國寶廚神阿發師客座 台北大直星級飯店推出「失傳酒家菜」
繼去年推出南村私廚眷村菜後大受好評，台北大直英迪格今年再邀請土城青青餐廳國寶廚神阿發師客座，4月14日起至8月31日止推出「失傳酒家菜」，除了經典酒家料理及失傳手路菜之外，還有大直英迪格的法式雞汁鮑魚塔及肋眼老饕。10人宴席不分平假日每桌25,800元-35,800元起，每桌加贈紅酒或白酒2瓶，啤酒等軟性飲料無限暢飲。 (2023-04-12 16:45)
用餐前先看展覽！江振誠把RAW變藝廊 再用9關鍵字重新定義未來料理
這兩年疫情嚴重影響到大家的日常生活，也讓江振誠在研發春季新菜單時思考著，「我們已經身處於一個全然不同的狀態」，不知道未來會是怎樣，未來的料理還是現在的風貌嗎？還是會回歸最原始的樣貌，最後江振誠用9個關鍵字作為春季新菜創作主題。 (2022-03-24 11:14)
難得珍饈！3月螃蟹不缺席 石門富基「蟹蟹達人」江玉琴教你挑
秋天是螃蟹盛產的時期，螃蟹數量暨多且膏肥肉滿，而春天晚熟的螃蟹，更是難得的珍饈，原本群聚在「西北漁港」的萬里蟹，隨著潮水南進到台中外海以北海域，漁民也因此「逐蟹而漁」，因為散居量少而成為極品中的極品，如何篩選春天螃蟹，挑蟹巧技就讓石門富基漁港「蟹蟹達人」江玉琴教你挑螃蟹。 (2021-03-10 18:57)
萬里蟹狀態百百種 石門富基漁港「蟹蟹達人」江玉琴教你挑螃蟹
「天生萬物以養人」而海鮮海味是上天給予人類最幸福的食物，尤其螃蟹食材，Q彈鮮嫩香甜的白肉藏厚厚的背甲裏；但是挑選甲殼類及海鮮最大的問題就是無法就外觀直接探知殼下的肉質，新北市石門區富基漁港「蟹蟹達人」江玉琴教您看螃蟹，品嚐螃蟹不走眼！ (2020-11-19 22:52)
君品酒店加拿大太子龍蝦快閃月又來了 6/1開跑
太子活龍蝦又來了！君品酒店雲軒西餐廳自6月1日至6月30日午、晚餐時段，再次推出全台唯一初夏限定美饌「加拿大太子龍蝦快閃月」，每人2,380元+10%，可享每天自加拿大艾德華王子島24小時空運急送來台的生猛太子活龍蝦2隻，還可品嚐自助餐檯供應超過20種的新鮮有機蔬菜、當令現流海鮮、多款現榨果汁、日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點。 (2019-05-27 17:46)
初夏限定 君品雲軒西餐廳再推太子活龍蝦吃到飽
太子活龍蝦又來了！雲軒西餐廳自6月1日至6月30日午、晚餐時段，推出初夏限定「北美太子龍蝦鮮蠔饗宴」，每人1,980元+10%(原價3280元+10%)，可享自加拿大艾德華王子島空運來台的太子活龍蝦1隻與太平洋美國巨無霸生蠔1顆，另外每人加價999元，即可升級無限享用太子龍蝦與生蠔的鮮甜美味。 (2018-05-23 23:19)
只有一個月 雲軒西餐廳再推出太子活龍蝦
太子活龍蝦又來了！君品酒店雲軒西餐廳自2017年6月1日至6月30日午、晚餐時段，每人1,580元+10%起，即可品嘗每天自加拿大艾德華王子島、24小時空運急送來台的生猛太子活龍蝦2隻、並可無限享用自助餐台上多款餐點，為期1個月。 (2017-05-31 11:50)
龍蝦料理熱燒 王朝大酒店推出包覆整隻軟殼龍蝦麵包
龍蝦料理炫風熱燒，台北王朝大酒店Sunny Café Bakery推出限量「奶香蒜味龍蝦手作麵包」，有別一般市面的龍蝦堡，這裡可以吃到全尾的「軟殼龍蝦」。主廚將正值換殼期間的龍蝦低溫烹調後，龍蝦肉質鮮嫩且外殼軟嫩，再與熱騰騰的麵包夾上整隻龍蝦享用。 (2016-11-16 18:41)
謝謝大家！寄居蟹換家中心 3天內收到200個殼
謝謝台灣熱心的民眾，屏東墾丁日前發出求援，希望台灣民眾可以捐助「寄居蟹殼」，讓寄居蟹們脫離以垃圾為殼的窘境。從8月29日公布資訊至今，港口社區已經收到200個以上的殼。村長楊秀蘭說：「真的很感動，謝謝大家。」 (2016-09-01 18:06)
牠又把塑膠湯匙當新家！墾丁社區求助：拜託捐殼給寄居蟹
墾丁寄居蟹又出現揹著「把垃圾當殼」的情況了。今(105)年4月，港口社區巡守員古清芳拍到一只寄居蟹將塑膠湯匙當成殼，緩緩爬行的畫面。古清芳指出，「最近幾年已經改善很多了，但還是有五成的寄居蟹，會拖著壞殼出現。」 (2016-08-30 13:31)
蝸牛殼、垃圾變新家？墾丁社區幫寄居蟹求助「募新殼」
在墾丁國家公園的近港口溪一帶，有不少寄居蟹。因早期多民眾撿拾貝殼，故無足夠的殼供寄居蟹使用。前幾年也因此出現寄居蟹揹著垃圾當殼的畫面。隨著即將入秋，又開始進入寄居蟹釋卵換殼的高峰季節。墾丁里山生態呼籲民眾捐殼，讓寄居蟹在冬季「有家可歸」。 (2016-08-29 14:13)
喜歡吃龍蝦嗎？3家期間限定的龍蝦大餐
喜歡吃龍蝦嗎？許多飯店與牛排館都有龍蝦餐，不過台北市最有名的應該就是君品酒店的龍蝦十二吃，而這次慶祝酒店六周年，君品雲軒首度引進加拿大的太子龍蝦，供應期不到1個月，而莫爾頓牛排館則是推出重達2磅波士頓龍蝦，其有6月24日吃得到！ (2016-06-10 11:00)
龍蝦界的小犢牛！雲軒引進細嫩肉質的加拿大太子龍蝦
慶祝君品酒店六周年，雲軒首度引進加拿大艾德華王子島僅能在6月捕撈的「太子龍蝦」，於6月13日~7月3日雲軒下午茶時段供應，每人1,580元+10%(原價2,580元+10%，相當於6折優惠)，即可享用到太子龍蝦2隻、還可搭配自助餐台上多樣料理。 (2016-06-06 14:11)
墾丁陸蟹被遊客「路殺」狀況嚴重 一晚最多死1760隻
墾丁「路殺」狀況嚴重，一個晚上可以壓死1760多隻陸蟹！時序進入夏季，墾丁也進入最多遊客的旅遊季節，然而，除了遊客漸多，此時也正是陸蟹出現排卵的最大高峰期，遊客開車或者騎乘機車經過墾丁周遭地面時，務必放慢車速，否則可能一不小心，就將準備過馬路的陸蟹現場壓碎，破壞生態繁衍的重要一步。 (2015-06-24 14:19)
墾丁「換殼公寓」傳最美聲音 寄居蟹揹瓶蓋畫面消失
謝謝台灣人，寄居蟹揹著寶特瓶的狀況，在南台灣真的改善了！在墾丁港口溪一帶，有處「寄居蟹公寓」，可以親眼看到舊殼被寄居蟹使用的過程，據當地導覽解說員古清芳表示，光是一個晚上，寄居蟹就有可能換掉約300顆殼，場景壯觀，令人感動。 (2015-06-22 09:01)
台灣最令人心碎的聲音 綠島寄居蟹拖「拜拜杯」過馬路
台灣最令人心碎的聲音，出現在綠島！去(101)年年底，在義守大學擔任研究助理的戴文櫻到綠島旅行，夜晚騎車環島時聽見路旁出現清晰的「硄啷硄啷」的節奏聲響，「當時我覺得好恐怖，一直想是不是遇到鬼了。」戴文櫻鼓起勇氣停車仔細查看，才發現原來有隻寄居蟹，正拖著祭拜用的厚重銅杯，緩緩走過馬路。 (2013-10-21 07:00)
