鹽之華邀西班牙先鋒派廚神客座 只為訓練旗下年輕廚師
台中著名的鹽之華法式餐廳主廚兼負責人黎俞君，每年必定造訪西班牙、義大利取經觀摩，去年她更是力邀有西班牙先鋒派廚神的Paco Roncero來台客座，不過，黎俞君請名廚客座不是為了賺錢，而是希望旗下的年輕廚師能有機會與名廚共事、能夠刺激廚師團隊，學到更好的經驗與技藝。 (2018-04-04 20:00)
口袋夠深才吃得起 微分子食物吃一餐平均6萬元
世界上最要價不斐的餐廳到底是長什麼樣子？以下這家高檔餐廳，絕對讓你感到不可思議，甚至有些匪夷所思！而這裡的廚師只能以具備熱情、極度挑剔的美食功夫與與眾非凡的創意巧思來形容！以下就huffingtonpost整理出究竟這一趟瘋狂的美食之旅，能帶給你什麼樣的新體悟！ (2014-05-02 12:02)
