西華推牛排教皇野獸食譜 牛胸腺腸、韃靼牛、牛佛上桌
來自芝加哥的美國牛排教皇艾漢斯(Hans Aeschbacher)又來台灣了！這次為TOSCANA與B-one自助餐廳帶來的是獨門而且超狂野的「野獸食譜」，TOSCANA的是全和牛宴，套餐主菜是帶骨和牛，其他菜色還有龍蝦犢牛胸腺腸及松露和牛腸、羅西尼式干貝龍蝦、韃靼和牛佐布里歐麵包及鵪鶉蛋、東歐牛尾湯。 (2016-03-23 07:18)
主打創新「雙主菜」！法式料理的精緻融入美式的大氣
多數人都知道神旺飯店一樓的｢伯品廊｣以西式精緻自助餐為主，其實在還沒規劃Bon Amis Steak Roo之前，米兒就曾吃過伯品廊簡師傅的客製化法式套餐，當時就對簡師傅的手藝留下很好的印象...... (2015-12-25 17:00)
牛排大戰開打！10月新開的3家牛排餐廳
牛排館一直是台灣人慶祝生日、紀念日喜愛前往的餐廳，為了搶攻牛排商機，光是10月就有3家新開幕的牛排館，包括神旺飯店新增的牛排館，以及晶華酒店度首度在館外開設牛排館Just Grill之外，現在連百貨業也引進美國曾獲米其林一星的亞歷山大牛排館。 (2015-10-18 20:01)
加入頂級牛排館戰局 神旺新餐廳也有「老饕牛排」
台北東區又多了一個可以吃到「老饕牛排」的餐廳了！即將開幕的新餐廳「Bon Amis Steak Room」，是台北神旺大飯店將館內一樓「伯品廊」西餐廳原提供法式套餐的區域進行改裝，除了提供爐烤肋眼、菲力、紐約克及老饕牛排之外，還加入法式手法搭配牛舌、伊比利豬、波士頓龍蝦的雙主菜套餐。 (2015-10-01 08:11)
法國空運來的白蘆筍 限時美味價值不斐一套2000塊
限時美食料理，歐式料理的嚴格產期與產地，有飯店業者推出四月空運來台，南法蘭德斯省的白蘆筍，主菜以法國經典名菜為發想的「羅西尼牛排佐白蘆筍」，底部放上爽脆鮮甜的白蘆筍，放上多汁的菲力牛排，接著鋪上柔滑細膩的鴨肝，再淋上黑松露醬汁，高級美味不便宜，一份套餐2000~2500元。 (2012-03-28 15:00)
