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牛肉品種不是重點 美食作家:台南牛肉湯美味關鍵在「溫體」

百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上,引爆「台南牛肉湯之亂」,同時也衍生出「台南牛肉湯適不適合用日本A5和牛」相關討論,不過美食作家陳靜宜認為,台南牛肉湯美味關鍵不在牛肉品種,而是溫體牛在僵直期前的清甜度。

24家台南牛肉湯一次收藏!在地粉專列推薦名單 網:好險愛店沒上

百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上,引爆「台南牛肉湯之亂」,許多網紅、名人以及台南子弟紛紛參戰,粉專「台南式」則是列出24家推薦店家,讓大家直接收藏。

日團Avantgardey「排排坐吃小吃」 網友秒認:大稻埕慈聖宮美食街

日本舞團avantgardey受中華文化總會「WE ARE 我們的除夕夜」節目之邀,48小時快閃在北台灣各知名地標錄製演出,而文總在日前貼出拍攝成品,其中一張「排排坐吃小吃」照片,有眼尖網友認出該地點就是大稻埕慈聖宮前美食街,有網友說「完了,以後會被擠爆」。

40分吃完1公斤漢堡送2千元折抵券 巴菲特最愛牛排館副牌推大胃王賽

巴菲特最愛牛排館Smith&Wollensky副牌S&W Butcher's Shop,迎接年末節慶團聚商機,推出兩款狂歡巨餐,分別是總重達70盎司美式大拼盤與36盎司巨大牛肉漢堡。此外,餐廳也舉辦大胃王限時挑戰賽,只要能在40分吃完巨大漢堡套餐,除了免費之外,還可獲得2000元現金折抵券。

連14天9折優惠!新店第一間藏壽司11/21試營運 蟹鮭祭11/24登場

新店朋友久等了!藏壽司「新店威秀裕隆店」11月21日開始試營運,慶祝開幕,11月21日至12月4日只要按讚打卡就能享有9折優惠。另外,藏壽司也將在11月24日推出「大啖蟹鮭祭」,7款限定壽司只賣7天。

盤點樂華夜市10家排隊美食!千千點名認證手撕雞、必嘗鮮煙囪卷

中永和地區最有名的觀光夜市非「樂華夜市」莫屬,自1970年代發展至今,曾入選台灣夜市聲量前十名且獲高好感度,是在地人最喜歡去的超人氣夜市。匯集超過300家攤商,整體環境跟街道十分乾淨,還有多樣化平價美味,再加上交通便捷,成為在地夜生活中心。

爭鮮大胃王賽2人挑戰成功 泰國YouTuber吃144盤「刷新紀錄」

爭鮮迴轉壽司大胃王挑戰賽10月17日開跑,昨天(10/31)終於出現挑戰成功的大胃王,分別是泰國的YouTuber大胃王「X-Kung」與美少女大胃王「泡芙」,X-Kung總共吃了144盤,也刷新了爭鮮大胃王挑戰賽的紀錄。

揪團開訂了! 手搖飲「2大人氣飲品買1送1」限時12天搶

今天快揪同事、朋友一起喝!由百萬YouTuber滴妹創立的人氣手搖飲「再睡5分鐘」祭出最新限時優惠了,即日起連12天爽喝「2款招牌飲品買1送1」,只要使用指定外送平台下單即可享有小確幸。

鹹甜多力多滋冰、黑色草莓冰超狂! 萬聖節限定冰淇淋限時開吃了

準備大鬧萬聖節了!美國人氣冰淇淋品牌「COLD STONE」強勢推出全新2款全新冰淇淋,不僅把經典餅乾「多力多滋」直接變身成冰淇淋,神還原濃郁起司、辛香口感,每一口都超滿足,加碼吃黑化版人氣草莓冰淇淋,通通罪惡爆表,9月22日起限時開吃。

旅遊YTR小象爆「違法招募私團」慘被開罰!品保這麼說

旅遊、美食YouTuber「小象愛出門」擁有45萬粉絲追蹤,近日卻遭網友踢爆,她年初違法招募旅遊團,疑似私自帶團到美國旅遊,已遭觀光局依法開罰。而品保協會今重申,非旅行社業者不得經營旅行業務。

高雄人激推!廟口30年雜菜湯想吃要碰運氣 辛辣古早味有夠下飯

開了30的老店,想吃還要碰運氣!老司機才知道的廟口美食,隱藏在廟口腹地,這家完全沒有觀光客駐地,是高雄在地人激推,菜雜湯看似用料沒有太多層次,實際上料頭卻很鮮足。

超過萬筆登錄!花蓮絕美步道和小百岳活動 加碼百萬好禮大方送

花蓮縣政府自四月舉辦「花蓮絕美步道暨小百岳推廣活動」,已進行5個月,兩項子活動共吸引超過11,000筆資料登錄,其中「花蓮絕美步道」活動精選20條絕美步道,於東海岸挑選了2條海景步道,分別是豐濱親不知子海上古道及大石鼻山步道,讓遊客近距離欣賞無垠的海洋壯闊,沉浸於大自然的懷抱。

爆米花、曲奇餅都有! 「3大質感系中秋禮盒」限量開賣了

繼可愛的中秋禮盒後,《ETtoday新聞雲》這次網羅「3大質感系禮盒」,不僅有實用又絕美的「珠寶盒月餅禮盒」,還有爆米花、曲奇餅等禮盒選擇,搭配低調星空藍包裝,送禮肯定超有面子。

別猶豫一出爐就開搶!鳳山傳統早餐滿滿人潮包圍 水煎包3顆20元

各式麵點類食物一大清早就在高雄市場外飄香!鳳山這間傳統早餐人氣超高,經過更能看到滿滿人潮圍住攤位,大家塑膠袋拿著,夾子備好一出爐馬上開搶,蔥油餅、蛋餅是鄉民最推薦,脆口餅皮不會太油膩,還有超便宜的水煎包3個只要20元,提醒大家在攤位前通常一猶豫就會撲空,想吃什麼先夾起來就對了。

充滿海味的高雄蛋黃酥?內餡塞滿烏魚子丁 千層酥口感涮嘴吃不膩

2023年中秋節蛋黃酥你們選定了嗎?這間高雄在地資深的麵包店「麥可藝術蛋糕」位於漁村,賣著首創的烏魚子蛋黃酥而深受許多人喜愛,產地的烏魚子便宜又新鮮,所以招牌烏魚子蛋黃酥用料超實在,一口咬下去,如千層酥般的口感,內餡塞爆烏魚子丁,一口口鹹甜的濃厚海味,怎麼都吃不膩。

「探索北橫」全新觀光品牌亮相 桃園最Chill夏秋旅遊登場

桃園市政府觀光旅遊局打造全新「探索北橫」觀光系列品牌,重新詮釋桃園北橫一年四季多元旅遊型態。新品牌首波系列選擇保有原品牌戶外運動觀光的夏旅風潮,規劃「6條主題遊程」,每條遊程都能享受步道健走、特色體驗、壯闊景觀及風味美食,導引民眾自由行或組團暢玩北橫。

不起眼的磚仔屋下米香四溢!嘉義古早味秘店 草仔粿包新鮮蘿蔔絲

隱藏在不起眼的磚仔屋下,先聞到誘人米香才注意到!嘉義這間「田媽媽QQ米香屋」販賣多種傳統米食,有肉粽、紅龜粿、草仔粿等,平價且用料實在,肉粽一顆才48元,裡頭有整顆蛋黃、香菇跟扎實的三層肉;而草仔粿有特色,內餡包的是新鮮蘿蔔絲很鮮甜,來嘉義玩的話,下午很適合來一份這種古早味米食點心。

鮮少觀光客知道!高雄市場邊鱔魚麵好實力 鍋氣十足香到狂吞口水

誰說鱔魚意麵一定要到台南才對味?高雄這間「823鱔魚麵」打破你的刻板印象,隱藏在阿蓮區市場裡的低調店面,都是在地人吃居多,比較少觀光客來訪,但那鍋氣十足的招牌炒鱔魚麵是真的香,還沒上桌就已經被撲鼻而來香氣誘惑到狂吞口水,如果旅遊途中有經過這一帶,非常推薦前往嚐鮮這一番好味道。

台南佛心牛肉湯!純天然熬煮清甜滑順 內用肉燥飯、鳥蛋免費吃到飽

台南最經典小吃牛肉湯你吃哪家?這次介紹這間「阿牛仔牛肉湯」在善化區是許多老饕的愛店,年代感的招牌也充分反映出店家飄香近40年的痕跡。而且不喜油膩的清淡派有福了,這間牛肉湯就是主打清淡滑順的湯頭,牛肉片的肉質也很嫩,還有免費的肉燥飯可以吃,現在就往下滑一探究竟這間美味牛肉湯的秘密。

雲海超Q!夏季限定絕美「3大山系剉冰」回來了 1門市限定吃

熱浪來襲,總是忍不住想來碗消暑冰嗎?人氣貝果品牌「好丘 GOOD CHO’S」夏季限定絕美「山系剉冰」終於回歸了,這次再度以台灣3大名山作為主題,選用日式刨冰結合台灣在地水果、茶,再搭配超可愛的小山造型,欠吃又欠拍,即日起於指定門市上市開吃。

被麵耽誤的台南滷味!正宗四川味「辣椒麵+孜然」又香又麻

這間經典四川口味的台南麵店,是許多在地人的推薦口袋名單!特別的是,店內最招牌的美食並非麵類,而是川味滿滿的特色滷味,每天滿滿排隊人潮全是為了這一味,正宗四川味來自辣椒麵配上孜然的道地調味,讓不少人一試成主顧。

榕樹下飄香30年!彰化無名銅板美食 6元酸菜包加花生粉層次拉滿

下午點心10元有找輕鬆解嘴饞!無名小吃飄香30年,藏在街邊榕樹下相當低調,就是這間「彰化無名甜甜圈餡餅」一個才6元無敵佛心價,除了甜甜圈還有餡餅、煎包等,每個品項都是每天現桿現賣,半煎炸的牛肉餡餅帶有濃郁胡椒香,還有最令人驚豔的酸菜包超推薦,酸爽滋味再加上花生粉,這個層次感無人不愛。

快筆記! 再睡5分鐘「棉被厚奶蓋系列買1送1」限定5天搶喝

鐵粉開喝!由百萬YouTuber滴妹創立的人氣手搖飲「再睡5分鐘」驚喜祭出7月「買1送1」優惠了,選用最熱門的「棉被厚奶蓋全系列」通通可爽喝買1送1,共有4款飲品任選任喝,提醒該優惠為周一限定,整整7月一共有5天時間可享有小確幸,今(3)日就先衝一波。

沒店名也沒地址!台南隱藏版「無名飯桌仔」 軟嫩豬腳一抿即化

每個人都有屬於自己的台南飯桌仔,而這間台南飯桌仔竟然被網友在google map上譽為隱藏版美食的善化美食,沒有店名甚至也沒有地址,相當神秘。豬腳入口即化,每天限量販售晚來吃不到,天天滿滿用餐人潮,快來一起朝上吧。

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