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台南阿和肉燥飯不熄燈!老闆「退而不休」後台幫忙 第二代將接手

台南市知名小吃「阿和肉燥飯」是許多在地人的愛店,近期傳出老闆因為年紀大了,決定退休。不過,接下來會有年輕的第二代接手,店面一樣繼續經營,不會熄燈。

20多年老店「西羅殿」首入榜 這4家台南牛肉湯獲米其林指南推薦

百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」引發爭議,但同時也讓台南牛肉湯成為熱門話題,除了地方粉專整理的一大串口袋名單,米其林指南也有收錄4家牛肉湯店家,《ETtoday新聞雲》就幫大家整理米其林指南對他們的觀點。

到台南旅遊必吃牛肉湯 盤點4家米其林指南青睞的店家

擁有「美食之都」封號的台南,是許多國人旅遊的好去處,而來到台南就一定要品嚐在地特色的「牛肉湯」,不過台南的牛肉湯數量多達數百家,不知該如何挑選店家時,不妨考慮被列入「必比登推介」與「入選餐廳」的4家店。

急轉彎!台南康樂街牛肉湯「1理由」不頂讓了:繼續營業

才於今年《米其林指南》獲得必比登推介的台南「康樂街牛肉湯」,原本17日傳出即將頂讓,但今(18)店家急轉彎,表示因房子共有人反對承租他人,所以頂讓事宜被迫取消,未來還是會繼續營業。

六千、文章都沒上榜 盤點4家受到米其林指南青睞的台南牛肉湯

今年《米其林指南》首度把台南納入評選,被列入「必比登推介」、「入選餐廳」的店家就有44家,從虱目魚料理、米糕、豬心冬粉到碗粿等各式小吃都有入榜,至於台南代表性美食「牛肉湯」也有4家被列入,不是六千牛肉湯,也不是文章牛肉湯,讓我們來看看米其林評審怎麼評價這4家牛肉湯。

冷天裡就愛這一味!預約才吃得到的台南牛肉火鍋

會想到要吃牛肉爐大概就是天氣微涼的季節,之前都是春天過來吃,最近秋意濃,又讓我想起三大,順便過來更新些照片,最重要的大概就是菜單吧!(老闆,我要林志玲鍋!!!)

台南美味牛肉湯哪裡找?63家必吃店家報你知

台南特色美食小吃百百種,其中「清燙牛肉湯」更是獨有的經典美食代表!台南市政府觀光旅遊局近日推出《台南清燙牛肉湯指南》手冊,自1月16日起供民眾免費索取,附有牛肉湯指南地圖,收錄63家台南牛肉湯店家資訊,不僅是牛肉湯入門知識寶典,更可作為美食工具書。

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