吃甜美太平洋海味趁現在　東海岸旗魚季新鮮登場

旅遊中心／綜合報導

以海洋發展為重心的台東縣成功鎮，鏢旗魚為特色漁業文化，所出產的旗魚肉質鮮美，除了供應地方及全國餐廳食材之外，甚至深受以嚴選出名的日本消費層偏愛，供不應求，是外銷市場上的搶手貨。台東縣入冬的年度盛事「東海岸旗魚季」，象徵著東海岸地區特殊漁業文化的禮讚，2001年至今已是第12屆。


▲已海洋文化為重心的成功旗魚季，2001年起至今已經第12屆。（圖／台東縣府提供）

台東縣政府農業處指出，今年旗魚類之捕獲量已達594公噸，鮪魚也捕獲564公噸，要吃最新鮮甜美的太平洋海味，現在正是時候。台東縣成功鎮新港漁港每天下午進港當日現捕漁獲，每年10月下旬到12月，都吸引許多愛吃旗魚的饕客前往大飽口福。

旗魚類為具高蛋白之魚類，魚肉富含優質的蛋白質與高度的多元不飽和脂肪酸，其含量為魚類之冠，為高蛋白、低脂肪、低熱量之健康水產食品，並含大量的EPA為人體腦部所需的重要養分及DHA具抗凝血功能，可防止心肌梗塞及血栓。


▲富含高蛋白質的旗魚，是低熱量的健康水產食品。（圖／台東縣府提供）

2012東海岸旗魚季將於11月25日（星期日）上午10點至下午2點在成功鎮舉行，活動包含鏢魚王大賽、旗魚美食饗宴、旗魚拍賣、鏢魚王競賽頒獎、歌舞表演、漁民歡唱卡啦OK、有獎問答及美食大街，其中旗魚美食饗宴含旗魚特色料理餐共10菜1湯及飲料兩瓶，辦桌時間為101年11月25日中午12時整，辦桌地點為成功鎮海濱公園廣場。