9號店來了!繼上月插旗永康街後,大師兄銷魂麵舖全台第9間門市也確定了,將在9月26日於忠孝Sogo盛大登場,更推出獨家菜單「精燉牛4寶套餐」,一次就能爽吃4種全牛精華,有牛五花、牛肚等,搭配溫潤精燉湯頭,實在是超過癮,且開幕前7日還有限量乾拌麵免費拿。 (2020-09-22 18:28)
還記得去年ETtoday舉辦的乾拌麵評比嗎?在忙碌社會的今日,泡麵、乾拌麵如雨後春筍般上市,令人目不暇給,而被稱快煮麵界米其林指南的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),近日也公布「2020年世界十大即食麵排行榜」,台灣的阿舍牛肉麵、老媽拌麵分別被列為第5名和第7名,而他心目中的冠軍則頒給新加坡的Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian。 (2020-09-19 13:17)
疫情不減表現!以一包8元迅速累積人氣「阿舍乾拌麵」,2011年由微風集團接手後砸重金大改造,除經典款不變,近年推出的頂級快煮麵「老饕和牛牛肉麵」,毫不手軟的配料可是再掀搶吃熱潮。今(15)日阿舍食品傳出喜訊,拿下美國商業權威雜誌《Inc.》2020評選「全美前5000企業 食品11強」成績,是歷年來台灣唯一入榜食品業。 (2020-09-15 14:33)
迎接回到十二生肖起頭鼠年的2020年,象徵著一切重新起始,慕里諾餐飲集團旗下6家餐飲品牌祭出春節期間吃飯抽好禮及各式消費滿額優惠活動,獎項有折價券、餐點兌換券及現折千元等好禮。 (2020-01-08 18:58)
「12強乾拌麵總決賽」今(20日)上午11點30分正式登場,由五星級飯店主廚、獲歐洲3項金獎豆油伯二代傳人進行專業評比,《詹麵》創辦人詹姆士也以參賽者身份到場,甚至手泡冰水搓麵,成為評比中一大亮點,詹姆士一出場,直播人數立刻從700人飆破千人,足以見得姆士流的魅力。 (2019-11-20 16:44)
乾拌麵的出現,改變民眾購買快煮麵的選擇,在消費市場上,眾多品牌爭相競爭乾拌麵這塊大餅,然而乾拌麵價格從起初的銅板價,經時間推移,現今購買一包乾拌麵,已直逼便當價,因此引起許多網友在各大論壇討論:「為什麼乾拌麵的價格會這麼高?」 (2019-11-11 19:04)
全新的乾拌麵旋風席捲素食族!以往素食者的快煮麵種類較不多元,口味選擇總是被侷限,難以輕鬆享受方便美味的快食料理,然而這股竄起的乾拌麵新勢力卻掃除了素食者的飲食陰霾,眾多乾拌麵業者特別為素食者打造獨特口味,替素食族群開闢嶄新的飲食疆域。這次入圍《ETtoday星食榜》乾拌麵12強爭霸戰的品牌選手中,就有許多口味是素食者可食用的,其中入圍的品牌之一「詹麵」,也即將在12月推出全素的新口味湯麵,提供素食者更多新選擇。 (2019-11-08 17:32)
市場上乾拌麵千百種,雖強敵環伺,也沒影響阿舍銷量。「爆紅始祖」阿舍乾拌麵今年更打進好市多量販通路市場,銷售飆升,光是台南乾麵原味搶進好市多才5個月(截至10月底)就飆賣17萬箱(170萬包)。 (2019-11-06 18:05)
快煮麵始祖阿舍食堂成立品牌邁向第10年,不斷研發創新的包裝與口味,繼2017年首次推出即大賣的究醬拌麵系列之後,近期新推出全新的「双食麵-川味胡麻」,裡面有重烘焙麻醬與椒香麻辣醬,讓顧客一口就能吃到椒麻的香、胡麻的醇。 (2019-11-05 22:37)
今年以來,每個月都有快煮麵新品牌亮相,就連瓦城也推出快煮麵,台灣快煮麵市場正式進入戰國時期!而阿舍食堂在2018年首度跨足牛肉麵市場推出頂級快煮麵「老饕和牛牛肉麵」,今年七夕前夕再推老饕半筋半肉牛肉麵,定價350元,目標將鎖定年輕小家庭以及白領上班族群。 (2019-08-05 18:38)
瓦城泰國料理連鎖餐廳推出「瓦城泰式酸辣乾拌麵」,以泰國空運進口酸辣醬料為基底研製,酸度與辣度以黃金比例呈現,麵條則是嚴選台南日曬手工關廟麵,麵體Q彈且與特色醬料完美結合,加上超份量的乾高麗菜及香菜,提香又爽脆。首波試賣於7/8-7/31在台北市、新北市共10家瓦城餐廳限量銷售。 (2019-07-08 16:45)
台灣在地爆米花品牌「Magi Planet星球工坊」再度挑戰新風味,聯手快煮麵人氣品牌KiKi食品雜貨,以招牌椒麻拌麵為發想,選用KiKi食品雜貨著名的「椒麻粉」,搭配四川九葉青花椒打造「KiKi椒麻口味爆米花」,吃起來帶有濃郁的花椒香氣,每一口都能感受到香辣唰嘴的快感。 (2019-07-01 17:08)
拌麵品牌老媽拌麵與全球米其林推薦餐廳藍象首度跨界聯名,推出泰式紅咖哩口味及泰式綠咖哩口味,同時在正式上市前開放1元購新品活動,當日前100名排隊者,即可用1元購買老媽拌麵與藍象餐廳聯名款新品1袋,一人限換購一袋,口味隨機發送。7月1日中午12:00開放排隊,14:30開始販售,活動位於老媽拌麵在台北東區的關廟麵專門店。 (2019-06-27 18:59)
阿舍食堂日前限量推出要價499元的和牛牛肉麵,開賣三週已銷售千盒,不少中港客人吃完後希望能再買到,因此阿舍再追加1500盒,這次還要銷往海外,將台灣特色美食牛肉麵推向國際。 (2018-05-25 18:15)
拌麵-關廟麵專門店,而在老媽拌麵之前,從虛擬路通路轉戰實體店面的還有曾拌麵、KiKi拌麵,而阿舍乾麵則是在微風廣場開了個快閃櫃,都是希望能夠將虛擬與實結合,創造更大的品牌效益。 (2018-05-07 20:00)
四月剛入選全球十大快煮麵的老媽拌麵,3日宣布全台第一家實體店面開始試營運,並且將於5月5日晚上正式開幕。老媽拌麵-關廟麵專門店提供6款拌麵、6款牛肉麵,每種口味可根據喜好選擇關廟刀削麵、細麵或拉麵,老媽拌麵執行長暨創辦人陳榮昌強調,店面所使用的麵條跟通路上買到的老媽拌麵都一樣。 (2018-05-03 22:07)
阿舍食堂又有新招了!即日起到5月中,在微風廣場內打造期間限定快閃店A-Sha Noodle Bar,同時也推出新品「阿舍老饕和牛牛肉麵」,使用來自澳洲頂級和牛製成的牛肉麵,每份499元,限量1000份。除了可以買回家自己煮之外,也可以購買後請快閃店A-Sha Noodle Bar的工作人員現場煮給你吃。 (2018-04-25 21:13)
一蘭拉麵超人氣伴手禮「一蘭拉麵 附一蘭特製赤紅秘製辣粉」將於9月14日在台北本店開始販售,讓伴手禮區除了原本一蘭拉麵博多細麵(直條麵),又多了個可以選購的伴手禮,「一蘭拉麵 附一蘭特製赤紅秘製辣粉」5包入售價750元。 (2017-09-12 16:27)
喜愛麵食的朋友可能注意到,日前在台北車站有家「真麵堂」立食麵店試營運,每日限量、免費提供250碗湯麵,造成大批排隊人潮,正在大家等待何時正式展店時,味丹11日驚喜揭開了「真麵堂」的神秘面紗,原來是味丹新形態即食麵,只要3分鐘,就能煮出好滋味的麵。 (2014-12-12 11:00)
玉山國家公園管理處近來發現,有部分遊客將園內停車場當成「露營區」,不但設置帳棚,還在停車場內進行炊煮,影響到其他遊客停車與活動安全,除了在5日發布公文明令禁止外,也劃設固定區域提供遊客可在這裡進行簡易炊煮,希望民眾配合,避免再次發生如之前雪霸國家公園的山林大火的情況。 (2014-03-05 18:09)