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結合法料與中餐 沐越的越南料理還有松露、鵝肝醬入菜

王品集團斥資兩千萬打造法式氛圍的新品牌沐越越式料理,12月28日在台北復興南路一段正式開幕,獨棟兩層樓、60坪80席座位,法式殖民風格用餐環境與街頭常見的越式小吃店完全不同,還有多達70多道的道地越南料理,其中還在越式經典料理現沖牛肉河粉中加入松露,讓平價河粉提高美味層次。

日本產地食材直送!新竹無菜單日式料理吃得到活海鮮

蟹樂喜日本料理高級餐廳,以生猛海鮮蟹為主,主廚是世界廚藝賽銀牌得主,料理採現點現做,把食物變成藝術般佳餚,走中高價位奢華饗宴,中午現今推出蟹樂喜海鮮丼、嫩肩牛薑燒丼等料理,也可訂製無菜單料理。

美食展世界廚藝賽 總冠軍新加坡隊捧回

「2014年國際美食展」在今天落幕,其中最受矚目的世界廚藝請賽,南台灣金饗同德與新加坡中廚隊經過四小時的纏鬥,最後由新加坡中廚隊奪下2014世界廚藝賽總冠軍寶座,南台灣金饗同德則以些微差距獲得金鼎獎。

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