台灣人愛吃麵包,許多烘焙坊都強調麵粉都是從國外進口,但你知道台灣也有種植小麥、產自台灣的麵粉嗎?目前在台中、嘉義、台南等地可以看到小麥田,為了推動台灣契作小麥,宏捷食品在嘉義縣東石鄉十甲有機農場開始了共同契作台灣小麥,並且邀請美食家胡天蘭擔任代言人,胡天蘭表示,因為吃過覺得好吃才會接下代言。 (2015-07-02 00:57)
我記得小時候媽媽總是不讓我碰咖啡,我覺得應該是怕咖啡因讓我晚上睡不著覺,平常就已經很擾人的小鬼,如果晚上再精力充沛不睡覺誰受得了XDD,所以我總是對於咖啡的味道非常好奇,但就算只是罐伯朗咖啡也無緣一嘗。 (2014-03-22 15:00)
每年3月,小麥成熟,田野間金黃麥浪搖曳,不自覺想起了麥香紅茶。台中大雅是小麥的故鄉,小麥成熟時,芒刺畢露,有著王者不可侵犯之姿,近看像是一隻隻大毛毛蟲。 (2014-03-11 10:30)
2014年小麥文化節活動,因為氣候因素提前於2月底在台中大雅區的麥田展開,今年(2014)已邁入第11個年頭。大雅區每年約種植76公頃的小麥,有「台灣小麥故鄉」的稱號。 (2014-03-10 15:30)