最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳,其在台灣的分店相繼開幕,了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮,而台北鳥喜雖然沒有大排長龍,但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台,也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了!有哪12家呢?讓我們來看看。 (2017-04-28 11:00)
連續兩年摘下米其林一星的東京拉麵店「蔦(Tsuta)」,在台灣的第1家分店在今(27)日開幕,今天排第一位的粉絲是早上6點多就到現場等候拿取整理券,店家在10點開始依序發送整理券,中午時段左右只剩晚上時段整理券可以拿,整理券每日限量400張。營業時間11點開始。 (2017-04-27 15:05)
世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」全球海外第1站、也是台灣1號店即將於4月21日正式開幕,將提供招牌四大菜色:油雞、叉燒、燒肉及排骨,至於大家關心的價格,只要100元就可以吃到招牌的油雞飯,而油雞撈麵及油雞陽春麵則是120元,與台北市常見的燒臘店價格相差不多,預計開幕後將吸引大批的排隊人潮。 (2017-04-20 19:43)
喜歡拉麵的朋友注意了!由和億生活集團代理引進的米其林一星拉麵店「蔦(Tsuta)」,即將於4月27日早上11點正式開幕,硬是比一蘭拉麵開幕時間早了一個多月。 (2017-04-19 16:37)
4月份應是喜愛美食的愛吃鬼最幸福的月份了!因為有3家國際級、重量級的3家美食在台灣開幕,分別是有世最便宜米其林美食的「了凡香港油雞飯•麵」、連續7年獲得米其林一星的燒鳥店「とり喜」,以及日本最大餃子連鎖店「王將の餃子」,想搶先嚐試不同的美食嗎?準備排隊吧! (2017-04-17 11:00)
不用等到6月了!和億生活集團在2月時宣布將引進日本第一家摘星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與第一家摘星小販、全球最便宜的米其林美食「了凡香港油雞飯•麵」,最新的消息是了凡香港油雞飯•麵將於4月21日正式開幕,店址就在HOYII北車1樓。 (2017-04-15 01:15)
睽違兩年半,添好運創辦人麥桂培師傅再度訪台,並且將讓他印象深刻的台灣食材融合展現在台灣獨家限定新菜中,也為添好運登台三週年暖身。這4道台灣限定港點分別是三杯雞粒包、糯米豬肉丸子、脆皮香芋腐皮卷及明太子滷肉西多士,預計4月初將於全台各店添好運同步上菜。 (2017-03-10 19:36)
2017年才過快2個月,就有許多美食餐廳宣布即將在2017上半年在台開幕,像是第一家摘下米其林一星的拉麵店、世界上最便宜的米其林美食、世界最美的咖啡館等,以及日本最大餃子連鎖店餃子王將等,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出來,喜歡就列入今年必吃名單中吧。 (2017-02-20 11:00)
在台灣的餐飲市場裡,顯少有其他外國料理能像日本拉麵一樣如此受到台灣人的喜愛,連帶許多來自日本的品牌相繼進駐,最近最受拉麵控注意的就是日本一蘭拉麵確定登台及第一家拿到米其林一星的拉麵店蔦(Tsuta)代理引進台灣。 (2017-02-15 19:37)
繼添好運之後,和億生活集團將在2017年再引進兩家都拿到米其林一星的美食,分別是日本第一家摘星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與第一家摘星小販、全球最便宜的米其林美食「了凡」,了凡的招牌就是香港油雞飯麵,這家在摘星後都是大排長龍,而在和億生活集團引進台灣之後,不用出國就吃得到,預計上半年開幕。 (2017-02-10 17:54)
代理引進米其林一星港式點心「添好運」的和億生活集團,在2017年新的一年將再引進2家米其林一星美食,分別是日本第一家摘下一星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與新加坡最平民的小販餐飲品牌「了凡」(香港油雞飯麵),若加上原本的添好運就有3家有米其林一星美食,將進駐HOYII北車站。 (2017-02-10 12:48)
2016年即將結束,在這個年度裡,新開幕的餐廳多達數十家,不過也有餐廳黯然退場,老顧客懷念的味道從此再也吃不到,或者只能到國外品嚐了!《ETtoday東森新聞雲》整理出在2016年結束營業的5家餐廳店家,讓我們懷念逝去的美食。 (2016-12-19 11:00)
今(2016)年年初由和億生活集團代理引進的日本人氣半熟起司塔PABLO,日前宣佈停止代理,PABLO正式跟台灣的朋友說掰掰了,讓一些還沒吃到的人大喊可惜。不過除了PABLO之外,目前在台灣還有2家來自日本的起司塔專賣店,分別是來自北海道的Bake Cheese Tart與來自神戶的安普蕾修,目前也在持續拓點中。 (2016-11-07 13:50)
今(2016)年年初由和億生活集團代理引進的日本人氣半熟起司塔PABLO,開幕之初吸引大批人潮排隊搶購,但不到一年,HOYII北車站門市卻貼出11月3日起暫停營業的公告。和億生活集團4日下午發出聲明稿,因為內部經營方針調整,及對品牌代理策略及方向變動,無法繼續日本PABLO在台灣的品牌代理。 (2016-11-04 16:26)
《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。 (2016-09-23 11:05)
美食街與主題餐廳現在已成為百貨公司的金雞母之一,不只台北的微風集團、新光三越,現在連高雄的漢神巨蛋購物廣場,除了原本高人氣的鼎泰豐、漢來海港餐廳外,今年陸續引進台北的人氣美食,像是添好運高雄漢神巨蛋店在8月開幕營運,接下來就是於9月20日開幕的藏壽司,以及即將於10月開幕的BAKE CHEESE TART。 (2016-09-19 18:35)
近年因為米其林一星美食添好運被引進來台,掀起一波港式點心風潮,接著在香港同樣也是小有名氣的點點心則是被藝人阿緯(劉峻緯)引進台灣,排隊人潮不斷,最近爭鮮集團也看中港點市場的潛力,與同樣也是香港人店點心店籠太子技術合作,推出新品牌「点心道」。 (2016-08-22 11:14)
讓高雄的朋友久等了!,一直遲遲未公布開幕時間的添好運高雄漢神巨蛋店,終於公布將在8月5日開始試營運了,當天早上11點開始營業。 (2016-08-01 19:56)
添好運預計將於8月南台灣,首店落腳漢神巨蛋購物廣場B1,佔地106坪並擁有114個座位。而歡慶添好運首度展店高雄試營運,添好運廚師團隊特別研發專屬漢神巨蛋店的2道新菜,分別是糖不甩、桂花蝦芙蓉球。 (2016-07-29 20:17)
台灣一直有新餐廳開幕,不過還沒開幕就讓很多人期待的店可能就不多,即將在8月開幕的餐廳裡,有3家消息一曝光就讓引頸期盼,這3家分別是全台唯一直營的香雞城、海外第一家授權的櫻桃小丸子主題餐廳,以及添好運高雄漢神巨蛋店。 (2016-07-29 14:00)
添好運確定前進高雄之後,日前也公布的高雄據點是在高雄漢神巨蛋B1,不過目前添好運官方與漢神巨蛋購物廣場都未公布開幕日期,但以之前和億生活集團執行長林晉頡表示將在暑假開幕,而8月3日起就是農曆七月,依台灣習俗都會搶在之前開市,因此添好運高雄漢神巨蛋店可能就會在7月底或8月初開幕。 (2016-07-12 11:27)
添好運在4月26正式進駐新北市板橋大遠百B1,這是全台第5家店,除了台中大遠百店之外,其他4家都開設在大台北地區,什麼時候要去南部開店呢?和億生活集團執行長林晉頡表示,現在新據點正在籌備中,最快今年暑假添好運就會前進台南、高雄。 (2016-04-25 20:59)
日本人氣No.1現烤半熟起司塔PABLO台灣首店1月15日於HOYII北車站正式開幕,一舉開立內用店(含外帶櫃台)、外帶店的三合一「旗艦門市」,提供的甜點除了現烤半熟起司塔、金牌起司塔之外,還有起司千層酥、夾心餅乾與海外限定的兩款千層派。 (2016-01-14 18:59)