首圖／IG@chianghanc、IG@taotaoufoodie
文／ReadyGo
中永和地區最有名的觀光夜市非「樂華夜市」莫屬，自1970年代發展至今，曾入選台灣夜市聲量前十名且獲高好感度，是在地人最喜歡去的超人氣夜市。匯集超過300家攤商，整體環境跟街道十分乾淨，還有多樣化平價美味，潮流小物及服飾，與頂溪商圈、比漾廣場百貨連成一片，民眾最愛的KTV就在夜市入口旁，有吃有喝也有玩。再加上交通便捷，成為在地夜生活中心。今天就帶領大家去見識一下樂華夜市廣受好評的美食經典。
新北夜市｜樂華夜市必吃美食
顏記深海旗魚串
夜市入口總是大排長龍的「顏記深海旗魚串」，使用每日現打新鮮旗魚漿，熟練地捲入水煮蛋，再用高溫炸得金黃酥脆，超大的個頭一口咬下軟嫩鮮甜口感豐富有層次，攤位前貼心準備自取醬料包，或是喜歡只撒胡椒鹽也很不錯。多買幾個回家用氣炸鍋加熱，也一樣好吃，幾乎是人手一串，真的排隊等30分鐘也絕對值得。
圖／IG@chianghanc
圖／IG@chianghanc
地 址：新北市永和區永和路1段129號
電 話：0933－127－076
營業時間：17：30－23：30（周三公休）
官記純檸檬泰式涼拌木瓜
「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」通常開門前，店外就有排隊人龍。清爽冰涼的青木瓜絲份量充足，加上蒜頭、辣椒、花生、番茄和檸檬汁，慢慢搗至入味。酸甜適中，加上花生增加口感，在冰箱放一天後再吃會更加入味。好滋味是讓大家都甘願排隊的原因，但強烈建議最好選擇平日來，否則可能要排上兩小時才能吃到。
圖／ IG@eat_hsiang_life
地 址：新北市永和區永平路180巷1號
營業時間：17：00－23：30（周日公休）
樂華手撕雞
價格實惠又分量超大的「樂華手撕雞」，一直都是相當熱門的美食，連Youtuber千千都點名認證。軟嫩有彈性的手撕雞肉和各種新鮮繽紛蔬菜，加上新鮮檸檬汁和魚露特調的獨家醬汁，搭配芝麻、花生、洋蔥和筍乾讓整個香氣層次更為豐富，吃起來酸爽迷人，滿滿一盒的手撕雞，保證吃的超過癮。
圖／IG@chianghanc
圖／IG@chianghanc
地 址：新北市永和區永平路四號
營業時間：17:30－22：00（公休日看FB公告）
郭記麻辣臭豆腐
「郭記麻辣臭豆腐」大老遠就能聞到香氣，熱賣超過二十年的麻辣鴨血臭豆腐，湯頭濃郁不死鹹。用大火滾煮至入味的臭豆腐，一口咬下湯汁瞬間爆出，加上軟嫩Q彈的鴨血，麻辣順口回味無窮。記得要搭配一碗招牌油飯，煮得剛好不軟爛，配料有爆香的蝦米、香菇和肉絲，加上台式泡菜和甜辣醬，好吃的一口接一口。
圖／IG@eddie321
地 址：新北市永和區永平路180巷口
營業時間：17：00－01：00
雪兒煙囪卷
在台灣很少見到的煙囪卷是匈牙利的平民美食，「雪兒煙囪卷」主打現點現做。將麵糰以螺旋狀的方式捲在棍子上，滾上滿滿的糖粉，再放在火爐上烘烤成美麗的焦糖色。外脆內軟超好吃，麵皮會越嚼越香，口味的選擇相當多樣化，有焦糖、巧克力、肉桂、堅果等十種口味，從鹹到甜都有提供，趁熱咬下香氣十足。
圖／ IG@foodie_ann_tsung
圖／ IG@michelle_food
地 址： 新北市新北市永和區永平路164號巷口
電 話：0982－456－582
營業時間：17：00－23：00
成銘月亮蝦餅
堅持只用真材實料的「成銘月亮蝦餅」，現點現做新鮮可口。厚厚的蝦餅，外皮炸的金黃酥脆，每口都吃的到新鮮蝦肉和花枝，淋上泰式醬汁吃起來更是唰嘴，完全是高級泰式餐廳的水準。另外也推薦現甩炸麵，老闆拿出之前在海底撈的甩麵功夫，再炸的酥酥脆脆，有鹹甜兩種口味，口感有趣值得一試。
圖 / IG@tylersohungry
圖 / IG@tylersohungry
地 址：新北市永和區保平路18巷2號
電 話：0979－888－215
營業時間：17：30－23：30
巨無霸懷念潤餅捲
「巨無霸懷念潤餅捲」是CP值超級高的銅板美食，比手掌還大的潤餅捲。用2張餅皮刷上特製醬汁撒上花生粉，再放上滿滿的豆芽菜、高麗菜、豆乾、蛋酥、紅糟肉、肉鬆、香菜等配料。老闆用料完全沒再手軟的，都是一抓一大把。兩個人分食都能飽，這樣分量巨大的潤餅一份居然只要$70，肯定要大推。
圖片／IG@taotaoufoodie
地 址：新北市永和區永平路81巷8號前
營業時間：15：30－23：00
蘭笑軒 樂華號
台北東區深夜熱賣超狂人氣的和牛肉飯，在樂華開分號了。「蘭笑軒 樂華號」和牛肉飯，使用壽司米煮成，不會過於濕軟，和牛肉燥香醇濃郁帶甜，加上辣菜、蔥花以及滷汁再淋上特製椒麻油。香氣中帶點微麻，再放上用牛油現炸的半熟鴨蛋，記得戳破蛋黃，讓蛋液跟飯、肉燥攪拌在一起，深夜裡令人幸福的罪惡感就這麼來。
圖片／蘭笑軒 樂華號
圖片／蘭笑軒 樂華號
地 址：新北市永和區永平路22號
電 話：0935－620－423
營業時間：17：30－00：00
永美雪花冰
超人氣的三十年老店「永美雪花冰」，店裡有滿滿名人合照和老闆私人收藏的樂高、公仔。豪氣不手軟的爆量配料，以及各種創意或季節限定的冰品，是吸引滿滿人潮原因。人氣最高的黑糖奶茶珍珠鮮奶雪花冰，用伯爵奶茶口味綿密雪花冰當基底，撒上蛋捲、Oreo餅乾碎片，再加上一碗香Q黑糖珍珠，無論口感或視覺都滿分。
圖／IG@ytk.foooooood
地 址：新北市永和區永平路67號
營業時間：17：45－23：30
泰桑哩SonnyChaThai
「泰桑哩」帶著霓虹燈攤車的泰式手沖奶茶，原料食材都是由泰國引進台灣。現點現沖的泰國手標紅茶與煉乳，在反覆拉茶下味道完美融合。甜度可以選泰國甜（15分甜）、正常甜（8分甜）、半糖（5分甜）和微糖（3分甜），還能免費加珍珠，是網友從眾多泰奶中，票選認為最道地泰國口味。
圖／泰桑哩SonnyChaThai
地 址：新北市永平路181號
電 話：02－2925－0059
營業時間：17：00-00：00（周二公休）
樂華夜市
地 址：新北市永和區永平路
電 話：02－2928－2828
營業時間：16：00－00：00（全年無休）
新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃美食，快蒐藏這些口袋名單
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