《花漾爺爺》效應持續 圓山飯店住房成長4成
我國駐韓代表近日在首爾明洞樂天飯店舉行「台灣美食饗宴」活動，向當地大力推薦台灣美食，並在2日晚間舉辦國會晚宴。圓山大飯店董事長也在宴會中表示，韓國節目《花漾爺爺》訪台並赴圓山飯店取景後，整體住房率成長40%。 (2014-10-05 00:34)
美食展世界廚藝賽 總冠軍新加坡隊捧回
「2014年國際美食展」在今天落幕，其中最受矚目的世界廚藝請賽，南台灣金饗同德與新加坡中廚隊經過四小時的纏鬥，最後由新加坡中廚隊奪下2014世界廚藝賽總冠軍寶座，南台灣金饗同德則以些微差距獲得金鼎獎。 (2014-08-18 23:15)
文人的口味?杭州河坊街小吃鹹的驚人
小時候對中國大陸的印象就是『大陸尋奇』，還有熊姐那聲聲催人眠的渾厚旁白聲，五年前第一次踏上大陸這片土地，那時候去的成都跟九寨溝，道道麻辣回味的記憶猶新，但城市進步的速度與規模令我訝異，雖然那一年我不幸的身陷四川大地震之中。 (2014-08-02 15:00)
宜蘭首家港式飲茶主題餐廳─靚紅樓 開幕以來人滿為患
位在蘭城新月廣場四樓的靚紅樓飲茶餐廳，其實就是樓上蘭城晶英酒店紅樓餐廳的分身，所以叫做｢靚紅樓｣，把紅樓裡原本的飲茶還有前付小滿漢的元素從紅樓的菜單裡提出來，再加進一些紅樓的招牌菜，不過不包括晶英酒店很有名的烤鴨。 (2014-07-30 10:00)
杭菜簡單學！天香樓首推主廚DIY課程
麗緻天香樓首度於2014年7月19日推出「主廚私房杭州料理DIY教室」一系列共四堂課，透過小班教學，學員們即可瞭解杭州料理，並於課程結束後就能自己在家料理給親愛的家人與朋友享用。此次「主廚私房杭州料理DIY教室」，由麗緻天香樓主廚林秉宏親自教學示範。 (2014-06-25 19:00)
遠近馳名的江浙菜老館 必嚐招牌：排骨菜飯、湯圓！
蔡里興有兩樣必吃的招牌一是湯圓，二是排骨菜飯，但個人比較推純菜飯，理由是菜的香甜有煮到飯裡，即便有時飯會有過於軟爛的問題，至於排骨我老覺得有一點偏乾偏硬。 (2014-05-18 15:00)
最後一個上海料理傳人 正統湘菜在紅豆食府
因為人文歷史發展背景的關係，台灣曾有不少上海菜餐館，但是許多老師傅隨時間凋零，加上餐飲業的創新風潮，讓許多經典的上海餐館一個一個的消失。但在「紅豆食府」，上海菜像是穿上了摩登又現代的外衣，以現代美學概念擺盤呈現，口味上卻仍舊堅持經典傳承，要把上海菜的精髓，和更多饕客分享。 (2014-04-13 11:01)
上海鬆糕口味、內餡任意搭 道地滋味連蔣宋美齡也稱讚
南門市場上海合興糕糰店的紅豆鬆糕，是蔣宋美齡的最愛喔，熊家人也非常喜歡。過年期間熊喵抽空走了一趟南門市場，首先瞄準天下第一攤億長御坊的東坡肉等熟菜，以及逸湘齋的腐乳肉，南門市場‧億長御坊和逸湘齋年菜，接著就是來上海合興買紅豆鬆糕。 (2014-02-21 17:00)
午餐食客／新店湯泉私房上海菜 軟嫩東坡肉入口即化
隱身在新店湯泉社區的「紅粟上海經典小吃」，如果沒有熟人帶路，恐怕很容易迷路。「紅粟」之所以吸引許多政商名流駐足，除了隱密性高，多層次的風味及道地的烹調，更增添上海菜的特色。 (2013-12-30 10:00)
健康年菜！每道菜都是話題 不再低頭搜尋食安
又到了年節全家團圓的時刻，比起大魚大肉，少油少鹽的年菜讓人吃得安心健康。看準現代人重視養生，素食生產業者推出年菜組合餐，多使用天然食材，經過營養師調配方、廚藝精湛的師傅料理出一道道佳餚，且讓消費者「在家就能當總舖師」，一小時內即能上好一桌菜，美味之餘也相當省時。 (2013-12-27 09:00)
豬絞肉鑲入辣椒中 紅粟餐廳上海料理展「功夫菜之最」
細緻刀法、慢火溫燉，中式料理需要功夫，那上海菜可謂功夫菜之最。總主廚李慶興將45年的江浙料理經驗，帶到新店河岸邊的紅粟餐廳，店頭雖然不大，但傳統道地的上海味，總讓饕客願意遠道而來。 (2013-12-16 10:00)
凱撒飯店推優惠 四人聚餐享七折
即日起至9月30日為止台北凱撒飯店推出「香聚一客」聚餐特惠活動，不論是四人小團體或是十人大桌菜，不管是好友聚餐、家族長輩壽宴、公司行號晉升慶祝、同事慶功，中式桌菜和西式自助餐，成為台北車站的聚餐新選擇。 (2012-07-29 09:00)
美食周報／一斤重巨無霸鮑魚粽 320元約三個便當錢
接近一年一度的端午節，翰品酒店的港都茶樓推出一斤重的鮑魚裹蒸粽，一顆高達320元；俏江南也推出限量粽品禮盒，走精緻路線，每顆約76元；而85度C也推出，買飲料加25元，就換購冰粽一顆，紅豆鮮奶、芋香鮮奶等口味。 (2012-06-02 23:01)
被騙也甘願／讓人口水直流的杭幫菜「仿真料理」
五年前，重遊台東知本老爺酒店，餐廳裡有一大盤水果不見了，沒水果有啥好大驚小怪哩？這一盤不一樣，我被它整過，所以印象深刻，它不見了，我當然很很有感覺，餐廳經理說：「很多客人拿起水果就咬，傷了牙，氣死了，次數太多了，乾脆收掉。」這水果不是椰殼，不是芭樂，是「仿真食品」模型。 (2012-04-15 00:00)
