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吃得到正宗法國菜 12家得到法國外交部認證的法式餐廳

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」即將於3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,這12家法式餐廳等於是拿到法國外交部認證,能在台灣吃到道地的法國菜,其中其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.已經連3年入選。

第3屆味覺法國3/21舉行 台灣入選餐廳增至12家

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」邁入第三屆了,今年將在3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.連3年入選。

情人節讓另一半吃最好 精選台北5家高級法式料理餐廳

情人節就快到了,想要跟另一半一起度過浪漫的情人之夜嗎?想要來場浪漫燭光晚餐卻不知選哪家餐廳嗎?有著浪漫氛圍與美味料理的高級法式餐廳可能是不錯的選擇,《ETtoday東森新聞雲》精選台北市5家高級法式料理餐廳,其中還有2家都是米其林三星主廚來台開設的餐廳,帶另一半來用餐絕對不會踩雷。

情人節快到了!餐廳飯店浪漫燭光套餐總整理

再過一個月就是西洋情人節,也是一年一度專屬與另一伴慶祝的節日,餐廳與飯店業者紛紛推出各種情人節限定浪漫燭光套餐,情人節有沒有計劃呢?如果還沒有計劃好,可以參考看看這幾家餐廳與飯店推出的浪漫晚餐,來個燭光餐廳約會。

不用到現場人擠人 11家飯店線上旅展優惠懶人包

一年一度的的台北國際旅展即將於11月4至7日登場,相信很多人已經準備好去現場搶好康,不過已有多家飯店業者提前推出線上旅展,讓大家不用到現場人擠人,只要動動手指就可搶好康,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理目前有推出線上旅展的飯店,準備好搶好康了嗎?

燈光美、氣氛佳、有美食 台北8家最佳求婚餐廳!

為了讓喜愛的人驚喜,男方總是絞盡腦汁的想最浪漫、最特別的求婚方式,而女方也一樣期盼有著難忘的求婚。不想求婚失敗嗎?可以選擇許多飯店裡的「求婚必勝桌」,像是西華飯店TOSCANA義大利餐廳、君悅酒店寶艾西餐廳,因為有百分之百的成功機率,是超搶手的求婚地點。

約會不苦惱 牛排、夜景、法式料理38家餐廳超強懶人包

大家什麼時候會找去餐廳資訊呢?除了生日、結婚紀念日之外,很多時候是為了「約會」,相信很多人苦惱約會時要吃去哪兒吃飯,這次《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出「美味牛排餐廳」、「無敵夜景」及「浪漫法式餐廳」三大主題共38家餐廳,一次滿足大家的需求。

巴黎廳1930推春漾蘆筍宴 12道菜4千元吃得到

每年的4到6月間是白蘆筍的季節,亞都麗緻大飯店巴黎廳1930由法籍主廚克萊門•培睿霖(Clement Pellerin)分析各地蘆筍風味及口感特色,選用來自荷蘭空運及台灣南投的白、綠蘆筍,即日起至6月15日推出「春漾蘆筍宴」 (3,800+10%),融匯匠心獨具的精巧創意,從調酒、前菜至甜點,總共12道。

巴黎廳1930推出寶島新菜單 選用超過15款在地食材

亞都麗緻巴黎廳1930法籍主廚克萊門‧培睿霖(Clement Pellerin)花費3個月時間,以福爾摩沙風土演繹A Tour of Taiwan!新套餐選用超過15款在地食材,如宜蘭胭脂蝦、台東洛神花、卑南鳳梨釋迦、屏東可可、高雄香蕉、苗栗草莓、南投紅玉紅茶到馬祖鱸魚,自即日起至5月15日限期推出,包含前菜、調酒、主菜及甜點12道料理,每人3,300元+10%。

不出國也能品嚐正宗法國菜 10家法國外交部認證的餐廳

由法國外交部舉辦的第二屆「味覺‧法國 Good France」晚宴已於3月21日舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館連2年入選,其他還有文華東方的Cafe Un Deux Trois,米其林三星主廚侯布雄來台開設的L'ATELIER De Joel Robuchon Taipei,以及南部頂級餐廳的THOMAS CHIEN(簡天才)法式餐廳。

第2屆味覺法國 巴黎廳1930、法國小酒館、STAY再入選

去年(2015)法國外交部舉辦首屆「味覺•法國 Good France」,由世界名廚亞倫•杜卡斯(Alain Ducasse)領軍組成國際評審團,吸引超過150國、1300位主廚共同參與這場盛宴,第二屆「味覺•法國 Good. France」晚宴將於3月21日正式舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.連2年入選。

有法國的味道 獲得法國外交部認證的4家餐廳

去年的3月19日,由法國外交部舉辦、串聯五大洲150個國家與1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,台灣有4家入選,其中其中包括三星主廚來台開設的「STAY」、曾獲2014年亞洲最佳女廚陳嵐舒開設的樂沐、亞都麗緻的巴黎廳1930,以及位於台南的法國小酒館。

七夕情人節想怎麼過?飯店餐飲住宿優惠整理

今年七夕情人節有想到怎麼過嗎?還沒有想到嗎?以下整理出各飯店的七夕餐飲住宿優惠供大家參考看看。

台灣美食展7月17日開幕 優惠餐券、住宿券搶先開賣

台灣國際美食展將於7月17日至20日期間,在台北世貿一館展開,除了線場所販售的優惠餐券之外,包括亞都麗緻、六福皇宮、福容大飯店等多間飯店也預先在網路開賣餐券。

亞都麗緻法國國慶7大活動8項優惠 7/14壽星半價

配合7月法國國慶到來,亞都麗緻集結巴黎廳1930、巴賽麗廳與麗緻坊,由7月14日至31日止,規劃法國節7大活動8項優惠,包括7月14日生日用餐半價、用餐加贈甜點、紅酒買1送1…等。在巴賽麗廳外更特別佈置融合巴黎街景及景點,只要拍照打卡上傳個人Facebook頁面並點用套餐,巴賽麗廳將再招待特調飲品。

台北亞都麗緻搶先推2015美食展線上預購 最低64折

2015台灣美食展即將於7月17日至20日登場,台北亞都麗緻大飯店搶先在7月6日至16日於官網舉辦「2015美食展線上預購優惠」,最低64折起,即可享用天香樓的正統杭州美味;而巴黎廳1930今年則是規劃5,999元雙人頂級二選一餐飲券,可自由選擇法式頂級晚間雙人套餐或是週末悠閒4人午宴,等同享有73折優惠。

搶暑假旅遊商機 飯店推住宿優惠最低2.9折

暑假即將到來,也是親子旅遊的旺季,五星級飯店業者也紛紛推出住房優惠方,像是雲品加君品加花蓮翰品住房的1+1>2專案,台北福華推出的「夢幻特展」住房專案,台北亞都麗緻則是祭出7999元可以享有行政套房住宿及巴黎廳1930晚餐兩客,等同2.9折(每日限量3間)。

彷彿置身巴黎!法國年輕主廚打造夢幻法式饗宴

面對接下來的情人節,熊跟喵其實想了頗久,到底要推薦一些怎樣的餐點,才能讓大家有過節的大餐氣息,卻又不要因此而錢包破洞,說實在話,在經濟不算景氣的狀況下,熊跟喵還是覺得吃東西要有種物有所值,卻又不能百分百只在意價錢(不然實在很難保證品質),而這次要帶來的亞都麗緻巴黎廳1930,就是熊跟喵心目中的一個不錯選擇。

春暖花開飯店齊推新菜單 春荀、白蘆筍、雷公根入菜

時序進入4月,也是春暖花開的季節。飯店配合季節變化也紛紛出新菜單,把白蘆筍、春荀及雷公根等象徵春天的食材入菜。

玻璃糖果罐裡吊著魚!這道「怪料理」超吸睛

玻璃製的糖果罐裡裝著一塊魚肉,還有一片樹葉,這究竟是什麼料理呢?亞都麗緻集團今(17)日舉辦媒體春酒,請來天香樓主廚楊光宗及巴黎廳1930主廚克萊門‧培睿霖(Clement Pellerin)進行PK秀,以「魚」為主食材,展開杭州菜及法國料理的PK。其中這個「罐裝魚料理」就是出自巴黎廳新任主廚克萊門之手。

台4家餐館入選3/19全球饗宴味覺‧法國 3家訂位已滿

能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客,在同一天、同樣的時間,一同品味能代表法國美食文化的料理,一起向美好的法國餐飲致敬嗎?3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴,串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚,於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單,而台灣入選的餐廳就有4家

不用飛歐洲!義大利米其林主廚帶來「一星級料理」訪台

不用飛到歐洲也能品嘗義大利米其林星級料理!主廚史堤凡諾‧詩文尼(Stefano Cerveni)自10月29日至11月1日於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930,推出為期4天的「品食藝 星廚宴」,詩文尼帶來其在義大利所經營的米其林一星餐廳─Due Colombe招牌經典菜色。

亞都麗緻巴黎廳推頂級假日早午餐 松露、鱈魚都入菜

亞都麗緻巴黎廳1930首次於5月24日~7月27日獨家推出「假日早午餐」單人優惠價格 NT$ 1,850元+10%,由法籍主廚 Clement Pellerin融合異國料理的風格,結合創意與精選食材,展現假日早午餐料理。前菜包括巴黎、精彩、海鮮盤和佩里戈爾式蛋捲。主菜則是味增醃漬圓鱈魚,再搭配以紅味增為主角熬製成的湯品。

讚!超低價美食展優惠 票券最便宜下殺2.7折起

邁入第23屆的臺灣美食展,將於8月17日展開。除了嚴選臺灣優質十四家觀光飯店及餐飲業者,完整展示結合巧思、兼具傳統與創意的獨家招牌菜餚,更有各家超值餐券與餐飲住宿優惠方案內容,逛美食展,一網打盡全年吃喝玩樂最佳優惠。

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