走訪過台灣跟日本居酒屋感覺到最大的不同點是,台灣人是去吃飽的,日本人是去喝爽的,居酒屋在日本一向多是喧鬧場所,下班聯誼或聯絡感情的好地方,所以吃是其次酒才是主角,但它們居酒屋也有不少好吃料理,只是往往不像我們台灣人點滿桌像是在辦桌一樣豐盛。 (2015-11-02 17:00)
下班後,找個三五朋友到串燒店聊天喝酒往往是令人期待的行程,簡單口味的串燒、空氣中的香氣,以及日本清酒或燒酎,炭火燒烤美味常常讓人一個不小心就過了半夜12點。近幾年台北市開了許多串燒店,像是吳留手、串藏、柒-串燒屋等,還有從宜蘭紅到台北的林北烤好,都是人氣店家,不預先訂位是吃不到。 (2015-09-20 20:21)
之前路過七條通的串藏燒鳥,哦~也一陣子沒吃烤雞肉串了,只想吃上幾串然後搭個小酒,之後計畫要過來前就先撥通電話訂位,當天就來個獨自上陣。 (2015-08-16 17:00)
有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」,整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外,也在東京停留了兩天,當然也吃了許多家值得分享的好店,比方說這家蠻有特色的以德島阿波尾雞為主的「雞肉料理」小酒館。 (2015-05-12 10:00)
「炭火燒鳥」就是日文「烤雞肉串」的意思,擁有旅日經驗的老闆Tetu,帶回他記憶中的深夜食堂美味, 將雞肉手串料理發揮到極致。微微焦酥、散發油脂香氣的烤雞翅,絕對讓你「吃肉不吐骨頭」!而印象中容易乾柴的雞胸肉,竟能料理成「雞肉一夜干」! (2015-03-26 10:30)
其實逢甲夜市的觀光範圍已經很大,認真要把它逛完一整圈也需要整晚幾小時的時間,不過最近整個商圈的發展開始往福星北路一帶擴張,就連星享道酒店都座落在那邊,不少新的店家也選擇在這個目前比較遠離主要觀光區的位置開張,感覺以後會相當熱鬧...。 (2015-02-16 12:01)
清晨5點錢櫃剛K完一夜的歌,拖著疲憊的身體準備回家去,時間既然如此剛好,先去夏林路來碗「六千牛肉湯」吧。沒喝過的朋友這時通常會用驚訝的表情猶豫要不要去,但等到那鮮甜美味的牛肉湯一入口,結果都是整碗喝光,端著碗再去跟老闆娘要求加湯。 (2014-12-20 10:00)
整理一些簡單的台中必推行程,放幾間如果朋友自遠道來,我自己會推薦的地方。第一天是最簡單在市區附近,騎車就可以到的各景點(當然都是自己喜歡的點),第二天延伸到市區甚至是過去台中縣,現在合併成台中市的景點。 (2014-10-12 12:01)
這間【激旨燒鳥】 應該不用我多說,知道人應該不少吧!XD自己算是跟風慢的那一種,尤其在部落客這一條路上,比起很多人自己的速度真的不算快~有時候還會有情緒,想說當下對那個新奇事物覺得還好,就會悄悄地把它往後延。 (2014-08-19 15:00)
來到台南的第一天,就瘋狂的吃小吃,這已經不知道是今晚的第幾攤了,姚燒鳥是我在網路上查到的串燒店,名氣比較沒那麼大,知道的人可能也較少,但優點就是價格好便宜阿阿阿,都是銅板價呢。 (2014-08-08 15:00)
剛跨完年就來了一趟久違的台南府城之旅,雖然是南部人,但對於台南一直很陌生。久聞台南小吃多到兩隻手數不完,又是歷史古蹟的文化之都,所以這次就盡量把行程排滿滿,還安排不少間的牛肉湯想大吃一頓。 (2014-07-18 15:01)