業區、枕頭山休閒農業區等三個休閒農業區,其中以枕頭山休閒農業區發展觀光最興盛。

義大利麵、比薩靠邊站 10間網路好評義式燉飯 

每當造訪義式餐廳,除了義大利麵與披薩外之外,還有令人難忘的義式燉飯,根據DailyView網路溫度計整理出10間網路聲量好評的義式餐廳,不妨找個時間趕快去享用美味的義式燉飯。

高雄百元義大利麵店!吃得到軟嫩牛肉的「哞哞喝紅酒」

虎麗又回到學生時代最常鬼混的楠梓,現在餐廳愈來愈多元,真是太令人羨慕了!最近跑去 義森義式坊Pasta 品嚐料理,有美味的義大利麵、焗烤飯、披薩,差點飽到天靈蓋XD我們發現店裡蠻多學生相揪來聚餐,也有家庭組合,看起來很多老主顧~雖然餐廳不大,卻充滿溫馨感!值得列入下次約會的口袋名單喲^^

天母義大利燉飯專賣店 主打12款特色口味燉飯

在拿坡里比薩業界紅透一片天的名廚謝宜榮,離開了拿坡里比薩PIZZERIA OGGI,現今在天母,近捷運芝山站自創新品牌-PINO平價義大利燉飯專賣店,這裡燉飯採用義大利米,改成台式的義大利燉飯口味,製作用心,店內設置了親子遊戲區,適合有親子家庭來這裡用餐,感受名廚製作的美食饗宴。

ita義塔進軍百貨通路改採單點製 餐點120元起

王品集團旗下ita義塔開始進軍百貨通路,在2015年底同步在微風松高與微風南京設立ita house,與過去王品集團餐廳走套餐方式,ita house走的是單點模式,除了因為餐廳坪數比較小而影響到廚房變小、無法設立披薩窯之外,ita義塔總經理楊秀慧表示,他們也觀察到會到義式餐廳用餐的朋友喜好分享,因此ita house改走單點制,想吃什麼就吃什麼不受限。

想吃不一定吃得到!全台十大超難訂位的熱門餐廳

台灣人對於美食可是非常執著的,為了滿足口腹之慾,排隊排上幾個小時也在所不惜,只要美食當前,不管花多久的時間都一定要訂到位,訂不到就到現場等。DailyView網路溫度計公布全台十大超難訂位餐廳,讓人又愛又恨,想要吃的人就必須要有耐心和時間等待囉!

梅帝騎小酒館的菜色很義大利 還獲義大利政府官方認證

由前寒舍艾麗主持的梅帝騎小酒館,日前宣布取得了義大利政府官方認證Ospitalità Italiana。Ospitalità Italiana這個認證由義大利商會聯盟及全國旅遊研究機構共同推廣的全球餐廳認證計劃。其主要目的是評選海外義大利餐廳,確認其美食和服務符合義大利標準以及傳統。

這三家餐廳主廚來頭都不小 放下五星飯店高薪去創業

五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。

義大利麵、披薩及炒麵都是素的 沒肉也能精緻又美味

吃素也能吃到美味餐點!位於國父紀念館旁的花間蜜餐廳主打的就是蔬食料理,就連吃全素的人都可以在這享受到不同一般素食的美味料理。不管從外觀還是內部裝潢,如果不特別說,可能以為這是一家法式或義式餐廳,但事實上卻是一家全蔬食餐廳

不用卡位人擠人!可以看到101煙火的9家餐廳與派對

每年的101煙火幾乎是跨年的重頭戲,鄰近餐廳或五星級飯店跨年派對,是跨年賞煙火不必人擠人,又能保留「一席之地」的好策略,而今年開幕的微風信義,45樓及47樓的台北莫爾頓牛排館、台北四七名人宴擁有欣賞101煙火最佳視野,肯定是一位難求。

台南義大利小餐館!主打薄脆口感的「羅馬披薩」

每次踏進店門口,總會第一眼先望向櫃檯的方向,mimi很喜歡那面紅磚牆與木造的屋樑所散發出來的懷舊味道,再搭配義大利鄉村風格的裝潢,空間顯得不誇張,很舒服。

耶誕節也慢慢接近了!飯店耶誕大餐整理

天氣變冷,終於有冬天的感覺了,同時,許多人期待的耶誕節也慢慢接近了!針對耶誕節,飯店業者也推出各種耶誕大餐,除了用餐送神秘小禮物外,還有飯店業者當天用餐就送波士頓龍蝦一隻。

【廣編】海洋航行者號遊輪之旅 體驗海上攀岩、衝浪

台灣最大、最新海洋航行者號豪華之旅即將啟航,山富旅遊規劃安排海洋航行者號遊輪旅程,推出5/18、5/27、6/4出發「基隆.沖繩.基隆4日」、5/21出發「基隆.高知.廣島.別府.基隆7日」、5/30出發「基隆.廣島.別府.基隆6日」等行程,讓遊客輕鬆享受舒適的遊輪假期。

遊客最愛!絕不能錯過 京都十大熱門旅遊美食

世界聞名的千年古都-日本京都,擁有眾多歷史悠久的寺院、神社,及茶道等日本傳統文化,已成為全球著名旅遊勝地,國內外觀光客絡繹不絕。而京都的美食也是百百種,像日本代表料理之一的懷石料理就源自於京都。

寒舍艾麗推出跨年煙火派對 空中花園看煙火不用人擠人

「Capodanno!」為義大利語的「新年快樂!」寒舍艾麗酒店於2015年12月31日推出「Capodanno 2016!」義大利新年盛宴,當天晚上先由La Farfalla義式餐廳在18:00至22:00推出「歲末團聚晚餐」(2016元+10%),接著晚間22:30至隔日凌晨01:30於La Farfalla義式餐廳與The Terrace推出「跨年煙火派對」(2500元+10%),除了享用美食之外,還可以在擁有欣賞跨年煙火絕佳視野的空中花園一同倒數跨年及欣賞美麗的101煙火。

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